Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Karácsonytól karácsonyig
Létrehozva: 2013. szeptember 1. 11:14
Eljött a szeptember és vagyunk jónéhányan, akiknek ez egyet jelent a karácsonyi készülődés kezdetével.
Szeretjük a karácsonyt és szeretünk jóval előbb elkezdeni készülni az ünnepre (főleg, ha sk. ajándékokkal kedveskedünk).
Szeretjük a hagyományokat, szeretünk tervezni, szervezni, megvalósítani, cicomázni, dekorálni, de legfőképp örörmöt szerezni szeretteinknek!
Persze vannak, akik nem értik ezt az egészet, - hogy mire is ez a nagy felhajtás - de ez a topic nem is nekik szól!
Nem kötelező elkezdeni a karácsonyi készülődést szeptemberben, de nekünk jól esik! :) Ettől függetlenül decemberben is lehet hozzánk csatlakozni, mi mindenkit szivesen látunk! :)
Blog:
Sziasztok!
Hű, mennyit írtatok, nem tudom mikor tudom visszaolvasni.
borcsamama képeinél járok, nagyon szépeket varrtatok, egyik szebb , mint a másik!
Sajnos október közepéig nem sokat tudok jönni, de utána belevetem magam a fórumba, de azért be-be nézek.
Készen vagyok életem első fahéjas-szilva dzsemével és valami isteni fincsi lett, a páromnak is nagyon ízlik...kezdő háziasszony lévén de jól is esik ha dícsérnek
Totál karácsonyi ízvilág, imádom...nagyon jó....most már csak őszibarackra (rengeteg lesz még) kellene valami karácsonyisat kitalálni, van esetleg valami jó receptetek?
addig még tudok várni:-))), köszönöm
és olyan az íze, mint a "boltinak"?
Még néhány kaja, ami karácsony környékén most már nálunk nem maradhat el: egyelőre úgy tűnik, hogy egyiket sem Szentestére készítem.
Az első a kacsahús-pástétomos kosárka. (Én csinálom hozzá a pástétomot, imádom.)
A másodiknál egyszerűbb a világon nincs, de jó kis ropogtatnivaló, és kellemes illata van: egy picit megpirítom a magokat (mandulát, mogyorót, kesudiót, akármit, amit éppen szereztem, lehetőleg minél többfélét, és persze nem sózottat), aztán félreteszem. Egy serpenyőben barnacukorból, fahéjjal, szerecsendióval, őrölt gyömbérrel, akár egy kis ánizzsal, szegfűszeggel karamellt készítek, beleforgatom a magokat, átpirítom, és kihűtöm. Csodás!
A sportszelet sütés nélkül, pillanatok alatt elkészül, és ha a tetejére a csokit csokifóliával megdiszítem: kész a karácsonyi édesség. Rumos, csokis, mi kell még?
Narancskrém-leves. Pirított mandulával. Mi hidegen szeretjük, esetenként tejszínhabbal, de melegen is finom - utóbbi esetben persze nem tejszínhabbal, de meg lehet fölötte billenteni a Cointreau-t.
Igen, én is itt! :-)
Két napja azon vettem észre magam, hogy egy ismerőssel a karácsonyról beszélgetek.
Azért ez már durva, nem?
Én is nagyon remélem, hogy lila.tulipánnak csak elege lett az nlc-ből, kiköltözött a civilizációból, vagy valami hasonló.
Nem követtem a másik topikot, kicsit reménykedtem, hogy ezt ő indította új néven.
szia!:) Te is tt!?!? Dejóó!
Sajnos semmit nem tudok róla:(((( több alkalommal írtam már neki üzenetet, de nem válaszolt.......
mostanában nem is néztem meg a lapját, hogy egyáltalán mikor járt itt utoljára...
Még mindíg remélem, hogy nincs vele vagy a családjával baj!
Sziasztok!
Nem tudja valaki véletlenül, hogy hova lett lila.tulipán, aki a tavalyi topikot indította?
köszi a gyakorlati tanácsot. Valahogy eddig nem volt bátorságom fixálót hazsnálni. Én szeretem azt is, ha vannak darabkák a lekvárban.
Múlt héten főztem be sárgadinnye lekvárt, dinnyét összevágtam feltettem főni, tettem hozzá kis cukrot( eleve nem szeretem ha túl édes, és maga a dinnye is nagyon édes volt) citrom reszelt héját, levét. Összeturmixoltam, és utána tettem bele a felkockázott dinnyét. Szépen megmaradtak a darabkák.
Egy-két kanálnyi nem fért bele az üvegekbe, az maradt a kóstoló. Nekem ízlik.
Kicidia, hobbiboltban kapható akrilfestékkel dolgoztam, iszonyú egyszerű, és nagyon jó színekben lehet kapni.
A mézeskalács koszorúhoz csináltam egy mézeskalács korongot nyers tésztából, és fenyőfa kiszúróval vágtam ki a leveleket, amiknek aztán megrajzoltam a levélerezetet, és nyersen ráraktam a tésztára, úgy, hogy kicsit fedjék egymást, és egyszerre sütöttem meg. Aztán tojáshabbal ragasztottam rá a cukrokat, fahéjat, narancskarikát.
