20 étel, amit ne hagyj ki Görögországban: még a gyros és tzatziki is más a szülőhazájában

Görögország megunhatatlan úti cél. Azt mondják róla, hogy ha eljutottál egy pontjára, akármennyire is imádtad és visszavágysz, legközelebb egy másik részét válaszd, annyi izgalmas és szép arca van az Égei-tenger, a Jón-tenger és a Földközi-tenger által határolt országnak.

A görög konyha az egymással sok átfedést mutató balkáni és közel-keleti konyhák között is egészen egyedi. Kissé natúr, nem fűszerezik túl az ételeiket, az alapanyagaik pedig önmagukban is jó ízűek. A napérlelte finomságok, a világhíres görög olívabogyók, olívaolaj és borok mellett a tejtermékeik egyszerűen isteniek – kint átértékeli az ember a legegyszerűbb natúr joghurtról és lágy fehér sajtról alkotott elképzeléseit is.

20 ételt mutatunk, amiket érdemes végigkóstolni a görögországi nyaraláson. Ne feledjétek, hogy a méltán neves gyrost a szülőhazájában jirosznak ejtik, és más, mint a török kebab. Még natúrabb, érvényesül benne a krémes tzatziki, a görög pita puha, tesznek bele sült krumplit is, és meglocsolják olívaolajjal. A többi görög finomságért kattints a galériánkra!

galéria

Megnézem

Összes kép (21)

galéria

20 étel, amit ne hagyj ki Görögországban: még a gyros és tzatziki is más a szülőhazájában

1/29 Görög saláta, a horatiki

A görög salátát csak mi hívjuk így, a horatiki magyarul parasztsaláta. / Fotó: Moonstone Images, GettyImages

Fotó megosztása:

2/29 Nyers polipok a görög tengerparton

Polipok konyhai felhasználás előtt. Ha szereted a tenger gyümölcseit, a frissen fogott polip Görögországban nem maradhat ki. / Fotó: Manuel Breva Colmeiro, Getty Images

Fotó megosztása:

3/29 Olívabogyók egy athéni piacon

A görög olívabogyó legendás. Önmagában is csemege. Töltve meg pláne! / Fotó: J2R, Getty Images

Fotó megosztása:

5/29 Taramosalata, a görög halikrakrém

Egy autentikus ínyencség: taramosalata, a görög halikrakrém. / Fotó: sbossert, Getty Images

Fotó megosztása:

6/29 Dolmades, a rizzsel-hússal töltött görög töltött szőlőlevél

A Balkánon mindenhol megvan a helyi verzió. Dolmades, a rizzsel-hússal töltött görög töltött szőlőlevél. / Fotó: Patricia Fenn, Gallery Getty Images

Fotó megosztása:

7/29 Fava, a sárgaborsó-krém

Ha szereted a sárgaborsó-főzeléket, rá fogsz kattanni a favára! Egy igazi mediterrán mártogatós pitával. / Fotó: AndreaKuipers, Getty Images

Fotó megosztása:

9/29 Tzatziki

Az igazi görög tzatziki sokkal lágyabb, krémesebb. / Fotó: Judith Haeusler, Getty Images

Fotó megosztása:

10/29 Garnélás saganaki

A saganaki megannyi módon készülhet, íme egy garnélás, paradicsomos, fetás megfejtés. / Fotó: photoman, Getty Images

Fotó megosztása:

11/29 Melitzanes sto fourno, a fetával, paradicsommal puhára sütött padlizsán

Melitzanes sto fourno, a fetával, paradicsommal puhára sütött padlizsán. / Fotó: Lorenzo Gaudenzi, Getty Images

Fotó megosztása:

13/29 A görög gyrosba pitában sok tzatziki és sült krumpli is kerül.

A görög gyros puha pitával készül, mellé tzatziki és sült krumpli is kerül. / Fotó: Rawf8, Getty Images

Fotó megosztása:

14/29 Souvlaki

Souvlaki, a nyárson sült hús sertés, bárány, marha és csirke is lehet. A görög konyha egyik alapvetése. / Fotó: summerphotos, Getty Images

Fotó megosztása:

15/29 Moussaka

A moussaka így is érkezhet, kis cserépedényben. / Fotó: iuliia_n, Getty Images

Fotó megosztása:

17/29 Moussaka

És így is érkezhet a moussaka, elegánsabb éttermekben. / Fotó: Sabina Galja, Getty Images

Fotó megosztása:

18/29 Pastitsio, a görög tésztarakottas

Pastitsio, a görög tésztarakottas. Darált hússal, szaftosan, paradicsommal és besamellel, csőtésztával. / Fotó: bernjuer, Getty Images

Fotó megosztása:

19/29 Spanakopita, a görög spenótos pite

Spanakopita, a görög spenótos, fetasajtos pite rétestésztával / Fotó: GrigoriosMoraitis, Getty Images

Fotó megosztása:

21/29 Stifado, az egész hagymákkal főtt görög marharagu

Stifado, az egész hagymákkal főtt görög marharagu. Egy kis fahéj teszi különlegessé. / Fotó: gorchittza2012, Getty Images

Fotó megosztása:

22/29 Soutzoukakia, a görög paradicsomos húsgombóc

Van olyan ország, ahol nem imádnák a paradicsomos szószban főtt húsgombócokat? Görögül soutzoukakia a neve. / Fotó: starets, Getty Images

Fotó megosztása:

23/29 Koulouri. A hagyományos görög perec szezámmal borítva

Koulouri. A hagyományos görög perec szezámmal van borítva. Egyétek frissen, ropogósan! / Fotó: k_samurkas, Getty Images

Fotó megosztása:

25/29 GettyImages-1297617686

Lokma, a mézzel, d

Fotó megosztása:

26/29 Szabadtéri asztal görög ételekkel és uozóval a tengerparton

Az uozo-kóstolás se maradjon el! / Fotó: Dreamer Company, Getty Images

Fotó megosztása:

27/29 Étkezde Görögországban

καλή όρεξη (ejtsd: kalí órexi), azaz jó étvágyat! / Fotó: zoom-zoom, Getty Images

Fotó megosztása:

Kapcsolódó cikkek

Finnország

Ezt eszik az iskolai menzákon a világ körül – fotók

nyaralás

Kétfogásos nyaralás: Görögország

Görögország

Alaposan lehúzták a nyaraló családot a görög étteremben

játékvezető

Részegen érkezett Athénba a lengyel játékvezető-stáb, sértegették a helyieket, majd eltűntek

Görögország

Több, mint 300 ezer forintot fizetett egy salátáért és két italért egy pár egy görög étteremben

Fotó megosztása: