Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Az en kenyersutom neve NETHAUS. Meg csak csodalom, , nezegetem, a hozzavalo liszt vasarlasa erdekelne. Hol lehet kapni a receptben szerplő lisztkeverekeket, pl. Szeged kornyéken. Koszonom elore is a segitsegeteket-
Azt is kipróbálom. Nagyon jó saját kenyeret enni, és a sikerélmény csak fel bátoríatja az embert. Hol találom meg Stáhl Judit receptjét? Köszi a segítséget.
Én ma Stahl Judit rozmaringos-olajbogyós kenyerét sütöttem-olajbogyó nélkül. Finom lett, csak kicsit behorpadt a teteje. . . :(((
Fehér parasztkenyér
Kb. 75 dkg-os kenyérre, a nagyobb súlyú (kb. 95 dkg-os) hozzávalóit zárójelbe írom
275 ml (350 ml) tej
25 g (30 g ) margarin
1, 5 tk ( 2tk ) só
1 tk (1, 5 tk) cukor
500g (650 g ) liszt
3/4 cs. (1 cs. ) szárított élesztő
( én friss élesztővel készítettem, 1, 5 dkg, ill. 2 dkg kellett hozzá)
NORMÁL programon sütöttem
<http://pekmester. hu/pekmester/200104/rozskenyer. htm>
Funai sütőre receptek
<http://e-iroda. titasz. hu/ugyfelsz/musz_taj/keszulekek/kenyersuto. htm>
kenyérreceptek
<http://www. vegetarianus. hu/receptek/nagyzsuzsa/kenyer. html>
KENYÉRSÜTÕ ISKOLA
<http://www. profeciak. hu/taplal3. htm>
KENYÉRFÉLÉK
<http://www. profeciak. hu/taplal4. htm>
KOVÁSZTALAN KENYEREK, POGÁCSÁK, KEKSZEK
<http://www. profeciak. hu/taplal6. htm>
294. Graham-kenyér
<http://yikes. exabit. hu/szakacskonyv/szaky295. html>
295. Graham-zsemle
<http://yikes. exabit. hu/szakacskonyv/szaky296. html>
Mulan, Krumplis kenyér
<http://www. tar. hu/frameset. phtml?path=/mulan/netszak/recipe/kelt_1. html>
(A linkekből a szóközöket és a kacsacsöröket ki kell venni)
Nagyon szeretném már a saját "kenyeremet" enni:)) Jó északát, holnap írok, hogy sikerült.