Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Cukkiniból ötletek!

Bbohar
Létrehozva: 2011. július 14. 13:27

Váratlanul kaptam több cukkinit. Ennyit sehogy nem tudunk elkészíteni, egy részéből kellene készítenem valamit, és megenni, ebédre, vacsorára. Ehhez várnék tippeket, gyors, könnyen elkészíthető kellene hogy legyen :)

A másik feléből, meg ha létezne olyan recept, főtt étel, ami készíthető cukkiniből,-amit lefagyaszthatnék, és náskor lenne finom ebéd belőle.

Előre is köszönöm a segítséget. 

  1. 2011. október 8. 10:3069.

    hát kb. ennyi ötletem volt nagy hirtelen, remélem, tudtam segíteni.

    Üdv

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  2. 2011. október 8. 10:3068.
    rántott cukkini nyam-nyam
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  3. 2011. október 8. 10:2967.
    töltött cukkini - szintén receptek a neten (lehet hússal is)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  4. 2011. október 8. 10:2866.
    cukkini pörkölt, nagyon finom, könnyű egytál
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  5. 2011. október 8. 10:2765.
    cukkinis lapcsánka - receptet találni hozzá az interneten
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  6. 2011. október 8. 10:2764.
    cukkini krémleves szerecsendióval megbolondítva
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  7. 2011. augusztus 17. 18:1963.

    Cukkinis hal

    Olivaolajjal meglocsolt jénai tál aljára fektetjük a sózott-borsozott pangasius szeleteket. Reszelt cukkinival vastagon befedjük, erre még pannónia sajtot reszelünk, sütjük.. Egytálételként tálalom, köret nélkül.

    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  8. 2011. augusztus 16. 00:0962.
    Én rakott cukkínit csináltam krumplival, nagyon finom lett. A tepsi aljára krumpli, erre megy a rá a cukkíni karika. A darált húst megpirítom hagymán, és szórok rá fűszerkeveréket. Én most pizzás keveréket tettem rá, de lehet gyros vagy bármilyet használni. Tettem a húshoz még 2 marék főtt riszt, hogy kiadósabb legyen és meglocsoltam egy kis pohár tejföllel. Ezt tettem a cukkíni tetejére. Aztán megint krimpli és fölüre kerül a cukkíni karika, mert ami kifő belőle lé, rácsorog a krumplira és nagyon finom lesz. A végén még egy kicsi tejfölbe tettem 2 tojást és azt kentem a tetejére. Isteni finom.
    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  9. 2011. augusztus 14. 22:1361.
    Majnoézes cukkinikrém, nagyon egyszerű és finom is.
    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  10. 2011. július 23. 10:5660.
    Sós palacsintatésztába keverve a lereszelt cukkinit rendes méretű palacsintákat sütök, megtöltöm hagymás párolt gombával, (lehet mellé tenni teáskanálnyi mascarponet is) feltekerem, kikent tűzálló tálba teszem, meglocsolom fokhagymás tejföl és reszelt sajt keverékével, sütőben kicsit rápirítom. Paradicsomsalátával hidegen-melegen egyaránt finom nyári étel.
    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  11. 2011. július 21. 11:4958.
    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  12. 2011. július 20. 17:2757.

    Tegnap este elkészítettem vacsorára!! Nagy sikert aratott!!

    Ezúton köszönöm a recit!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_946299 (37)
    2011-07-14  17:46
  13. 2011. július 16. 15:2556.
    Néhány kép mutatóba, sajnos nem minden ételt fotóztam.
    előzmény:
    borcsamama (55)
    2011-07-16  15:15
  14. 2011. július 16. 15:1555.

    Bocs hogy csak most válaszolok, nem voltam gépközelben.

     

    Valamennyit hűt rajta a tejföl, de én  turmixolás után már nem szoktam melegíteni.  A szalonna miatt jó ha langyos, de anélkül hidegen is nagyon finom.  Ettük már pirított zsemlekockával is.

    Ha zsenge a cukkini, akkor héjastól főzöm, ha nagyobbak, akkor hámozom és a belsejét is kikaparom.

    előzmény:
    Fruzsi4 (47)
    2011-07-15  21:11
  15. 2011. július 16. 14:1854.
    Édeskömény gumót levelet, hagymát, zöldpaprikát, cukkinit, paradicsomot vágj össze kokcákra. Egy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal. Ebbe öntsd a zöldég mixet. 1-2 doboz tejföllel elkeverek 2 tojást. Ezzel nyakon öntöm. Sütőben pirosra sütöm. Párolt hal mellé kiváló köret.
    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27
  16. Torolt_felhasznalo_822629
    Torolt_felhasznalo_822629
    2011. július 16. 10:4253.

    A süti elkészült, mennyei finom, a válogatós és zöldségfóbiás lányom is eszi. Dupla adagot sütöttem, mert nagy a család, ma többen vagyunk, annyi változtatással, hogy a szimpla adaghoz megadott cukrot nemhogy nem növeltem kétszeresére, de még csökkentettem is és így is bőven elég édes, szerintem túl édes lehet a szimpla adag ennyi cukorral.

     

    Még egyszer köszi a receptet!

    előzmény:
    mataharina (25)
    2011-07-14  15:03
  17. 2011. július 15. 21:5652.

    Nem olvastam végig  a topikot, ha már irta valaki, bocs.

    Szóval én héjastól nagylyukú reszelőn lereszelem a cukkinit, sok fokhagymával olivaolajon megpárolom. Leöntöm egy pohár tejföllel, és ez a tésztaszósz....

    rövidcső, vagy másmilyen kisebb darabos tészta jó hozzá. Nem árt neki kis friss bazsalikom sem ...

    jóétvágyat! 

     

    Ezt a párolékot - még mielőtt leöntöd tejföllel - le lehet fagyasztani és bármikor elővenni. Simán tejföl nélkül hús mellé is jó köretnek.

    előzmény:
    Bbohar (1)
    2011-07-14  13:27

Címlap

top