„Szeretném, ha folytatódna a hagyomány” – idézi a Blikk Pataki Ádám cukrászmestert, aki bár mindennél jobban szeretné gyermekeinek továbbadni a cukrászat szenvedélyét, azt is tudja, nem kényszerítheti gyermekeire az üzletet.
„A nagyszüleim és a szüleim generációjának még az volt a természetes, hogy követték egymást, ám ez ma már máshogy megy” – mondja Pataki Ádám, aki szerint a napi 12-16 óra munkához szükség van az érdeklődésre és a nagyfokú elhivatottságra is. Bevallotta, célzottan nem trenírozza gyerekeit, de szeretné, ha egyszer majd átvennék a cukrászdát.
Mint kiderült, ikerlányai, sőt, Liptai Claudia lánya, Panka is sok időt tölt itt, de kisfia, Marci is nagyon érdeklődő. „Csináltunk már együtt süteményt, sőt, nemrég végignéztem, ahogy Marci marcipánnal gyurmázott” – idézi a lap Pataki Ádámot, aki mindig elfogódottan nézi, ha gyerekei kiveszik a részüket a cukrászda körüli teendőkből.
A cukrászmester egyébként elárulta azt is, ő maga 13 éves lehetett, mikor dolgozni kezdett a családi üzletben. „Édesapám ekkor bízott meg először azzal a feladattal, hogy zárjak be, ami hatalmas felelősség volt. Persze, nekem is voltak más álmaim, pilóta szerettem volna lenni, aztán zenész, de csak itt kötöttem ki.”
