Csokis-banános falatok

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 3 evőkanál keserű kakaópor
• 2 kiskanál sütőpor
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 2 kiskanál őrölt fahéj
• egy csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tábla étcsokoládé
• 1 tábla fehér tejcsoki
• 12 dkg barna cukor
• 2-3 db banán, villával szétnyomkodva
• 2 tojás
• 15 dkg felolvasztott margarin
• 5-10 dkg dió durvára aprítva


Elkészítése:

Vízgőz fölött vagy mikrosütőben olvaszd fel az étcsokoládét, a fehér csokit pedig aprítsd fel.
Egy mély tálba keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Robotgép segítségével keverd krémesre az olvasztott margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojással, végül add hozzá a szétnyomkodott banándarabokat. Keverd össze a kakaós lisztet, a vajas masszát, az olvasztott csokoládét, majd szórd bele a fehér csokidarabokat és a durvára aprított diót is. Folpackkal letakarva kb. 20 percig pihentesd a hűtőszekrényben, majd a masszából formázz diónyi nagyságú golyókat, a két tenyered összenyomásával pedig préseld laposra. Tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben kb. 15 percig süsd.

Kóstold meg ezeket is: • Almás cookie » • A cookie nyomában » • Karamellás cookie »