Cseh konyha

.Mosomedve
Létrehozva: 2005. november 23. 20:04
Sziasztok!!
Nagyon imadom a cseh konyhat de sajnos nem tudok egy etelt sem csinalni...Eddig csak knedlire talaltam receptet,de jo lenne ha valaki tudna mondani jo eleleket..
32421 hozzászólás
  1. 2018. Április 29. 21:5832276.

    Megmondta az anyukám, hogy eső előtt jönnek fel a hangyák. Sőt feljebb telepítik a tojásaikat is, azt nem tudom miért nem inkább lejjebb, lent szerintem kevésbé van víz, mint fent. De ők tudják.


    Én észre sem vettem, hogy esett az eső, mielőtt besötétedett scifibe való sárga fény volt, gondoltam biztosan dörögni fog, gyorsan megetettem a kutyákat, mert ha félnek nem esznek. Nem dörgött, remélem nem is fog. Apa mondta hogy esett.


    Már rengeteg a szúnyog, mi lesz itt később? Megint én leszek a csali, mert ide jönnek rögtön, ahogy bejönnek az udvarról.


    Nem tudom mit főzzek holnap, el is kéne menni, állítólag nyitva vannak az üzletek, csak kedden lesznek zárva. Kellene egy kisebb férfi sporttáska, mert apa jól összeolajozta a sajátját, azt már ki nem tudom mosni, viszont kell neki egy szép. Itt a környéken nem tudtunk venni, hová menjek?  Talán a Hervisbe? ott még nem voltunk.


    Szép álmokat!


     

    előzmény:
    Tete (32275)
    2018-04-29  17:09
  2. 2018. Április 29. 17:0932275.

    Itt is nagyon meleg volt. Most beborult, dörög és akkora cseppek esnek mint egy 20 forintos. Inkább csak ijesztő, mert akkora zajt csinál. Esik pár pötty, aztán abba marad. Azt hittem jég, hogy akkorákat szólt a tetőn.


    Jó lett a húslevesem, csak annyit főztem, hogy vittem a tesómnak, meg lesz holnapra. Gondoltam a benne főtt oldalast majd egy kis zsömletöltelékkel megsütöm, de aztán letettem róla. Elfogy majd így is. Aprajafalva hamburgerizett. Nem volt friss zöldségem, uborka meg paradicsom. Csináltam hagymás káposzta salátát, meg szeleteltem sk savanyúságot. Mindenki belakmározott. Mostanában azt mondja az unokám, hogy Mama megint felülmúltad önmagadat. Aranyosak, jönnek, ölelnek, bújnak.


    Fűnyírás volt a program, meg az automata locsoló felélesztése a téli álomból, a fiúk azzal foglalkoztak.


    Nekem felültöltős a mosógépem, azt le lehet állítani, viszont nem lehet vele "mozizni".


    Az én fiúkám kinn rekedt, majd csak szerdán vagy csütörtökön ér haza.


    Tegnap tele voltam hangyával, ma egy darab nincs. Ki érti, hogy mi szerint jönnek-mennek?


    Holnap kukanap, még Húsvét hétfőn is elvitték, szóval nem szabad elfelejteni. Ilyenkor érdemes korán kitenni, mert végigszaladnak hamar. Aki nem elég fürge az lemarad.


    Még mindíg itthon van a család két napig, szeretem amikor itt lebzselnek.


     

    előzmény:
    arirangarirang (32274)
    2018-04-29  14:40
  3. 2018. Április 29. 14:4032274.

    Szia!


    Még csak nem is harcsát kértem, hanem fogast, ezért voltam nagyon mérges.


    Tegnap fincsi volt a gombapöri, gondoltam a mára is, jó sok nokedlit csináltam, és ma tojásos noki volt fejessalátával.  Nagyon ízlett a saláta, a fiú még a levét is megitta. 


    Még nem tudom, hogy holnap mi lesz ebéd, van hal, és különböző húsok.


    Átmentem Mosó Masába, pont a lényeges darabot felejtettem el belerakni. Tegnap láttam egy olyan mosógépet, aminek az ajtaján volt egy kisajtó, ha így jársz, utólag beletehessed és nem folyik ki a víz. Ez kellett volna most nekem. 


    Tegnap a temetőben baromi sok szúnyog volt, egynek sikerült is megcsípni a derekam ahogy hajlongtam. Jó nagy kemény púp nőtt, mert egész éjjel vakaróztam álmomban.


    Jó meleg van, kinyitottam az ablakokat, tartok tőle, hogy nemsokára nem fogok ennyire örülni a melegnek. A kutyák is beültek az árnyékba a fa alá, aztán ha már ott is melegük van, akkor bejönnek.


    Én hamarabb bejövök az biztos. 


    További szép napot!


     

    előzmény:
    Tete (32272)
    2018-04-28  19:33
  4. 2018. Április 29. 06:4332273.

    Sziasztok, jó reggelt. Kenjem a hajamra?

  5. 2018. Április 28. 19:3332272.

    Szia.


    Pacallal már én is jártam így. Mivel nagyon szereti, szoktam venni. Jobb az amit én főzök. Megveszem egy darabban "frottírtörölközőnek", aztán elszöszölök vele.


