Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kaják-képpel!!! !
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24
Kedves lányok-asszonyok!
Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!
Üdv: Sunday!
Szia anyamedve!
Töltött burgonyák :
10 db közepes burgonyát héjjában megfözzük, hagyjuk kihűlni, megpucoljuk, kettévágjuk és kiskanállal kiszedjük a közepét és megsózzuk őket.
( ebből ugye 20 db kis tölthető burgonya lesz )
A besamelles töltelék :
Elkészítjük a besamell mártást : vajat olvasztunk ,lisztet adunk hozzá, és tejjel vagy tejszínnek simára keverjük. Vegetával, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízlés szerint ízesítjük.
Egy edénybe teszek fél doboz kukorica konzervet és fél doboz zöldborsót, valamint apróra vágott és már előre megpírított szalonnát. Ezt leöntöm a besamell mártással annyival,hogy ne legyen túl folyós.Ezt a masszát kiskanállal a kivájt burgonyákba töltöm, a tetejére sajtszeleteket rakok és beteszem a sütőbe. Addig sütőm amíg a sajt meg nem pírul.
Ezt el lehet készíteni vegetáriánusan is, bármilyen zöldséget keverve a besammelbe. (sárgarépakocka, karfiol, brokkoli) De semmiképpen ne nyersen tegyétek a besamellbe a zöldségeket,hanem rendesen megfőzve. A sütőben csak annyit van amíg a sajt rápírul a tetejére.
Bolognai töltelékkel :
A darálthúst ugyanúgy készítem el mint a spagettinek és ezt töltöm bele a burgonyákba + a tetejére rá a sajtszelet. Ezt a szószt érdemes elöző nap elkészíteni mert akkor a hűtőben megdermed és nem lesz annyira folyós mint frissen.
Andi
Na cserébe csak Neked, itt megsúgom, én meg melegszendvicskrémet tettem bele....mondták is, hogy olyan fura erőteljes ízt éreznek, na ez volt az, azért csak pici maradt a végére...
A TIÉD AKKOR IS SZEBB ÉS GUSZTÁBB....én látom ám a különbséget..
A hidegtálakról is készültek szuper képek, de nincsenek lekicsinyítve, pedig annyira szeretném őket megmutatni!
Köszi a vígasztalást, jól esik ez így új év másodikáján....
nem tudom miért írod, hogy a tiéd nem szép?
Igen is jól néz ki.
Természetes, hogy más mint az enyém, mert az vajastésztával készült.
A provanszi az száraz füszerkeverék, főleg oregánó, és kakukfű, és rozmaring alkotják.
Ezeket a fűszerezéseket nem kell mereven alkalmazni az a jó füszerezés ami neked izlik, illetve azoknak akiknek készíted.
Szia!
Felénk úgy hívják dödölle. Úgy még finomabb ha szaggatás után jól lepirítják utána sült hagyma és tejföl.
Köretként is finom marha vagy vadpörkölttel.
Jó étvágyat!
Nagyon-nagyon Boldog Új Évet Kívánok Nektek itt és most, az év első napján sok-sok szeretettel..
Régen jártam itt, írtam is ki recepteket, de amiket most látok, hát hiába új év, az új és szép, és jó ötleteket ismét mejegyzem..
Andi1976, csodás, amiket alkotsz, valami gyönyörűek, ezek a baconba csomagolt "apróságok"...Öteleket merítettem ismét, köszike!!!
Valamit én is hoztam és szeretném meg is mutatni..Elkészült Fittonia Gombás-hasséja, persze réteslappal, Coop-os..nagyon szépen szét lehetett szedni a lapokat, nem ragadtak össze, két csomagban vannak, kettő-kettő...de én mind a négyet feldolgoztam....kellett is..
Számunkra az íz fura volt, de megleptem vele a családot..
Egy kérdésem lenne: A provánszi az fűszerkeverék vagy melegszendvicskrém, amit hozzá írtál? Nem árulom el előre melyikkel dolgoztam...
Ja, és még valami, nem lett olyan szép, mint a Tiéd...
Hozom a képeket!
Békés, Boldog karácsonyt kívánok Nektek!
Ünnepi ételekről lesznek majd fotók receptekkel?
tudna vki segíteni, hol lehet zalai rákhúst venni?
Köszi szépen előre is.
Szia!
Nem tudom, milyen nemzetiségű, azt hiszem horvát vagy szerb.
