Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gyönyörű karácsony
Torolt_felhasznalo_956385
Létrehozva: 2009. október 3. 11:10
Sziasztok!
AZért hoztam létre ezt a topikot, mert mindenhol már összeszokott közösségek vannak. Várunk ide minden új karácsony-rajongót, dekorációs ötletekkel, receptekkel, élmlénybeszámolókkal! Karácsony után pedig jöhet a többi ünnep!
Gertrudis
Kellemes karacsonyi unnepeket es boldog uj evet kivanok mindenkinek !
(Ui: Kozmi, csudiszepek a mezeseid !)
Nyünyő: ha a munkásabbnak januárban nekiállunk, akkor karácsonyra el is készül.
Kozmi: fotó nem készült, mert a kispasik mellett teljesen elfelejtettem. Holnap reggel mehetek mamihoz mézért, mert a 10 gyertyatartóra ráment, amim volt még itthon, s nekünk is kell a vacsorához.
Az Universal csatornán (nem tudom milyen csatorna, egyszer csak lett nekem) rengeteg karácsonyi film volt eddig...szerintem lesz karácsonykor is.
Nekem is volt rengeteg karácsonyi gyertyám, de elajándékoztam. Nem tudtam már hová tenni, meggyújtani nem volt szívem.
Sziasztok!!!
NAgyon remélem, hogy minden kedves topiktársunk, megszállott karácsonyimádó rendben van.
Az elmúlt 3 hétben levegőt venni is alig volt időm, ezért nem jártam erre.
NAgyon nagyon békés, boldog, meghitt örömökben és ajándékokban gazdag karácsonyi ünnepeket kívánok Nektek!!!!
Az ünnepek után remélem még él a topik, és akkor kicsit bepótolhatom amivel mostanában elmaradtam.
Puszi
Banyoc@
Cappuccinotorta/fröken
Hozzavalok: 1 db tortalap kette vagva (10 szem.)
4 db tojassargaja, 2.5 dl cukor(200 g), 500 g mascarpone sajt, 3 db zselatinblad(1.5 tsk), 1 dl viz, 4 msk neskaffe, 3 msk konjak, 5 dl tejszin.
Disziteshez: kakao por, es porcukor
Elkeszites:
1)A tojassargakat a cukorral feheredesig keverni. Hozzatenni a mascarpone sajtot es elektromos habverövel addig keverni, amig a cukor elolvad benne.
2)A zselatin leveleket 5 percre hideg vizbe tenni.
3)A neskaffet a forro vizzel kikeverni egy kislabosban, es a zselatin leveleket beletenni. Utana a melegen addig kevergetni, amig a kaveban teljesen felolvad. 4)Levenni a melegröl es hozzatenni a konyakot.
5)A tejszint felverni habba es a tojasos mascarponeval összekeverni.
6)Szetnyithato tortaformaba beletenni az egyik tortalapot, es a fele kaves keverekkel jol meglocsolgatni, majd a fele mascarpones tölteleket rakenni.
7)Tedd ra a masodik tortalapot, kaves keverekkel meglocsolni, es a maradek mascarpones kremet ratenni.
8)Vegezetül megszorni atetejet kakaoporral, utanakis porcukorral, es megint kakaoporral.
9)A tortat tedd fagyasztoba minimum 1 orara szervirozas elött. Elöre elkeszithetö, es fagyaszthato torta!!
még még még....
Annyi szeretm ezt a hangulatot, egész évben ezt várom... Fenyő illat, karácsonyi zene szól...:))) Jajj de jóó!!:-)
Folyt.köv. ----->
Remélem nem haragszotok hogy beterítem az egész lapot, de annyi mutatni való képem van...
Fröken!
Mi ennek a tortának a neve?
Köszi hogy beírtad!:-)
És a legszebb és legmeghatóbb rege:
http://www.youtube.com/watch?v=8VPir_WPoLM
Hopp, ezek kimaradtak:
http://www.youtube.com/watch?v=8HUjdFGlyVw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=pHrVG06U5MA&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=zW6M4c3qLx0&feature=related
Hallgassátok sok szeretettel őket:
http://www.youtube.com/watch?v=cZ-8jYpa1-o&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=gky1uTVL6io
http://www.youtube.com/watch?v=8VPir_WPoLM
http://www.youtube.com/watch?v=pHrVG06U5MA&feature=related
Azta!