    Szerintem sok helyen adnak pangasiust harcsának. Amikor a Tisza egyik híres csárdájában is azt adtak, kicsit elképedtem. Ha rákérdezel csak somolyognak, hiszen cápaharcsának hívják a pangasiust.


    Néha szoktam venni, mert én szeretem és nem érdekel, hogy ki mit mond róla. Annyi minden szemetet megetetnek velünk, eggyel több vagy kevesebb nem számít. Nem az occccsót veszem, hanem azt amin van valamilyen minősítés.


    Ma reggel én sem bírtam magammal rántottát sütöttem, de legalább egy szelet extrudált kenyérrel ettem. Aprajafalvának szép rizst csináltam meg csirkemellet. Mivel sokalltam a húst, pár szeletet rántottam ki magamnak és savanyúság volt a "köret".


    Holnap húslevest főzök, meg Aprajafalvának hamburgerit. Pakolászáskor találtam egy fél kacsát, meg fagyasztott paprikát. Majd lesz kacsasült meg valamikor töltött paprita. Rendesen ürül a fagyasztóm. Igaz most beleraktam egy csomó diót. De már tervezek egy Aranygaluskát, akkor fogy a dió is. Bár még van ami törésre vár. Majd a jövő héten. Már visszanőtt az ujjaimra a bőrkém.


    Kinn meleg van a lakásban hideg. Úgy döntöttem most lezuhanyozok és pizsamában fogok olvasni meg nézni valamit.  A gyerekek kézilabda meccsen vannak. Délelőtt az unokám focimérkőzése volt. Nem elég a heti többszöri edzés, még a hétvége is be van osztva.


    Szépálmos éjszakát.  

    előzmény:
    arirangarirang (32271)
    2018-04-28  16:33
  6. 2018. Április 28. 16:3332271.

    Sziasztok!


    Megittam az összes maradék kávét, kezdek feléledni. Bekevertem a nokedlit, és elmentünk, most jöttünk haza, igen elcsigázva.


    Talpaltunk sokat, aztán temető, persze itthon maradt minden,kapa, kasza, locsoló, egy metszőolló volt nálunk, mert azt most vettük. Még jó, hogy nem vettem ültetni valókat, mert kaparhattam volna kézzel a lukat. Így is egy zsebkendőnyi ronggyal mostuk le a füvet, amit a fűnyírók rászórtak. És a vázával locsoltunk. 


    Végre vettem szandált, persze nem olyan amilyet akartam, de nagyon kellemesen csicsás. Egy a baj, hogy a táskámban arany színű csíkok vannak, a szandál meg ezüstös. Egye fene, majd veszek hozzá egy másik táskát.  Van egyébként aranyos szandálom, de az olyan piacra járós. Így van a megkülönböztetés a holmijaim között: Itthonra még jó, piacra járós, és ünnepi.


    És végre találtam fölsőt is, elég kacifántos a szabása, de ápol és eltakar, és az egyiknek kifejezetten jól áll a színe. 


    Apa azt mondja elfáradt, én kezdek belejönni a mászkálásba, még tudtam volna mászkálni, csak ahogy itthon leültem éreztem, hogy kissé sok volt ez ma is. 


    Mindjárt szaggatom a nokedlit, és csinálom a gombapörköltet.  A gombát nem pucoltam  meg mielőtt elmentünk, mert megbarnult volna, de azt lehet ülve is. 


    Tegnap vettünk pacalt. Mi szeretjük, de lehet hogy ezután nem fogjuk szeretni. Megmostam jól, beleraktam a kuktába, épp hogy ellepte a víz. Egyszercsak hallom fröcsög. Leengedtem a gőzt, és kinyitottam, csurig volt vízzel. A pacal kb felére összeesett. Hát már ezt is kitalálták, hogy hogyan lehet felszivatni vízzel.   Főztem 60 percet, keményebb, mint a cipőtalp. Kimostam, lehűtöttem, és beraktam a mélyhűtőbe, majd lesz vele egyszer valami .


    Tegnap rántott halat ettünk a kedvenc helyünkön, és esküszöm, hogy pangasiust adtak fogas helyett. Mondtam a pincérnek, csak ártatlanul mosolygott, de ha még egyszer ilyen előfordul, tuti, hogy akkor voltunk ott utoljára. 


    Megyek főzni, már lehűltem, nagyon éhes vagyok, csak 2 nyiszlett szelet korpás kenyérből készült pirítós ettem ma, és reggel, meg most az előbb 1-1 csésze tejeskávét. 


    Sziasztok!


     


     

    előzmény:
    Tete (32270)
    2018-04-27  07:46
  7. 2018. Április 27. 07:4632270.

    Itt a kávé, mindenki vegyen kedvére.  Sziasztok, jó reggelt.


    A tegnapi pali parti jól sikerült. Örültek a lurkók a palacsintának. 


    A hangyáim visszatértek. Na nem ugyanazok, mert a nagy részüket elküldtem az örök vadászmezőkre, de van helyette máááááásik. A hócipőm csurig. 


    Tegnap alaposan lehűlt a levegő. A viharos szél mindent felborogatott.


