nlc.hu
Gasztro
3 egészséges reggeli, hogy jól induljon az év

3 egészséges reggeli, hogy jól induljon az év

Tulajdonképpen az egészséges reggeli az, amit nyugodtan leülve elfogyasztunk a megfelelő időben. Ha nem tömjük magunkba a cukrot, és odafigyelünk, hogy tápanyagokban gazdag összetevőkből álljon a napi első étkezésünk, akkor máris sokat tettünk magunkért.

Körtés-gyömbéres turmix

3 egészséges reggeli, hogy jól induljon az év

Hozzávalók 2 főre:
    • 3 dl tej
    • 1 db körte
    • fél db banán
    • 1 teáskanál (aprított) gyömbér
    • 2 evőkanál zabpehely

A gyümölcsöket tisztítsuk meg és vágjuk fel, öntsük egybe a hozzávalókat, turmixoljuk össze, és kész is az egészséges reggeli. Ha nem szeretnénk apró zabpehelydarabokat sem elrágcsálni, és nem érünk rá várni kicsit, hogy megpuhuljanak a tejben, akkor először csak azt turmixoljuk le egymagában, amíg porszerűvé nem válik, és utána adjuk hozzá a többi alapanyagot. Vagy elkészíthetjük előző este is, így a reggelre megszívja magát tejjel a zabpehely.

 

Bircher müzli

3 egészséges reggeli, hogy jól induljon az év

Hozzávalók 2 főre:

  • 4 evőkanál gabonapehely (zab-, köles- vagy búzapehely)
  • 4 evőkanál tejszín vagy joghurtot
  • 2 evőkanál aprított mogyoró vagy mandula
  • 2 frissen reszelt alma
  • 2 teáskanál citromlé
  • édesítésnek ízlés szerint méz

Keverd össze, öntsd fel tejjel, és máris kész az egészséges, tápanyagban és energiában gazdag reggeli.

 

Spenótos-fetás omlett

3 egészséges reggeli, hogy jól induljon az év

Hozzávalók 4 főre:

  • 8 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 4 evőkanál tejföl
  • 40 dkg mirelit spenót
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 10 dkg feta sajt
  • olívaolaj a sütéshez
  • fél kávéskanál só
  • frissen őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

A kiolvasztott spenótot kevés olívaolajon puhára pároljuk a zúzott fokhagymával. A tojásokat felverjük, belekeverjük a tejszínt, a tejfölt, enyhén megsózzuk, és frissen őrölt borsot is tekerünk bele. Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat, beleöntjük a tojást, és addig sütjük, míg az alja megszilárdul, és a teteje sem folyós már. Ekkor a tetejére halmozzuk a spenótot és a szétmorzsolt feta sajtot. Félbehajtjuk, és még 1-2 percig sütjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top