Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
én nem tudtam hogy vagytok
http://www.nlcafe.hu/forumkifejt.php?forumid=155268
én is irtam
Figyi,
ezt tutti, hogy a bakis topikban akarod kérdezni?
Szerinted jó tanácsokat kapsz majd? 
Mondjuk, én is optimista vagyok ám... A hibáimból tanulni szoktam..
De ha engem kérdezel, én már csináltam tejszínből vajat... Csodálkoztam is. DE legalább megtudtam, hogyan készül a vaj.
Jó erősen kell verni!
ui: bocs, de ezt nem bírtam, kihagyni
eperparfet szeretnek kesziteni (stahl: vegre otthon!) es nem sikerul robotgeppel sem felvernem a tejszint. fozotejszint nem lehet felverni? ez "meggle " fozotejszin es az van rairva, hogy idealis fagyik, kremek keszitesere is. mi lehet a baj?
elore is koszonom!!!
Egyszer annyira szétszórt voltam, hogy elfelejtettem tojást rakni a túrógombócba. Aztán anyámnak szidtam a túrót (tőle kapta) hogy milyen vacak, szétesik a vízben. Csak napokkal később jöttem rá, hogy a tojás kimaradt.
Sziasztok!
Tényleg jó ez a topic. Nagyon sokat nevettem.
Eszembe is jutott mikor gyerekkoromban a bátyámmal (én7, tesóm 11 éves) meglepi vacsit csinálunk a szülőknek. Mákostészta volt a kiszemelt. Megfőztük szép ügyesen a tésztát, aztán nézegettük a mákot mit is kell ezzel kezdeni. Arra emlékeztünk, hogy anya meg szokta darálni, de mondtam én nagy tudósan, "ez elég apró, biztos már megdarálták, és úgy rakták el". Hát mit mondjak, a kutya is otthagyta.
Helló.
Úgy látszik, ebbe a nagy melegbe, mindenki hideget eszik, így aztán nincs mit elrontani. Ígaz, így baki sincs
Korán keltem, gondoltam egy nagyot, feldobom magam egy kis konyhai bakiolvasással.
Már megérte korán kelni
. Még főzés előtt vagyok, majd kiderül, lesz-e baki, amit megírhatok. Ha nem, az se baj, jövök olvasni és derűlni.
hát ennyit utoljára a "legkínosabb pillanataim" című topikon nevettem
/szerencsés vagyok, és ügyes
/
Gondoltam, vendég jön, a zöldborsó levesben milyen finom lesz. Emlékezetből elkészítettem a májgombócokat. Kivétel nélkül az öszes kisgombóc szétesett. Az egész újborsó-leves egy sűrű májízű, gusztustalan massza lett. Én próbálkoztam belőle kétszer enni, de nem ment
ugyanott végezte, ahol amúgy is végezte volna, csak "feldolgozás " után
Én is gondolkodom, hogy van-e nagyon vicces bakim, de nekem nem igazán
egy eszembe jutott, nem is olyan régen történt.
Még házasságom elején sokszor főztem a levesbe májgombócot betétként. Egy idő múltán férjem mondta, hogy annyira nem is kedveli, ekkor leszoktam róla-úgy 20 évre.
Most tavasszal viszont eszembe jutott
Egyik ismerősöm mesélte:
SZAKMUNKÁSVIZSGA szakácsoknak:
Tarhonyát kellet készíteni a gyorstalpaló tanfolyam záróvizsgáján a kedves jelöltnek. A páciens elkezdte felidézni az agyában az eseményeket, de csak addig jutott, hogy a rizst megmossuk főzés előtt, így következetesen a tarhonyát is benyomta a csap alá főzés előtt!!
fúj
nekem sikerült olyan túrótortát csinálni, amiben nem volt túró...
valamit elszúrtam a krémkészítésnél és darabos lett, de nagyon finom volt, azt mondtam, hogy túrókrém, elhitték
Ez nem konyhai baki, de leírom.
A szomszédasszonyom hetente 2 x rendel házitejet. Pénteken reggel is, mint mindig hozták neki, de Ő elutazott Pestre csütörtökön reggel. Eszébe jutott a tej, pénteken 11 körül telefonált hozzám át tőle, épp fürödtem, elfelejtettem, este jutott eszembe, mire átmentem már félig aludttej volt, leszűrtem 3 bögrébe és ma isteni fini, jéghideg aluttejet reggeliztünk.
Majd ha hazajön elmondom, milyen ügyike voltam.
Sikerült már nektek, úgy behabarni valamit, aminek a végeredménye olyan lett, mint az összement tej?
Nekem sikerült.
Sziasztok!
A múltkor a koleganőm mesélte ,hogy húslevest főzött. Átment hozzá a szomszéd asszonya. Kész a leves gondolta leszűri beszélgetés közben. Annyira dumáltak ,hogy a mosogatóba szürte le a levest.
-múlt héten feltettem néhány tojást főni, hogy majd vacsorára belekarikázzuk a salátába. Közben leültem tv-t nézni.... szinte az összes víz elpároglott, mire észbe kaptam
-pár éve, mikor még újdonság volt a mikroban készíthető pattogatott kukukorica, mi is vettünk egy zacsakóval hogy na akkor kipróbáljuk. Betettem a tasakot, bekapcsoltam a mikrot, majd nagyon rövid idő után kivettem mert nem tudtam hogy csak a gőztől dagadt fel a zacskó. Fel is nyitottam, láttam hogy alig pár szem pattogott ki. Mivel a felnyitott tasakot nem lehet visszatenni, kitaláltam, hogy beleteszem a kukoricát egy lezárható tetejű mikrozható dobozkába és úgy pattogtatom tovább. A vége az lett, hogy a dobozka tetején pattogatottkukorica méretű dudorok lettek, amikbe alulról beleégett egy-egy szem kukorica....
-frissen albérletbe kerülve első este kitaláltam hogy sültkrumplit fogok sütni. Feltettem a serpenyőt jó sok olajjal a gázra, elkezdtem melegíteni. Krumpli már meg volt pucolva, fel volt darabolva. Néztem a serpenyőt, mondtam magamban túl sok az olaj benne, ha beleteszem a krumplit, ki fog csordulni. Fogtam a serpenyőt, és a forró olajat (szerenycsére a mosogató fölött) szép lassan elkezdtem visszacsorgatni az üvegbe. Ami ugye vékony műanyagból van, és a forró olaj szépen keresztülfolyt rajta...
Nem konyhai baki, csak elszólás: emberem gulyást főzött, ezenkívül még tud pörköltet is, de mindezt csak a legnagyobb méretű edényben. Volt bőven, és éppen jöttek a hugomék. Megkérdeztem, szeretnének-e enni egy kis gulyást. Erre hugom visszakérdezett: milyen húsból készült, de mert én közben nem teljesen figyeltem oda, azt találtam mondani, hogy maciból. (malacot akartam mondani)
Azóta a gulyás nálunk macigulyás néven szerepel! Persze az egész család hetekig ezen nevetett!
Az is nagy baki,hogy tegnap töltött paprikát csináltam,és csak egy kisdoboz paradicsom pürém volt otthon.Elég sovány volt igy vele,de férjem részéről nem érte szó a művemet.Majd ma bepótolom,mert ugye azért maradt egy kis maradék.Ami vele kapcsolatban a második bakim lett,hogy este már nem győztem kivárni,hogy teljesen kihűljön,ezért betettem langyosan a hűtőbe.