    A zsázsám meg a bazsalikom, mint a kefe, de kel a majoránna a kapor meg a petruska is. Majd kiderül lesz-e belőlem "füves asszony" vagy kikelnek és el is tűnnek. Volt már rá példa. Gondolom ott is a hangyák voltak a hunyók.


    nem ér haza, majd talán csak hétfőre. Lassan be kellene indítani a grill szezont is.

  8. 2018. Április 26. 21:5032269.

    Sziasztok!


    Én is megérkeztem, nem most jöttem haza, de elég sok dolgom volt, etetések, aztán kis pihenés, jól elfáradtam. 10-re mentem a diabétes rendelésre. pontos voltam, erre közölte az asszisztens, hogy 12-re vagyok beírva. előttem voltak ketten, utánam senki. Mondom de ugye nem kell kivárnom a 12 órát, hiszen nincs senki. Nagy kegyesen elgondolkodott és azt mondta nem kell. Telefonon jelentkeztem be, azonnal beírtam a noteszembe a 10 órát, még csodálkoztam is hogy 10 órát mondott, mindig 12-re hívnak. De nem vállalta senki magára a tévedést, így én se forszíroztam, örültem, hogy 3. vagyok.


    Akkor át kellett ülni az orvosi szoba elé, 10-kor kezdődik a rendelés, elvileg. Aki előttem volt, 11 körül kiborult, hogy mi van már, hangoskodott, aztán elkezdték behívni az embereket. Különösebbet magamról nem tudtam meg, amire a házi orvos azt mondta rossz, az itt elég jó volt, új gyógyszert nem kaptam, de el kell mennem egy dietetikushoz, étrend összeállítás miatt,  és legyen egy olyan nap, mikor napi 10x mérem a cukrom, evés előtt, evés után, 5 étkezés x 2. Aztán 1 hónap múlva vissza az eredményekkel. Kérdeztem apa betegségéről, mert arról meg őt nem világosítja fel senki, arról elég sok mindent megtudtam, remélem semmi probléma nem lesz egyikünkkel sem.


    Utána elmentünk a Jyskbe, matracot akartam apának, de nem nyerte el a tetszésünket egyik sem, végig ültünk legalább 20 matracot. Vettünk egy ágyneműhuzatot, lepedőket, és átmentünk madarasékhoz. Ott kaját vettünk, leginkább ződeket. 


    Volt tegnapról sülthús, Paradicsommal, kaliforniai paprikával ettük. Én annyira szomjas vagyok, sose ittam sok üdítőt, de mióta nem lehet, állandóan a savanykás üditőket kívánom. Akartam venni citromot, nagyok voltak, mint a narancs, de ahogy odahajoltam, megcsapta az orrom a vegyszerszag, nem vettem, naftalin szaga volt.


    Apa rábeszélt egy diétás fagyira, onnan tudom, hogy édesítőszerrel csinálták, mert ahogy hazaértünk, épphogy hazaértünk. Így volt a múltkor is.


    Apa találkozott valakivel, úgyhogy ebédelt és elhúzott, én meg éppen elszundikáltam, felcsörgött a lányom. Azt hiszem lehűlt a levegő, mikor kijöttünk az orvostól, akkora szél fújt, hogy majd elvitt. Pont egy félszáraz fa alatt álltunk,  mondom apának húzzunk innen gyorsan, mielőtt ránk dől . A kocsiban dög meleg volt, de itthon egy idő után elkezdtem fázni, 18 fok van kint, mutatja a telefon.


    Éjjel bukón hagytam az ablakot, nagyon jót aludtam, ma nem fogom, mert fázom.


    Jó éjt mindenkinek, sziasztok!


     


     


     


     

    előzmény:
    Tete (32263)
    2018-04-26  07:49
  9. 2018. Április 26. 18:4332268.



    - Jó napot, szeretnék venni egy kenyérpirítót!


    - Braun vagy Moulinex gyártmányút kér?


    - Mi a különbség közöttük?

    - Az egyiket a németek, a másikat a franciák gyártatják a kínaiakkal.
  10. 2018. Április 26. 18:3932267.

    Nem sokáig tart a jó idő,holnap már sokkal hűvösebb lesz,az is kiderűl hogy beborúl,és esik az eső.


    Akkor én pedig válalkozok szakácskodni,pácolt,inkább sózott marhahúst készítek.


    Első választásom.....Crispy Slow Cooker Corned Beef - Dinner, then Dessert


    Második,de ez sem rossz.....The Very Best Corned Beef and Cabbage - The Suburban Soapbox


                  Johannes Brahms - Hungarian Dance No. 5 - YouTube

  11. 2018. Április 26. 14:4032266.

    Szervusztok!


     


    Huhhhhhhh!!! Megint elszállt egy irományom pedig már szépet is és sokat is írtam!


     


    A kávéból elvettem a negyediket, ittam volna még egyet, de meghagytam a hajadra!Nem venném a szivemre ha miattam nem lenne szép dús hajkoronád!


     


    A kertbe kiültettem az átteleltetett szerelemvirágot, sétányrózsát, kálát, egy-két árvácskát is tettem közéjük, hogy legyen virágzó is.Sajnos a banán hajtása a kezemben maradt, kirohadt. A tövét eltettem a földbe, kíváncsi vagyok kihajt-e?