Banyoc@, én nagyon nem főzöm soká a lekvárt, mert szeretem, ha kicsit "harapható" marad :) Épp hogy felfőzöm a gyümölcsöket a cukorral és a fűszerekkel, és amikor forr, hozzákeverem a dzsemfixet (vagy zseléfixet, mikor mit kapok). Átrotyogtatom és mehetnek az üvegekbe.
Tudom, tovább eltart, ha jól átfőzöm, de még nem volt olyan gond, hogy ne fogyott volna el hamar :)
Gyönyörű ez a falucska! :) nagyon ötletes és nagyon szép is!
lehet idén én is megpróbálkozom valami hasonlóval.
tudnál abban segíteni légyszi, hogy ezt milyen festékkel festetted be? hobby boltban kapható festék jó rá?
és ez elrakható következő évre is?
a mézeskalács koszorú is csodaszép! így sütötted már ki is? vagy ráragasztottad a mézeskalácsokat az alapra?
Én sajnos tavaly nagyon ügyetlen voltam a mézeskalács házikóval, a tetejét végül kartonnal kellett megoldanom és ragasztópisztollyal ragasztottam össze az oldalakat :) de idén időben elkezdem majd ezeket, hogy legyen idő a korrekciókra :)
nagyon ügyes vagy!
Csak egy tipp: egész évben gyűjtögetem a kisméretű üvegeket( tormás, pesztós, lekváros stb,stb) mert bizony ilyenkor hiány van belőlük......
ajándéknak szánt lekvárokat -ha nem ez a fő ajándék- érdemes ilyen aranyos kis üvegecskékbe tenni. Egy karácsonyi mintás szalvéta a tetejére egy kis szalaggal, esetleg az üvegre egy masni, vagy egy szalag darabka ráragasztva valami karácsonyi dísszel (pici gyöngy, csengőcske, száírtott gyümölcskarika-vagy darabkája-, fahéj, csillagánizs) és máris egyedi fantasztikus esztétikai élményt is adsz a zamatos lekvár mellé.
köszi, igen logikus, hogy megpuhul
Lehet, hgoy hülye a kérdés, de hogy kell használni a zselé fixet?? láttam már többfélét....
Bevallom, hogy én olyan hagyományos (órákig a fazék mellett álló kevergetős) lekvárfőző vagyok.....
ideje lenne már gyorsítani a dolgon.
Nem fogom ledarálni a mákot!:) köszi.
egyre jobban tetszik nekem ez a lekvár:)
Nagyon egyet értek a füzetecskéddel, ugyanis mára már én is eljutottam arra a szintre, hogy nem emlékszem arra, hogy 4-5 évvel ezelőtt kinek mit készítettem, adtam:(((((
Nem tudom, hogy milyen befőttes üvegekre van szükséged, de én tavaly hógömböt akartam készíteni, és ehhe kerestem megfelelő üvegeket.
Mert ugye a hagyományos befőttes üvegek inkább hengeres, mint gömbölyded alakúak.
Mivel nem találtam megfelelőt kínomban elkezdtem a 100 forintos boltokban is kutakodni, és egész jó üvegeket találtam. Igaz elvileg cukorszórók voltak, de mentesek, így befőttesüveg tetőt rá tudtam csavarni. Az ára meg lényegesen alacsonyabb volt mint a "hivatalos" befőttes üvegeké.
soha nem hallottam még erről a vajról
de most kutakodok utána
szia,
különböző illóolajjal akarom illatosítani és tenni hozzá vmilyen olajat, h ne legyen annyira kemény és ezeket összekeverve krémet akarok készíteni.
Nagyon szeretem a shea vajat, szerencsére egyre több bolti termék is tartalmazza. nagyon jó a száraz problémás bőrre.
úgy tervezem, hogy kis üvegcsékbe adagolom (szép befőttes üvegek kaphatók már 200 ft-tól), amiket kidíszítek és akkor arra tudják használni, amire éppen akarják (kéz, láb, testápoló, stb.)
a neten többféle receptet találsz:
http://lukreciakencei.hu/recept/arcapolas/arckr emek/sheavajas-krem
Ez lesz az első próbálkozásom nekem is. Októberben fogok majd csak hozzá (addig nyaralok még egyet gyorsan:)), utána szívesen megosztom a tapasztalatokat. :)
Húúú nonamona,banyoc@,Démétér....nagyon kösz ia sok infót, el sem hiszitek mennyit segítettetek...pont így ilyen részletesen gondoltam....nagyon jó....innen rengeteg ötletet merítek...el is kezdem 7végén, ugyanis rengeteg szilvánk és őszibarackunk lesz, fahéjas szilva dzsemet fogok készíteni és ha jó lesz akkor ajándékba is menni fog.....:)
Most már, hogy végre megynílt az idei karis topic naponta fogok jönni inspirálódni, mert arra nagy szükségem van! :):)
Azt majd este, ha nem baj, mert itt teljesen recepttelen vagyok, és ez nincs a fejemben.
Banyoc@, én nem szoktam darálni a mákot a lekvárba, mert 1. szerintem akkor fog egy kicsit, és így meg milyen szép, 2. a főzés alatt úgyis megpuhul.