Ezek nagyon durván jól néznek ki!!
Hogy képesek 1-es emberek ilyen csodálatosakat alkotni!?!?
Szia!
Én mindent úgy csináltam ahogy Angéla (Csirri) leírta, és nagyon jó lett. Finom lett, puha lett, magas lett-bár az a nyújtástól (is) függött. Jövőre e recept szerint készítem majd a mézeskalikat.:)
Na, örülök hogy akkor a végén sikerült:-) Majd hozz képeket róluk:):)
Én ma is fogok csinálni egy adag nutellát, mert amit tegnap készítettem ajándékba az olyan fini lett, hogy ma csinálok magunknak is itthonra:)
Sziasztok!
Valószínűleg már elég későn, de nagyon szép, egyedi, és különleges mézeskalács házikókat találtam a neten.
Érdemes megnézni szerintem.
Szép jó reggelt!
Kozmi: ha nem teszek bele szódabikarbónát, akkor is kell a tej, mert száraz, nem lehet gyúrni. Viszont: rájöttem ma reggel, hogy eddig figyelmetlenül olvastam a receptet: 1kg liszt kell...de később ott van, hogy csak 80dkg-t kell felhasználni, a többi a gyúrásnál kell. Ezért kínlódtam vele annyit!
Ma reggel bekevertem a gyertyatartónak valót, úgy, ahogy elő van írva..és láss csudát! Tökéletes tészta lett. Lehet, hogy a szemüveget viselni kellett volna a recept olvasása közben?
en mar keszitettem ezt a tortat keszen vett tortalapbol is, es igy is nagyon finom volt.
de azert beteszek 1 nagyon jo tortalap receptet 1 cukrasz sractol.
h1 { margin-bottom: 0.11cm; }h1.western { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.cjk { font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 16pt; }h1.ctl { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.formatmall1-western { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-cjk { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-ctl { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; }p { margin-bottom: 0.21cm; } Piskóta recept /mpisti86
1 db tojáshoz kell 2 dkg cukor és 2,5 dkg liszt. Aztán ezt a mennyiséget kell felszorozni annyira, amennyiből piskótát akarunk sütni.
Például egy 10 szeletes tortához 5 db tojás kell, és a többit hozzászorozzátok: 5x2=10 dkg cukor, 5x2.5=12,5 dkg liszt.
Egy 16 szeletes tortához 7 db tojás szükséges.
egy 20 szeletes tortához 9 db tojás kell, egy 30 szeletes tortához pedig 13 db tojás kell.
A sütése úgy történik, hogy előmelegített sütőbe(180 fok) kell betenni sütni és a 10 szeletesnél kb. 30-35 perc, a 16 és 20 szeletesnél 40-50 perc, a 30 szeletesnél pedig 50-60 perc a sütési idő.
Amikor megsült a piskótakarikánk, akkor röktön ki kell venni a sütőből, és mivel általában púpos a közepe, én úgy hárítom el, hogy a forró piskótának a tetejét belisztezem és pofára fordítom a gyúrótáblámra és megnyomkodom az egyész felületet, hogy egyenletesen sima legyen az egész teteje. A liszt azért szükséges, hogy ne ragadjon le a piskóta teteje. Ja a másik, hogy én a formámnak az alját nem használom és nem lisztezem meg az oldalát sem a formának, mielőtt beleöntöm a piskótamasszát. Egyszerűen papírra teszem a formát, a masszámat beleöntöm, eligazítom és mehet a sütőbe. Amikor megsült és kihűlt, egyszerűen fogok egy éles kést és kivágom a formából. Ettől is gusztábban néz ki a piskótám. A papírt meg amikor pofára fordítom a piskótámat, akkor szedem le még melegen.
Ezekből a piskótakarikákból, amikor elvágjuk, akkor nem kettő fele kell vágni, hanem három fele. Ettől lesz szép magas a torta.