    Két napja virágokat ültetek. Sokszor kapok hajtásokat, vízbe teszem kigyökeresedik és összeszaporodik az ültetése. Ültettem csokorindát, nyíllevelet, királybegóniát, nagylevelű begóniát, aloe verát, afrikai ibolyát,fútó ibolyát.Midegyikből legalább két cseréppel mert a fiam is szereti a virágokat, de csak a nagyot. én megnevelem ő meg elviszi.


    Nem tudom kire ütött ez a gyerek?


     


    A kert szépen alakul, kel a borsó , bab, zöldhagyma. Sok időmet elvesz a locsolás, de jó lenne ha legalább a fü locsolás automata lenne.


     


    Papa brokkolikrémlevest , lecsós májat főzött rizzsel. Én mindenevő vagyok, főleg ha valaki el is készíti.Szerencsére nem kell odafigyelnem egészségileg, hogy mit eszek. a súlyom lehetne kevesebb, de az sem vészes. 171cm magas vagyok és 82kg.


     


    Vár a munka hív a kert! 


     


    Nagy ölelés!


     

    előzmény:
    Tete (32264)
    2018-04-26  12:47
  12. 2018. Április 26. 13:5332265.

    Sziasztok,


    Mivel Április-bolondja időjárás van,én csinálok ezt is meg azt is,leginkább azokat a dolgokat,amire nem volt időm korábban,amikor dolgoztam.Erről jut eszembe,többet dolgozok mint amikor hivatalosan kellett tevékenykednem,úgy néz ki sokat halasztottam.....


    Most olvastam egy cikket,ami nekem nagyon érdekesnek tűnt,és azon morfondírozok,hogy talán M.O.-on sokkal kevesebbet változott az élet,mint a nagy-tócsának ennek az oldalán.Ez a cikk.A régi-szép-idők jutottak az eszembe,amikor még fiatal-suhanc voltam,néztem a Ford Mustángot az Astoria előtt,és arra gondoltam hogy nekem nagyon sürgősen disszidálnom kell.


    Úgy gondolom mégiscsak változnak az idők,változnak az emberek,mert régen a férfinek meg kellett ölni a sárkányt,hogy elvehesse a szüzet.Ma már nincsenek szüzek,és a sárkányt kell elvenni.


    Joe,aki nagyon élvezi a jó időt,most 9-hónap tél után,a 3-hónap útjavítás következik.


    U.I. A régi lányok úgy tudtak főzni mint az Anyjuk.A maiak pedig úgy tudnak inni,mint az Apjuk.


    Ne aggódjunk az egészségünk miatt,elmúlik. Annyit olvastam az alkohol és dohányzás káros hatásáról,hogy abbahagytam az olvasást.

    előzmény:
    Tete (32264)
    2018-04-26  12:47
  13. 2018. Április 26. 12:4732264.

    Kész a pedikűr, én Orosz Adélnak érzem magam, csak a Róna Viktor hiányzik mellőlem.


    Nagyon finom ebédet készítettem, pici kacsazsíron megkapattam egy csirkecombot, aztán puhára pároltam fedő alatt és zsírjára sütöttem. A múltkori új káposzta egy részét frissen megcsináltam salátának. A nyelveket megfőztem, konyhakész, a palacsinta tésztát bekevertem, én szeretem, ha áll egy kicsit. Majd fél háromkor elkezdem kisütni. A nyelvhez nem csinálok köretet, szerintem ahhoz is majd saláta lesz. Igyekszem minden olyat elkerülni, ami hizlal. Kenyeret nagyon régen nem eszem, a cukorfogyasztásom a kávéra korlátozódik. Rizst és  tésztát sem eszem, ha le tudnék mondani a krumplipüréről, akkor nagyon elégedetten írhatnám, hogy krumplit sem eszem. De azt néha muszáj csinálnom, bár igyekszem visszafogni magam.


    A konyhában illetve a "köves" helyiségekben a régi porszívót használom, a hagyományosat, illetve nem tágítok a fertőtlenítős forró vizes felmosástól. Nekem akkor van tisztaság. A szobák Rozika fennhatósága alá tartoznak.


    Gyorsan felmosok, aztán még a sütögetésig kicsit pihenek. Rejtvényfejtés a hintaágyban. Jó nyugdíjasnak lenni. 


    Szép napos idő van, de őrült szél. 

  14. 2018. Április 26. 07:4932263.

    Ilyeneket nem, csak kávét tudok felajánlani.


    Kettőt megiszunk a többit kenem a hajamra. Majd csak figyeljetek micsoda dús hajkoronám lesz.


    Sziasztok, jó reggelt. Már itt az április vége. Hová rohan ez az idő? De pedikűrölés, du palacsintasütés. Közben meg már főzöm a nyelveket. Most kísértem ki az apróságokat. Tele van barikákkal az ég.


    Kimicsinál, de egyáltalán kiholvan?

  15. 2018. Április 25. 23:5632262.

    Így még én is vállalnám a kertészkedést.


    https://www.facebook.com/Insiderinventions/videos/120368 1396434069/

    előzmény:
    Tete (32261)
    2018-04-25  19:03
  16. 2018. Április 25. 19:0332261.

