Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
keserű lesz ha megég!
ha ilyen tejfölös pörköltre gondolsz, akkor a tejfölbe egy kevés lisztet, vagy keményítőt tegyél
Én egyébként a megdinszelt hagymára nem a paprikát teszem először, hanem a húst, avval pírítom, amig "zsírjára" sül. utána jön a pirospaprika, és a víz! mindig csak kevés vizzel kell "pörkölni"
Sok hagyma és ha különleges alkalom és lehet bűnözni, Házizsíron és olajon vegyesen dinsztelve
Nem száraz húsból sok pirospaprika, egy negyed paradicsom, egy paprika.Fontos, hogy a húst tényleg pörköld meg az elején!, nagyon apránkén felönteni és lassan hagyni rotyogni, lefedve, hogy az aroma bent maradjon..
Lehet csípős is picit, Egy fokhagymát beletörök félig készen.Persze só is kell bele