Nemtudom mi törtent az elküldesnel, igy ujbol bemasoltam a receptet.
h1 { margin-bottom: 0.11cm; }h1.western { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.cjk { font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 16pt; }h1.ctl { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.formatmall1-western { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-cjk { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-ctl { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; }p { margin-bottom: 0.21cm; }
Cappuccinotorta/frökenHozzavalok: 1 db tortalap kette vagva (10 szem.)
4 db tojassargaja, 2.5 dl cukor(200 g), 500 g mascarpone sajt, 3 db zselatinblad(1.5 tsk), 1 dl viz, 4 msk neskaffe, 3 msk konjak, 5 dl tejszin.
Disziteshez: kakao por, es porcukor
Elkeszites:
1)A tojassargakat a cukorral feheredesig keverni. Hozzatenni a mascarpone sajtot es elektromos habverövel addig keverni, amig a cukor elolvad benne.
2)A zselatin leveleket 5 percre hideg vizbe tenni.
3)A neskaffet a forro vizzel kikeverni egy kislabosban, es a zselatin leveleket beletenni. Utana a melegen addig kevergetni, amig a kaveban teljesen felolvad. 4)Levenni a melegröl es hozzatenni a konyakot.
5)A tejszint felverni habba es a tojasos mascarponeval összekeverni.
6)Szetnyithato tortaformaba beletenni az egyik tortalapot, es a fele kaves keverekkel jol meglocsolgatni, majd a fele mascarpones tölteleket rakenni.
7)Tedd ra a masodik tortalapot, kaves keverekkel meglocsolni, es a maradek mascarpones kremet ratenni.
8)Vegezetül megszorni atetejet kakaoporral, utanakis porcukorral, es megint kakaoporral.
9)A tortat tedd fagyasztoba minimum 1 orara szervirozas elött. Elöre elkeszithetö, es fagyaszthato torta!!
Sziasztok!
ha ajanlhatok 1 befuto tortat, ami eddig mindig hatalmas sikert aratott, akkor csinald meg ezt. elöre elkeszithetö, es fagyaszthato. igy többet is keszithetsz a tortabol elöre. a tetejere pedig marcipanbol keszithetsz diszitest.
h1 { margin-bottom: 0.11cm; }h1.western { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.cjk { font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 16pt; }h1.ctl { font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 16pt; }h1.formatmall1-western { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-cjk { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 14pt; font-style: italic; font-weight: normal; }h1.formatmall1-ctl { margin-top: 0cm; margin-bottom: 0cm; color: rgb(21, 43, 77); font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 14pt; font-style: italic; }p { margin-bottom: 0.21cm; } Cappuccinotorta/fröken
Hozzavalok: 1 db tortalap kette vagva (10 szem.)
4 db tojassargaja, 2.5 dl cukor(200 g), 500 g mascarpone sajt, 3 db zselatinblad(1.5 tsk), 1 dl viz, 4 msk neskaffe, 3 msk konjak, 5 dl tejszin.
Disziteshez: kakao por, es porcukor
Elkeszites:
1)A tojassargakat a cukorral feheredesig keverni. Hozzatenni a mascarpone sajtot es elektromos habverövel addig keverni, amig a cukor elolvad benne.
2)A zselatin leveleket 5 percre hideg vizbe tenni.
3)A neskaffet a forro vizzel kikeverni egy kislabosban, es a zselatin leveleket beletenni. Utana a melegen addig kevergetni, amig a kaveban teljesen felolvad. 4)Levenni a melegröl es hozzatenni a konyakot.
5)A tejszint felverni habba es a tojasos mascarponeval összekeverni.
6)Szetnyithato tortaformaba beletenni az egyik tortalapot, es a fele kaves keverekkel jol meglocsolgatni, majd a fele mascarpones tölteleket rakenni.
7)Tedd ra a masodik tortalapot, kaves keverekkel meglocsolni, es a maradek mascarpones kremet ratenni.
8)Vegezetül megszorni a tetejet kakaoporral, utana kis porcukorral, es megint kakaoporral.
9)A tortat tedd fagyasztoba minimum 1 orara szervirozas elött. Elöre elkeszithetö, es fagyaszthato torta!!
szia!
privatban ment a recept, sok sikert kivanok hozza.
Sziasztok!
Jelentem, elkészültek az üvegmatricáim! Olyan jóó!
És ma elkészítettem a házi nutellát is!