    Már nagyjából kitaláltam mit főzök a hét meg az ünnep napjain. azt mondta, szerinte hétfőre fog hazaérni. Szóval nagy felhajtás nem lesz. Valamikor lesz húsleves, töltött paprita. A gyerekeknek szerintem holnap palacsinta. Magamnak megcsinálom a gombás nyelvet, azt nem szereti, én meg két nap is el leszek vele. Aztán majd hétvégére még készítek csirkemellet meg kukoricás rizibizit. Azt is Aprajafalvának. Mi nem vagyunk oda a csirkekebelért, de mindig van itthon a kicsik miatt.


    Holnap pedikűrözés a program. Olyan jó, amikor kész, szinte Orosz Adélnak képzelem magam.


    Az a vicc, hogy a szobában szórtam ki a nasit a hangyáknak, és az egész lakásból eltűntek. Lehet, ha várok egy napot, akkor nem is kellett volna kinyírnom őket. Nem bánnám, ha nem jönnének vissza. A sok dögöt felporszívóztam, holnap végre dolgoztathatom Rozit. Akkor a legszebb a szőnyeg amikor ő takarítja fel.


    Jó meleget mondanak a hétvégére, még 29 fokot is. Csodálkoznék, ha az enyémek nem mennének strandra.

  17. 2018. Április 25. 15:1432260.

    Szia!


    Apa megint vérvételen van, tegnap több órán keresztül nem állt el a kanül helyén, csupa vér lett a póló ujja. Egyszer nekem is összekenődött a kabátujjam belülről. Azt vettem észre, hogy csurog a kabátujjam alól a vér. 


    Próbáld ki a cukkinikrém levest, ha valamilyen húslevest csinálsz, ez a tarjacsontleves is jó volt hozzá,. Kiszedtem a maradék zöldségeket, és a megfőtt cukkinival, tejföllel, kis liszttel, tárkonnyal, ecettel összeturmixoltam, felforraltam még egyszer. Szerintem nagyon finom, szeretem a tárkonyos leveseket. Nem csináltam nagyon krémesre, voltak benne kis sárgarépacafatok, de lehetett inni bögréből. Pirítóst csináltam hozzá.  A sajtot újabban nem nagyon szeretem, és a majonézt sem, pedig nemrég még majonézes rizst is csináltam, mostanában valami megváltozott. A kukorica diétában nem jó, mert hízlal. Apa szereti a majonézes kukoricát. Nagyon jó, hogy pontosan ellenkező diétán vagyunk. Már kezdek beletanulni, hogy az ő kajájukat azután dúsítom, miután kivettem magamnak belőle. A krumplival vagyok bajban, mert nagyon ártalmas, viszont nagyon nagyon szeretem. Ma is tepsis hús készül, a fincsi ropogós krumpli rajta, nyamm nyamm.


    A sütőtököt csak sütve szoktam, répából a mama miatt csináltam főzeléket, de nekem az se hasznos. most láttam egy fehérrépából, készített köretet vadashoz, azt ki fogom próbálni. Szeretem a zellert is krémlevesnek is,salátába is, és csipsznek, sütőben sültnek is. Sütőben úgy szoktam, mint a krumplit, csak vékonyabb karikákat vágok. Nagyon finom az édesburgonya is, azt mondják sütőtök íze van, szerintem nem. Kockára vágom, kis sót és kacsazsírt teszek rá, és nekiülök a tepsinek, és mind megeszem. Megy el az ízlésem a vega kaják felé. 


    Véletlenül vettem egy rozsdamentes lábost, rá volt csomagolva a fedele. Itthon vettem észre, hogy a füle úgy van rárakva, hogy belülről nagy szegecsekkel. Fém füle van, és mégsem melegszik. Nagyon érdekes.


    Engem már teljesen szétvagdaltak, aztán összeraktak újból, kb. 20 komoly, altatásos műtétem volt, úgyhogy nekem is volt részem a reszketésben utána. Azt mondja apa, hogy amikor beadták neki a kontrasztanyagot, akkor kezdődött, és úgy csinálták meg a CT-t. Nem értem, mert nem szabad mozogni közben, ő meg vacogott, tehát mozgott. 


    A vizsla nem félhet a durrogástól, mert vadászkutya, a vadászaton lőnek. Persze előtte tanítják, szoktatják, és kivételek is vannak, nekünk volt egy németvizslánk, az minden tüzijátékos durrogásnál őrülten sikoltozva rohangált a lakásban, rettenetes volt. Ezek csak félnek csöndben, mászkálnak, el akarnak bújni, de nem ugatnak soha. A kicsi az akkor ugat, ha fent van a széken, és otthagyjuk. Akkor kiabál, hogy vegyük le. Vagy ha apa eszik, akkor pattog 2 lábon, és hisztizik. Érdekes nekem nem csinálja, mert én nem szoktam etetni az asztalról.


    A hangyák mind dögöljenek meg, tudom, hogy hasznosak, tőlem lehetnek kint az erdőben, de a lakásban, és még a kertben sem szeretem őket. Tegnap láttam utcán rohangálni hatalmasakatlegalább 8 mm hosszú és vaskos dögök voltak, ilyet még nem láttam. undorítóak.


    Szia, legyen szép napod!


