Van egy olyan ital, amelyet mi, magyarok alig iszunk, pedig megelőzi a memóriavesztést, segít csökkenteni a stresszt, mindemellett javítja a koncentrációt is.
Ez nem más, mint a forró csokoládé!
Bár széles körben elterjedt az a nézet, hogy ez az ital nem tesz jót az egészségnek, a valóság azonban más. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik a csokoládéital – hívja fel a figyelmet az elEconomista.es.
Memória-, és koncentrációjavító: antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a forró csokoládé segíthet megelőzni a memóriazavarokat és javítani a koncentrációt.
Stresszcsökkentő: fogyasztása hozzájárulhat a stressz csökkentéséhez és a nyugalom érzetének fokozásához.
Hangulatjavító: serkenti az endorfinok és a szerotonin termelését, amelyek javítják a hangulatot.
Kalciumforrás: jelentős kalciumtartalma támogatja a szervezet megfelelő működését.
Keringésjavító: antioxidánsai révén serkentheti a vérkeringést, sőt a bőrnek is jót tesz.
Energiaforrás: szénhidráttartalma gyors energiát biztosít a szervezet számára.
Összességében tehát a forró csokoládé nemcsak finom, hanem a fogyasztása számos pozitív hatással is jár, különösen a kognitív funkciók és a hangulat javításában.
Egy titkos összetevő amúgy mindennél krémesebbé teszi a forró csokoládét. Az elkészítéséhez használj magas zsírtartalmú tejszínt is! Íme az elkészítés menete:
Így készül a legkrémesebb forró csokoládé:
Hozzávalók:
- fél tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé
- másfél csésze magas zsírtartalmú tej
- fél csésze habtejszín
- 3 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál cukor
- egy csipet vanília
A csokoládét vágd apróra és tedd félre! Keverd össze a tejet és tejszínt, majd a keveréket öntsd egy fazékba és óvatosan, alacsony lángon melegítsd! Amikor kellően felmelegedett, de még nem forr, add hozzá a kakaóport és a cukrot, keverd addig, míg állaga homogén nem lesz! Fokozatosan szórd bele az apróra vágott csokoládét, hogy felolvadjon, végül add hozzá a vaníliát és keverd még 1-2 percig!
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