Hozzávalók: krumpli, só, liszt, vöröshagyma (sok!), zsír, pirospaprika
Elkészítése: a krumplit meghámozni, vékony szeletekre vágni, annyi vizet ráönteni, hogy éppen ellepje. Megsózni, az egészet puhára főzni. Amikor kész, hozzáteszünk annyi lisztet, hogy elváljon az edény falától (de ne legyen kemény!!!), vigyázzat, nagyon "puffoghat". a vöröshagymát, apró kockákra megpirítani a zsíron, majd pirospaprikát bele. A krumplis masszából egy kistányérra teszek, azt szétterítem rajta, és megkenem a pirospaprikás zsíros hagymával a masszát, utána evőkanálllal galuskákat szaggatok belőle. tejföllel kínálom, nagyon laktató (nálunk még nyögve nyelősnek is nevezik
 
remélem érthetően írtam le.....finom nagyon
Guszta, tudnál receptet írni? Nem ismerem, milyen nemzetiségű étel ez?
Javasolom nézd meg a karácsonyi menüm a "nagymama konyháján"
6.764 en írtam be.szerintem figyelembe veszi azokat a dolgokat amiket elakarsz kerülni.
A részletes elkészítést is ott fogod megtalálni 6 936, 7 005,
7 057-es számoknál.
Remélem találsz a leirtak között valami használhatót
Sziasztok!!
Karira szeretnék tőletek menü ötleteket. Szeretnék az idén valami tök mást..ezért kérem, de nagyon !! a segítségeteket.
A halászlé az kiesett a sorból.A frissensültek is, mert ki akar holt büdösen karácsonyozni???
Köszönöm nagyon!!4
Skeep
Sziasztok, a mai ebéd, gánica volt, tejföllel tálalva....
fini nagyon
üdv:
Ági
Nagyon köszi!
Ki fogom próbálni!
Szia!
Innen tudod letölteni.
Sziasztok!
Úgy tudom valaki összegyűjtötte azokat a recepteket amelyek itt ezen a kaják-
képpel fórumon megtalálhatók. Megtudnátok nekem mondani, hogy hol tudnám ezt megnézni, illetve letölteni?
Köszi a segítségeteket!
Hozzávaló:krumpli,bacon,kolbi,csirke comb,fűszer,só.Olajozott tepsi alját kiraktam baconnal,a karikára vágott krumpli kb felét rászórtam,a füstölt kolbit is karikáztam/10-15cm darabot/sóztam,aztán a másik réteg krumpli következett.A tetejére szorosan tettem a combokat ,majd a tetejére bacon csíkokat tettem.Ha van időd érdemes a combokat legalább fél nappal előtte befűszerezni ,olajos pácban hagyni.Ha frissen csinálod,több fűszert tegyél.Én KNORR szárnyas fűszerkeveréket használtam,nem sajnáltam.
Semmi vizet ne tegyél alá,a megmosott krumpli és a hús enged annyi levet,hogy még a végén le is kell szedned.Jól fóliázd be,min.90 percig ne is foglalkozzál vele.Régi tűzhelyem van,közepes állásban sütöttem.Mikor levettem a fóliát ,kikanalaztam a levet,és még hagytam pirulni.
Jó étvágyat.
Szia sugo!
Nagyon tetszenek a képeid, biztosan nagyon fincsi is volt!
Elárulnád a receptet?!
Köszi:
Andi
Hoztam ma is egy egyszerű, nagyon finom füstöltsajtos csirkemell receptet. Ezt még egyszer a Receptklubban készítették a Lázárék.
Egy csirkemell szeletet kikloffolunk füstölt sajtot reszelünk rá és felgöngyöljük. ( Egészen könnyen feltekerhető ) Ezután centis vastagságúra felszeleteljük és kevés olajon kisütjük, egyszer megfordítjuk közben.
Kizárólag füstölt sajttal készíthető mert a többi sajt kifolyik sütés közben a húsból.
Isteni finom íze van!
Szia!
Eléggé kis méretű burgonyákat választottam és azt is megfőztem előre félig. Különben nagyon hosszú ideig kellene sütni,hogy puha legyen.
Mindenképpen főzd elő.
Szia, bekukkantottam jó reménység reményében, és nem csalatkoztam. Kérdésem, hogy a baconba csavart krumplit előre megfőzöd, vagy elég annyi idő neki, mint a baconnak? Ha már korábban beírtad, elnézést, de ez nagyon guszta, visszakerestem egy darabig, de nem leltem. Köszi a választ
BMari
Én jövök ide is kukkantgatni.Főzök én,csak nem tudok fényképezni.