     


     

    előzmény:
    Tete (32259)
    2018-04-25  09:13
  18. 2018. Április 25. 09:1332259.

    Küldöm a kávét.  Ez megint újfajta. hozza, mert itt nem sok helyen lehet kapni. A kapszulást hirdetik is mindenhol, de ezt a párnácskásat elvétve találunk idehaza. Szóval kóstoló.


    Vera én cukkini krémlevest még soha nem csináltam. Szeretem sütve, rántva, töltve, lecsóba, "tök"főzeléknek de levesnek még nem próbáltam. Szoktam hagymából, fokhagymából, sajtból, brokkoliból, vörös lencséből, zellerből, karfiolból, paradicsomból krémlevest főzni, illetve nagyon szeretem a gazpachot. Karalábé, sült tök, répa ilyenek eszembe sem jutnak, nem tudom miért. A kukorica izgatja a fantáziámat, de szerintem nem tudom krémesre csinálni, csak darabosra. Nem tudom ismered-e a méteres tököt. A lényege, hogy fel kell futtatni és valóban méteres vagy még hosszabb tökök teremnek rajta. Kolbásztöknek is hívják. Annak kicsit más az állaga, mint a hagyományos töknek. Nekünk egyik évben rengeteg termett, hordtam be hármasával a kolléganőknek. Akkor kitaláltam egy majonézes salátát belőle, mindenki azt csinált egész nyáron. Szerintem cukkiniből is jó lehet. Bírom amikor ezek a híres séfek hámozóval szeletelik.


    Nekem annak idején a  műtétem után, gondolom az altatás miatt volt olyan remegésem vagy hidegrázásom, hogy hangosan összeverődtek a fogaim. Nagyon rossz volt, mert nem akart abbamaradni.


    A nővérem vizslája pl nem félt a szilveszteri durrogatástól, de amikor mentő megy szirénázva, akkor a környék összes kutyája vonít. Nevettük, mert a a régebben itt lakó kutyáktól Vitéz is eltanulta, biztosan azt hiszi ez így kötelező. Az a vicc, hogy mivel sokkal jobb a hallásuk, mint a miénk, a nínós autó még sehol, hallani sem lehet, ők már nyomják a műsort.


    Mandula Te is magunkra hagytál minket? Lassan már csak ketten maradunk Verával, igaz mi kitartunk. Igaz Vera?


    Nem akarom elkiabálni, de lehet kinyírtam a hangyáimat. Itt "csicsikálnak", egy sem mozdul. 

    előzmény:
    arirangarirang (32258)
    2018-04-24  19:20
  19. 2018. Április 24. 19:2032258.

    Én se szeretem a rádiót. Ha a fiú hallgatja a valamelyik adót, ahol olyan 80-s évekbeli zenék mennek, azt szeretem, de egy idő múlva mondom neki, hallkítsa le, vagy csukja be az ajtaját.


    Apa telefonált, hogy a beadott kontrasztanyagtól hidegrázása lett, ott kellett ülni fél órát, aztán vették csak ki a kanült, mikor elmúlt a hidegrázása. Egyedül ment kocsival, most még üldögél kicsit az autóban, azt mondja már nincs rosszul, de hallottam is a hangján, hogy jól van. Nagyon megijedtem, ahogy vacogott.


    Nem találom a kedvenc cukkinikrém levesem, csak olyanok vannak, hogy a hagymát meg kell dinsztelni bele, de én nem akarom. Már megfőtt a húslevesben, azt hiszem teszek bele tárkonyt és tejfölt, szerintem úgy szoktam csinálni, de annyi mindent csinálok, nem emlékszem. Ilyenkor addig szoktam fűszerezni amíg jó nem lesz, aztán meg elfelejtem. Mostanában elmentem azokat a recepteket amik tetszenek, nem bírok annyi mindent fejben tartani. Lassan anyukám receptjeit is leírom, és elmentem, mert sokszor gondolkodni kell, hogy is volt ez?


    A kutyák nálunk nem hagyják végigaludni a dörgéses vihart, sőt a Hani akkor is fél ha nem dörög, csak nagyon fúj, és zuhog. Itt a garázs, és a tetején nagyon hallatszik. Mikor a tetőtérben laktunk a fiúval, egyszer olyan félelmetes volt a vihar, hogy lejöttünk, a nappaliba a sarokülőgarnitúrára feküdtünk, ott meg semmit sem lehetett hallani. 


    Leturmixolom a cukkinit, mert lassan éhen halok. Majd alkalomadtán írd meg légyszi, hogy te hogyan csinálod a cukkinikrémlevest.


    Szióka!

    előzmény:
    Tete (32257)
    2018-04-24  18:25
  20. 2018. Április 24. 18:2532257.

    A hagymaleves nagyon finom, de én csak krémlevesnek szeretem. Nem bírom amikor a hagymadarabok úszkálnak benne. Jó sok póréhagyma, de csináltam már sima vöröshagymából is. Olajon, vagy vajon megdinszteled, borsot (én fehér borsot szoktam) szórsz rá meg sót, felöntöd vízzel és párolod. Én egy kis keményítős főzőtejszínes habarást teszek bele. Botmixerrel szétkeverem, krémes habos lesz, de ne legyen sűrű. Pirítok kenyeret (persze szárazon), felkockázom, rászórom, meg reszelek rá sajtot. Jó tartalmas lesz a kenyérkockáktól meg a sajttól. Azt hiszem ebbe is lehet szerecsendiót reszelni, meg fehérborral is szokták, mi a "mezeit" szeresssssük. Fokhagymát nem szoktam beletenni, ha előkelősködni akarok cipóban tálalom, de akkor tuti, hogy a második fogás megmarad. Jó melegen, hogy picit beleolvadjon a sajt, remek "fázós" leves.


    Persze most majd az eperlevesnek, az őszibarack levesnek, meg a mindenféle hideg leveseknek a szezonja jön.


    Azt nem írtam, hogy éjjel nálunk is nagy eső volt, villámlással, mennydörgéssel. Én azt édesdeden átaludtam. Igen az almafa összes virága lejött. Az a vicc, hogy nekünk az épület háta mögött van az almafa, de az összes szirom a terasz előtti placcon van. Ebből gondolom, hogy jó nagy szél is lehetett. Mivel a párom itthon volt, be kellett csukakozni, az ablakok olyan jól hangszigetelnek, hogy a nagy haccaccáréból semmit nem vettem észre. Kinn hagytam a hintaágy párnáit, de szerencsére eléggé vízlepergetős az anyaga, nem szívta meg magát. Délre teljesen száraz volt.


    Egyébként nem szeretem az "úszkálós" hagymadarabokat a tejfölös borsóban, a harcsapaprikásban, a halászlében. Meg még biztosan van pár étel. Akkor vagy reszelem a hagymát vagy botmixerrel szétcsapatom. Persze az változó a kaja jellegétől függ. Ez a dili nem újkeletű, régen így csinálom.


    Ne nevess ki, de például amikor a mosogatógép jelzi, hogy végzett, akkor hangosan szoktam "neki" mondani, hogy jól van drágaságom hallom befejezted. Rozival és a mosógéppel is szoktam társalogni. Valamelyik nap, amikor hangosan mondtam, hogy most kimegyek és megnézem, hogy hozott-e valamit a Dani (Ő a postás) akkor kicsit megrémültem magamtól, de gondolom ez a sok egyedülléttől is kialakul. Mostanában idegesít a rádió, azt nem szoktam bekapcsolni. Pedig állandóan szólt, még amikor elmentem vásárolni is úgy hagytam. Változik az ember, remélem ezek nem a demencia jelei. 

    előzmény:
    arirangarirang (32256)
    2018-04-24  17:32
  21. 2018. Április 24. 17:3232256.

    Szió!


    Én is jó magányos voltam itt napokig, aztán sehol senki.


    Ma hajnali 8-ra beállítottam a telefonvekkert, jobban szeretem, mint a csörgőórát, mert szép finoman ébreszt, halkan kezdi, nem riad fel az ember hirtelen. Nagyon rosszul esett felkelni, már második éjjel nem tudtam aludni. Tegnapelőtt 6-ig fent voltam, most éjjel 4-kor bevettem egy dilibogyót, hogy pár órát tudjak mégis aludni, sok elintézni valóm volt ma. Mindjárt kelés után rendbeszedtem a fiút, közben feltettem tarjacsontból levest, egy szörnyű hibája lett, elfelejtettem megsózni. Mint a mosogatólé, olyan lett. Utósózásnál csak a lé lett sós, a sok husis csont, zöldség nem volt túl finom, legalábbis nekem. A fiúk megették, megsózták, ették. Én nem bírom a sót semmire rászórva, azonnal kimarja a szám, és a sarkát is, úgyhogy rosszul jártam. Annyira koncentráltam a szelethúsok besózására, körülöttem ugráltak a fiúk, a kutyák, sürgetett az idő, mert 10-re fodrászhoz mentünk. Tegnap akartunk, mivel ma utána már rohantunk is tovább, de beújított a fodrászunk egy hétfői pihenőnapot magának, nagyon rosszul esett, mert ettől csupa rohanás lett a napunk.


    Fodrász után elrongyoltunk a fiúval a barátosném butikba, zoknit vettünk apának, és a fiúnak egy farmerdzsekit. 


    Aztán haza, fiúgyerek evett, a mamlasz csak amikor már megette a levest, akkor szólt, hogy sótlan. Én hajszálvékony tönkölypirítóst ettem, nem is mertem bevenni a cukorgyógyszert, nehogy rosszul legyek menet közben. Felülvizsgálatra kellett menni a fiúval a gondnokság miatt, elég hülye egy rendszer, mert egy önként vállalt "munkát" így kötelezővé tesznek. Nagy hacáré van vele, szerencsére 10 évenként van. De ennyivel nem érik be, mert orvosi felülvizsgálat is lesz a nyáron valamikor. Aztán ítélet, végzés, mintha bűnöző lennék. 


    Negyed öt körül értünk haza, apa evett, és már ment is CT-re a város másik végébe. Ma sok minden eldől.


    Holnap el kéne mennem a "nyakászatra" ellenőriztetni a cisztámat, mert a megfázás óta fáj. Vérvételes leletért menni,


    ami a cukorvizsgálathoz kell. Jaj, de nagyon utálatosak ezek a napok, mindenhol várakozni.


