Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Na ilyen édes kis kuktával aztán könnyen boldogulsz!
Szerintem már ezek a fahéjak sem a régiek
Lányok segítség kellene, jövőre esküvő lesz a családban, és kellenének nekem lakodalmas süti receptek, amik kipróbáltak, elállnak, finomak. Ha valakinek lenne ilyen gyüjteménye, nagyon hálás lennék, vagy ha valaki tud ilyen linket.
kanálal=kanállal
keveselem=kevesellem
bocsi
Kedves Lányok!
!
Köszönöm a jókívánságokat a fiammal együtt, már kezdünk belerázódni a dolgokba.
Hétvégére gyüjtöm az erőmet, mert a kislányom 3 éves szülinapjára készülünk. Sok finomság receptje van kitűzve a hűtő oldalára, de még nem tudom mit csináljak....
Barbie torta, csiga-sajtos, Francia krémes?.....stb.
Mindenkinek jó sütést, majd jövök a képekkel!!!
illeskrisz
Szia!
Kis- vagy nagykifliből kell 5 db?
Köszi
Sziasztok
Mai sütésem segitséggel
fahéjas párnácskáknál mennyi az a tk mert én kávés kanálal raktam bele de egy kicsit keveselem.De a 3 tk az már majd nem egy csomag.
Illeskrisz 10371
Pogácsa főzött sajttal
Hozzávalók: 8 dkg trapista sajt, 2 dl tej, 8 dkg vaj, 1 kk. só, 15 dkg finomliszt, 4 db tojás.
1.lépés: A tejet a vajjal forrásig hevítjük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd habverővel simára keverjük. Addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Hűlni hagyjuk.
2. lépés: lereszeljük a sajtot.
3. lépés: Ha kihűlt a massza, beleütünk 3 tojást, nagyon simává kidolgozzuk, végül belekeverjük a reszelt sajtot. Vizes kézzel vagy vízbe mártott kanállal, diónyi gömböket szaggatunk belőle. Lisztezett-zsírozott tepsibe rakjuk, kicsit távol egymástól, mert sütés közben megnőnek. Lekenjük tojással, megszórjuk kedvünk szerint sajttal, szezámmaggal, mákkal...stb. Előmelegített sütőben pirosra sütjük, kb. 20-25 perc.
Nagyon könnyű pogácsa, üreges lesz a belseje, kicsit hasonlít a képviselőfánk tésztájához, de ez puha marad.
Kapcsolódó képek:· Sütés előtt
· Megsülve...
Szia!
Nem ez volt az?
ALMÁS-KEKSZES
1kg almát kimagozva feldarabolunk apróra, 7 dl vízben, 30 dkg cukorral és kevés fahéjjal együtt megfőzzük. 3 dl vizet és 3 csomag vaníliapudingot összekeverünk és az almához öntjük. Összedolgozzuk. A tepsi aljába sorba háztartási kekszet rakunk egy rétegben ( a négyszögletessel persze könnyebb hézagmentesen lefedni aztán jöhet rá az almás katyvasz, és a tetejére megint egy réteg keksz. Ha kihűlt, leöntjük csokimázzal. Én csak felolvasztom az otthoni készletből a mikulásokat/ nyuszikat, kevés tejet öntök bele és kész. szerintem nagyon finom. És másnapra már nem szokott maradni.
Hányas hsz-ban találom a főzött sajtos pogi receptjét?
Előre is köszi!
Baconos kifli... Hú, az biztos fini lesz!
Nekünk is küldj belőle néhányat!
Küldj majd fotót róla!
Sziasztok! Tegnap elkeszitettem a fozott sajtos pogit. Isteni finom, a csalad repetat var belole.
Sajnos az almas kekszes receptjerol lemaradtam, megkerdezhetem melyik hozzaszolasban olvashatom? Azt is szivesen kiprobalnam.
Sziasztok,segitséget kérek!!!!!!!
Régebben lehúztam egy receptet, virsli buci a neve, és a végén az áll, hogy "nagy lángon sütjük".
Na most a sütöben, vagy forró olajban kell kisütni?
Köszzzzz elöre is.
Szóval fantasztikusak vagytok mindig van aki rögtön kész segíteni
Mégegyszer köszííííííííííííííí
Jobbulást kívánok én is a kisfiadnak!
Vagy ezt:
Püspökkenyér / Mikko
6-7 tojás habja
10 dkg dió összevágva
10 dkg étcsoki
5 dkg mazsola
10 dkg cukrozott gyümölcs
8 dkg liszt
12 dkg porcukor
4 dkg olvasztott vaj
Az összevágott hozzávalókat liszttel és porcukorral összekeverjük, a habhoz adjuk. Legvégén az olvasztott vajat.
Kivajazott, lisztezett püspökkenyér formába öntjük.
20-25 percig sütjük 180 fokon.
A tojásfehérje felhasználásához kiváló!
Szia! Talán próbáld meg ezt!
Püspökkenyér csak tojásfehérjéből /Fröken
Hozzávalók:
6 tojás fehérje
20 dkg porcukor
12 dkg liszt
1 marék dióbél, mandula, vagy mogyoró
1 marék mazsola
4 kocka étcsokoládé
aszalt gyümölcs (füge, datolya, barack, szilva stb. . )
Elkészítés:
Az elválasztott fehérjét kemény habbá verjük, majd tovább verjük a cukor hozzáadásával.
A tört dióbelet, mazsolát, tört étcsokoládét, egyebeket megforgatjuk a lisztben, és óvatosan a liszttel együtt hozzákeverjük a tojáshabhoz.