Azt mindenkinek ki kell próbálnia, mert isteni finom!!! De tényleg.. Az egész üveget simán be tudnám nyomni.
Nagyon-nagyon gyorsan kész van, könnyű elkészíteni. És mellesleg ajándéknak kitűnő!!
Itt a recije:
http://www.recept-oldal.hu/cikkek/fagylaltok_-kr emek/nutella-hazilag
Sziasztok!
Sok szepet alkottatok megint! Az elmo meg szuper! Biztos nagy oromet fog okozni!:)
Ma sutos napom volt. megcsinaltam a mezeseket, esa gesztenyes linzert, utobbi nem egy nagy urranas, sajnalom is az idot, amit azzal toltottem, Azt hittem dominans gesztenyes ize lesz, de nem, es inkabb keksz, mint linzer. hogy megis legyen vmi ize, bevontam csokival es diszitettem irokavval, amit a mezeshez csinaltam, emrt maradt egy keves irokam, ui. a nagy reszet magavasan csinaltm most. Diot e smandulat tettem a kor alakra szaggatott tesztara, meg a szokasos szivecsket is megcsinaltam, irokaval, illetve szivecske felul a melyedesnel egy szem aszalt afonya es a szokaso modon irokaztam, es kiprobaltam a kor alakra szaggatottat csirri technikval, azaz kozepre aszalt afonya, es csinaltam szirmokat napraforgomagbol. De mivel foglaltak voltak a tespsijeim, es ido meg alig, ez a modszer pedig pepecs, csak parat csinaltam, de nagyon mutatosak lettek! Mar el tudom kepzelni, csirri mit pepecselt apava szemevel a szezammagokkal:))) Aprosutit mar nem gyartok, talan meg a kokuszgolyo belefer, es lehet, hogy nem kavart dios es makos lesz csokibevonattal (az nekem nem sikerul sosem szepre, anyat meg most nem terhelnem vele), hanem megis beigli lesz.
Froken, ezugyben hozzad fordulok, Te hogy csinalod, ui. Te vagy itt a nagy szakertoje a kelt tesztaknak. par eve olyan jot sutottem, de nem tettem el a recit, illetve nem mertem vissza, csak ugy rakosgattam az alapanyagokat. tavaly elegge megrepedt, iden szepet szeretnek! Par hete? mikulaskor csinaltam almasat, de azt is csak ugy egy kis ez, egy kis alapon, izre fincsi volt, de a tolteleket tulemreteztem es a formaba, amibe tettem, sok lett a teszta... persze azert a mikulas alatt elfogyott mindket nagy rud, de hatha tanuok valami jot, szoval, Froken, ha latod ezt a helpet, akkor kuldj nekem azokbol a jo kis sutireceptjeidbol egy karacsonyra valo dios es makos bejgli receptet!
Ha kapok pomelot, lesz pomelos gyumolcstorta, ha mar unjuk a sok edeset (talan kinder bueno lesz, de ki tudja, azt elore jo lenne mecsinalni masnapra erik ossze) es sos is lesz, de azt aznap frissen, mert ugy az igazi. Vagy opcionalisan valami helyett anyukam rumos szelete, amibe agyerekek miatt csak aroma menne, vagy az sem, vagy a rakoczi turos, aminek avaly olyan nagy sikere volt. Mindez az idomtol fugg, ami veszesen fogy, raadasul az oviban kozoltek, hogy csutortokon delben hozzam el a gyereket... az anygalkak is varnak meg....es meg ezer mas dolog van.... hu, jovore idoben hozzakezdek:))))
Köszönöm egyébként a dícséretet, nagyon jól esik.:):)
Én holnap fogok bele a házi nutellába:) Nagyon várom már.:)
A szaloncukraim el is fogytak ahogy készültek,úgyhogy le sem tudtam őket fotózni...:( De lehet csinálok 1 újabb adagot a 7en, ha nem akkor kókuszgolyó lesz a vendégek előtt.:)
Angyallány!
Én Csirri receptét csináltam, és abba nem kellett tej.
Én az 1kg liszthez 50g szódabikarbónát raktam ahogy Csirri ajánlotta.
Itt a link a recijéről:
http://www.mezesbabos.atw.hu/