    Szörnyenborzasztóan viszket a szemem az allergia miatt, hiába a szemcsepp. Olyan érzés, mintha állandóan belelógna a hajam a szemembe, szörnyű. Éhes is vagyok, mert nem tudtam megenni a főtthúst, neki adtam a fiúnak. Van 2 cukkinim, azt hiszem csinálok belőle levest vacsira. Én is szeretem meginni a levest, kanalazni unom. Ha gyerekkoromban anyukámnak ez eszébe jutott volna sok könnyet megspóroltunk volna. Azt hiszem hagymalevest még sose ettem. Milyen? édes-savanyú, vagy csak sós? 


    Most kicsit pihenek, aztán átalakítok egy kis csontlevest cukkinikrém levesnek. 


    Tegnap nálunk nagy zuhi volt, kb. fél 5kor kezdett el dörögni, a kutyák örömére, és 7 körül fejezte be. Rengeteg eső esett, folyamatosan, vastagon. A szomszédnak hullámos műanyag van a bejárati ajtaja fölött, jó hangosan verte, ki is néztem, mert azt hittem jég esik. Az almafán alig maradt virág, mind lehullott. A fű, tegnapelőtt lett levágva, szemmel láthatóan nővekszik.


    Szép estét, jó éjszakát!

    előzmény:
    Tete (32254)
    2018-04-24  07:32
  22. 2018. Április 24. 13:1432255.

    Írok is olvasok is. A kávét majd kenem a hajamra.


    Azt mondtam nem főzök, de alkottam. A póré levest eltettem a gyerekemnek, mert rajtunk kívül csak Ő szereti. Voltam a Spárban és vettem szép csirke felső combot. Rákívántam a rántott csirkére. Készült hozzá nagyon finom kapros tökfőzelék. Én nem csinálok semmilyen főzeléket sem sűrűre. Mi lányok a csajos kajákat, spenót, kaporszósz, sárgaborsó, stb. (ezeket nálunk a férfiemberek nem nagyon eszik valamiért) ezeket bögréből szoktuk inni.  Már lassan elég jól beletanulok, hogy annyi ilyen lányos kaját csináljak, hogy két  2,5 decis teásbögrébe beleférjen. Akkor vagy a tesómmal esszük, vagy én két napig. Na, ennyi tökfőzelék készült. Joe eszembe jutottál, azt hiszem Te szereted. Amikkor felforr a tök akkor azonnal teszek bele pár csepp ecetet, hogy kicsit ropogós maradjon. Na ennyit a tökről.


    Vettem új káposztát, a felét leszeleteltem salátának, só, kevés cukor, leheletnyi ecet, olíva olaj majd szórtam rá egy kis fenyőmagot és már a kevergetés közben eléggé elkopott.


    Múltkor valaki kérdezte a fedőket. Üvegfedőt vettünk múltkor a madarasban, kilós áron, már csak a polc legalján volt ömlesztve egy nagy kosárban. Töredékéért vettük a polcra egyenként felpakolt fedők áránál. Mondjuk nem akkora buli, mert fém a fogója és átmelegszik, de ezt az első alkalom után megjegyeztem. Örökre, eszetLenkeség.


    Miután elküldtem ezt a levelet, majd érdeklődve el is olvasom és reflektálok rá. Holvanmindenki?


    Vera remélem nem tart soká az igazolt hiányzásod, mert  nagyon magányosnak érzem magam.


     

  23. 2018. Április 24. 07:3232254.

    Sziasztok, jó reggelt. A kávé is itt gőzölög.


    Igazoltan voltam távol. Unokaszitterkedtem. A kislány adott elő egy "kis Vuk történetet" vasárnap éjjel, így tegnap nem ment oviba. A páromat is vártam. Jött-ment. Már nincs is itthon. 


    Csak póréhagyma krémlevest főztem. Ami maradt mára, így ma semmit. Töröm a fejem milyen partit kellene holnapra kitalálni, ami tetszene a gyerekeknek.


    Tegnap nagyon fülledt meleg volt, aztán délután dörgött az ég, de nem esett semmi. A fiam hatalmas jégesőbe a párom nagy zuhéba keveredett. Az orgona lassan már el is nyílik, pedig hol van még a május. Ki érti ezt? Télből a nyárba. De hun a tavasz?


    Remélem mindenki egészséges, nem a maródiság miatt nem jöttök.

  24. 2018. Április 23. 11:0832252.

    Szióka!


    Nem tesz jót a jóidő a netezésnek?


    Ma állítólag változni fog az idő. Érzem is már tegnap óta. Olyan vagyok, mint a béka a befőttes üvegben.


    Tegnap csináltam paradicsomos húsgombócot, pár gombóc maradt szerencsére, mert eléggé kába vagyok. 5-kor még nem aludtam, sőt talán még 6-kor se. A kiskutyus megint beteg.


    Szombaton ficánkoltam erre tegnap már újra éreztem, hogy mégse vagyok túl jól, ma még rosszabb. Lehet, hogy ebbe már az allergia is benne van.


    Holnaptól igazoltan leszek távol, lehet, hogy csak 1, de lehet, hogy több napig.


    Szép napot, sziasztok!


     

7 8 9 10 11

Címlap

top