Gasztro

Így készül a klasszikus sütőtökkrémleves egyszerűen

Próbáld ki a klasszikus sütőtökkrémlevest, mely laktató és nagyon finom, ráadásul az elkészítése sem különösebben bonyolult.

A sütőtököt sokan csak megsütik a sütőben, és ekként fogyasztják. Pedig fantasztikusan finom ételek készíthetők belőle. Ez a klasszikus sütőtökkrémleves például nemcsak a gyerekek kedvence lehet, ráadásul az elkészítése még kezdőknek sem okoz különösebb gondot. Alig több mint negyedóra, és már tálalhatod is. Mindenképpen próbáld ki, érdemes.

A klasszikus sütőtökkrémleves hozzávalói 4-6 személyre

  • 1 kg sütőtök (meghámozva és a magjait eltávolítva)
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma meghámozva, szeletekre vágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 l víz
  • 1 zöldség- vagy csirkeleveskocka vagy levesalap
  • 2,5 dl tej vagy kókusztej
  • ízlés szerint só, bors
 

Így készül a klasszikus sütőtök krémleves

Hámozd meg a sütőtököt, távolítsd el a magjait, és kockázd fel, az így kapott mennyiség legyen egy kilónyi.

Serpenyőben hevítsd fel az olajat, dobd rá a vöröshagymát, 5 percig pirítsd, majd a fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát is add hozzá. Folyamatos kevergetéssel, ügyelve nehogy a fokhagyma megégjen, egy percig hagyd a tűzön, majd vedd le az edényt.

A leveskockát vagy házias levesalapot a felforralt vízbe dobva 2-3 percig rotyogtasd. Add hozzá a pirított hagymát és a feldarabolt sütőtököt, amit kb. 10 perc alatt főzz puhára. Ízlés szerint sózd, borsozd. Botmixerrel vagy turmixgép segítségével krémesítsd. Tedd vissza az edényt a tűzre, öntsd hozzá a tejet vagy a kókusztejet, és forrald további két-három percig.

Pirított tökmaggal vagy vajon átforgatott kenyérkockákkal tálald a sütőtökkrémlevest.

NLCafén tipp: a tejet helyettesítheted 2 dl tejszínnel, így gazdagabb, még krémesebb levest készíthetsz.

További sütőtökös étel receptje az NLCafén

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése