Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ha gyorsitani akarod a kiengedest, tedd a hust egy nylonba, es allitsd meleg /nem forro/ vizbe. En eztitt tanultam es jobban szeretem a husoknal ezt, mint az olvasztoprogit a mikroban:O)
Vigyázz a mikróval, alacsony fokozaton olvasszad, tartson inkább tovább. Így is pár percenként szedd ki és forgasd meg a szeleteket, mert különben az egyik része megfő sunyiban :-)
nekünk idén nyáron a legjobban bevált veerzió pácolásra. min 24 óra!
msutárral bekenni, és olaj ellepje be a hűrőbe.
ha estefelé grillezünk, akkor van egy borsos pácfűszer ami nem só, kotányis. és a sütés előtt 1-2 órával só rá.
így ugyan egyszerű de nagyon finom íz lesz.
próbáltunk más fűszeeket is, de ez a legkellemesebb nekünk.
sót csak az utolsó persben mert keményít és a pác lényege a puhítás.