Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Pogácsa, almás süti - S.O.
Létrehozva: 2007. október 7. 14:28
Sziasztok!
Segítséget kérnék. Szeretnék pogácsát sütni és alma töltelékkel valami kis sütit. A feltétel, rém egyszerű legyen az elkészítés és ne nagyon pepecselős. Szóval egyszerű. A főzés terén nagyon jó vagyok, viszont még a sütikészítés területén nem remekelek. Eddig nem mertem bevállalni, de egyszer el kell kezdeni.
Egy kérdés még: a minap megpróbáltam piskóta tésztát sütni, a széle igen hamar kész lett, barnább is, mint kellett volna, viszont a közepe nem sült még át. Ilyenkor mi a teendő? Teljesen dilettáns vagyok a sütés területén, kérlek segítsetek!
Köszönöm!!
Én sajnos nem tudok segíteni a tökananász recipében.
Jókat főztél, csak úgy nyelek nagyokat, pedig az előbb ettem meg a májkrémes kenyeremet.
Én tegnap este 7 óra után majdnem összeállítottam a citromos álmot meggyel, csak az volt a bibi, hogy úgy eltettem a tejszínt, hogy nem talaláltam meg. Kénytelen voltam meggyes-mákos kevertet sütni, mert nem akarok ma vendégségbe menni sütemény nélkül.
HAHÓ !!!!
Itt a konyha RABJA !!!!
Ma ünnepi ebéd lesz a nagy meleg tiszteletére !
Élvezet a főzés !
Kakas pörkölt holnapra ! Ma a javából rántott petrezselymes burgival , ubi salival .
Ha esetleg nálatok fellelhető a tökből készült ananásznak álcázott befőtt receptje , küldjétek el nekem !
Köszi szépen !
Leégés mentes nyaralást !
Szia !
Itt napi főzőcske van , a többi teendő mellett !
Tegnap resztelt májat csaptam öszze !
spagetti volt hozzá . Ilyet még sosem csináltam , de gondolván , hogy a tésztára mákot is lehet rakni ! 
Estefelé főztem egy habart meggylevest , úgynevezett " köpkodőst " lusta voltam kimagozni .
Mot elhúzok a piacra , szemrevételezem a lehetőségeket . Főleg leveske ügyben kell kutakodnom .
Nem maradtál le semmiről , most indultunk ÚJRA !
Várjuk az ötleteidet !
Szia VEVE!
Előkerültetek??? Juhéjj!!!
Fogalmam sincs miről írtatok eddig, csak hirtelen megörültem Nektek!! Most nekem a cukkínilecsó készül!
Jaj, ez a rakott cukkíni is nagyon finom lehet!
Örülök, hogy megvagytok, majd visszaolvasok, de le kell mennem megnézni a kaját....
A grízes tésztára én pár csepp barack lekvárt csöpögtetek . Nem szeretem az édeset !
Rakott cukkini
Felkarrikázod a cukkinit , nem kell a héját leszedni ha gyenge . Aztán lehéjazol 1-2 paradicsomot , zöldpaprikát szeletelsz , és hagymát karikázol. Mindezeket előkészíted tányérra . Aztán kiolajozol finoman egy jénait , meghinted zsemlemorzsával . kezded rétegezni , közben ne felejtsd el sózni ! cukkini , hagyma , paradicsom , paprika . Mikor elfogyott , 2 egész tojást kikeversz egy fél pohár tejföllel , teszel hozzá egy kávéskanál lisztet , de ez el is maradhat . Raksz még bele zúzott fokhagymát , és petrezselymet . Ráöntöd a rakományra !
A tetejére szórhatsz reszelt sajtot , de margarin forgácsok szükségeltetnek !!!! Sütőben kb 20-30 percig sütöd , amíg kicsit megpirul .
Húsnélküli !
Kaporral is csinálhatod .
Jól néz ki ez a parfé itt a kezdőoldalon ! Hamm !
kellene csinálni , na az ilyet azt szeretem ! 
Van ilyen is, de én nem voltam napközis. Sokszor irigyeltem őket, amikor ették a mormoládélt én meg a házi lekváros kenyeret.
Pont tegnap volt eszembe, hogy grízes tésztát kellene főznöm.
Mára van ennivalóm, a hétvégére pedig rizottót készítek, így a grízes tészta marad a jövő hétre. Még azt kell kitalálnom, milyen lekvárt bontsak fel hozzá
A Te grízesedet mivel eszitek? Érdekel a hús nélküli eledel.
A menyem turmixol , mert a gyerekek nem minden zöldséget hajlandóak megenni ! Így meg krémleveseknek mondja , mégis csak desingesebb !
Ismered Te is ! a menzán a meggy szószhoz mindig azt adták .
Pirított búzadara , nem császármorsza ! csak egyszerűen , csipet sóval cukorral , kis vízzel felöntve , és puhára főzve . A darás tésztához is éppen így csináljuk .
Kedvenc szakácskönyvemből való .
Én vagyok a nyisszantó ! De 2 emberes , mert a szárnyát és a lábát , kesztyűs kézzel fogja aZuraMM !
Nincs is kedvem semmihez , inkább a diófa alatt olvasok !
Nálam a gyerek gyakran kért meggylevest, de a meggyet nem ette meg, ezért azt találtam ki, hogy mixelem. Így semmi nem veszett kárba és mindenkinek ízlett. Azóta csak így csinálom. Milyen jó amikor hazaérek kitikkadva és kanalazom a fínom, hideg lét
Nem ismerem a hajdú kását, leírnád?
Az íze is más a "hazai" tyúknak nem csak a színe. Ki vagdossa le? Van vele munka, meg költség, de egész más, mint a bolti.
Nálunk is nyár van hétfő óta, sőt nagy volt a váltás a 12 fokról a jelenlegi 30-ra. Nem is a dolgozóban kellene lenni, hanem a strandon.
Tegnap megint baromfi irtás volt , áldozatul esett 2 kakaska . Nem könnyű aZÉLet a farmon ! De ilyet mostanában nem láttam , mármint ilyen sárga husikat . Eddig a húslevesbe kurkumát kellett tennem , hogy színe legyen , most elhagyhatom .
Itt nem esett az eső , mostanában , csak ijesztgetett !
Hát, nem jött be az elvárásom, hogy a hétvégén már nyár lesz
. Tegnap reggel esett, és egész nap borult volt az ég.
Igen tudtam, hogy mi a pite, amit Te csináltál, az az alj nélküli túrós kapros változata.
A kakasleves is fínom, hát még a kakaspörkölt
tejföllel!!!
Én
meggyből levest csináltam, leturmixoltam a meggyet és pudingporral sűrítettem. Nagyon jó lett.
Nem , még fiatalok a tyúkocskáim .
Itt sajnos ma is csepergős az idő , szombaton ! Köpönyeg nélkül ne induljatok neki !
Kis erdei sétában én is benne lennék .
Meggyes pitét csináltam tegnap . Tudtad , hogy az a pite aminek az alján is és a tetején is van tészta ? Mert a kaprós túróst én így szeretem , aminek nincs a tetején tészta .
Jól néz ki, ez a sárga tojás már saját termelés?
Én azért elcserélném édes túrósra, ha lehet! Megyek is palacsintát enni.
Hiszek az időjósoknak, hogy a hétvégén már nyár lesz
Sziasztok !
Sehol senki ?
Itt a kaprós túrós ideje ! Jó kis tojásos tejföllel a teteje megkenve !
Süssünk , süssünk valamit ! ? Ebben a " dermesztő !" nyárban jól esik a sütő melege !
Igen , reggel aratok és vetek meg a kutyust etetem . 1 napos babot vetek az fizet a legjobban és az ad 3XP -t ami a legtöbb .
Ma nem főztem .
Szép napokat , jó kirándulást !
Szia Tini !
Itt az új tavasz , bőségesen kapható zöldség gyümölcs !
Lehet sütni , főzni és alkotni van miből .
Hogy vagytok , és a gyerekek ? Megszoktűtok már az új otthonotokat ?
Megkergült ! Megkerültem !
Be farmoztam , legyen mit enni !
Nocsak-nocsak az egyik elveszett bárányka megkerült
.
Hali !
Mindenki világgá ment ???
Már nem is eszünk ????
Szia!
Igen, hiányzol! Minden elromlott?
A fotógép is a számítógép is? Jaj!
A fogyókúrádhoz sok erőt és kitartást kívánok, de ne koplalj, mert akkor újult erővel később visszajönnek a kilók!!
Minden jót és jelentkezz, ha tudsz! Kellemes napokat!
Köszönöm szépen!
Már azt hittem, mindenki világgá ment....?
Kellemes estét, jó pihenést!
Szia dir doc.Jol esik hogy hiznyolsz,sajnos nincsenek fotoim a fenykepezo gepem nem jo es meg a regi fotoim is el tuntek mikor rossz volt a gepem es a szerelo kezebe kerult. itt amugy zsufoltak a napjaim ,es most fogyokuraba vagok megint ,hogy a nyarra formaba legyek.Remelem sikerul
Tovabbi kellemes napot mindenkinek.