Kivajazott, kilisztezett őzgerincbe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a beleszúrt villán nem marad nyers tészta. Felszeletelve kínáljuk.
Igen erre gondoltam, köszi
Szevasztok!
Kérnék szépen egy kis gyors segélyt ha valaki a sok sok profi közül a gépnél van és megszán írja meg, hogy mit kezdjek 9 tojásfehérjével.
Csak habcsók ne legyen
előre is hálás köszönet!
Emmi
Szia!
Én a 100 Ft-os boltba vettem, de láttam már piacon is a műanyag árusnál. Nem tudom nálatok vannak-e ilyenek.
Köszönöm a képet. Nagyon-nagyon ügyes vagy.
BMari
Én is ismerem, és készítem is ezt a sütit, ami amellett hogy nagyon finom, mutatós is.
Javaslom, hogy piacokon keresd ezt a formát, vagy próbáld meg a citromfacsaró tetejével.
Sziasztok!
Nagyon örülök, hogy van ez a topik, mert végre nem csak a szakácskönyvek kitudjahogyankreált képein csodálhatom a sütiket (nekem csak a legritkább esetben néznek úgy ki), hanem kipróbált, jól bevált sütikkel próbálkozhatom! Köszönet érte mindenkinek!
Szeretnék kérdezni tőletek! Mokmon 5752-ik hozzászólásában van egy piramis süti. Hol lehet formát kapni hozzá? Egy esküvőn ettünk ilyet, és a férjemnek meg kell majd csinálnom
Egyébként annyi mindent szeretnék kipróbálni, hogy kiválasztottam néhányat, amiknek az elkészítését be merem vállalni, cetlikre írtam őket, a férjem húzott, úgyhogy a napokban megsütöm illeskrisz grízes-meggyes pitéjét
, aztán majd a többit is... Ha képernyőképesek lesznek, jövök a képekkel.
Üdv, Zsike
Szia Royan!
Egyszer ezt már néztem a sütijeid között.
akkor is tetszett. Most is gyönyörű. mindjárt rá is cuppantom a marcipános bevonót. Bízok benned!!!!!!
Te mit fogsz sütni legközelebb?
Puszi
Skeep
Mákos guba sütve
5 db kifli
4 tojás
15 dkg mák
10 dkg cukor
1 l tej
A kifliket karikákra vágjuk, majd sütőben szárazon megpirítjuk. Felforraljuk a tejet a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a tűzről levéve belecsorgatjuk a felvert tojássárgáját, ezután már nem forraljuk tovább.
Kivajazott, zsemlemorzsázott tepsibe mákkal rétegezzük a kifli karikákat. Majd a tejes-tojássárgás öntettel felöntjük. Tetejét felvert tojáshabbal díszítjük. Sütőben közepes hőmérsékleten 30-40 percig sütjük.
Paprikás kalács
½ l tej
3 ek. cukor
5 dkg élesztő
80 dkg liszt
1 tojás
2 csapott ek. piros paprika
8 ek. cukor
kevés zsír vagy olaj
pici só
Ebből a mennyiségből két kalács lesz. Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatunk. A liszttel, 2 kanálnyi olajjal, a tojással jól kidagasztjuk. Konyharuhával lefedve, melegebb helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, egy gyúródeszkán kétfelé vágjuk, hosszúkásra nyújtjuk. Kanállal a tésztára kenjük a piros paprikát, megszórjuk cukorral, majd kevés olvasztott zsírral meglocsoljuk a tölteléket. Feltekerjük, tepsibe helyezzük, s hagyjuk újra megkelni. Felvert tojással megkenjük a tetejét, közép meleg sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük, szeletelve tálaljuk.
Salzburgi galuska
6 tojás fehérje
4 tojás sárgája
6 dkg kristálycukor
3 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
5 cl tej
4 dkg vaj
A tojás sárgákat vaníliás cukorral, és a kristálycukor felével habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, tejet, közben a fehérjét kemény habbá verjük a maradék kristálycukorral. Ezután a kemény habot hozzákeverjük a sárga krémhez. A kiválasztott hőálló edények alját kivajazzuk, beletöltjük a habos krémet és előmelegített forró sütőben 10 percig sütjük. Ha kész, porcukorral meghintjük, forrón és gyorsan tálaljuk (10 percen belül), különben összeesik.
Szilvalepény mák mártással
1 kg friss szilva
60 dkg finom liszt
25 dkg margarin
3 db tojás
15 dkg kristály cukor
0,5 l tej
1 dl tejföl
1,5 dkg élesztő
20 dkg mák
vaníliás cukor, őrölt fahéj, só
30 dkg lisztet, a margarin felével elmorzsolunk, hozzáadunk 1 tojás sárgáját, a tejfölt és kb. 0,5 dl tejben felfuttatott élesztőt. A tésztát jól összegyúrjuk és megkelesztjük. Kinyújtjuk, lisztezett tepsibe tesszük és a kimagozott, félbevágott szilvákkal beborítjuk úgy, hogy a vágott felük legyen felül. Fahéjjal meghintjük, és pihentetjük.
Elkészítjük a morzsát a lepény tetejére: 25 dkg lisztet elmorzsoljuk a margarin másik felével és 1 evőkanál cukorral. Nem gyúrjuk össze, hanem a szilvák tetejére szórjuk. Forró sütőben megsütjük. Ha kész porcukorral meghintjük.
Mákmártáshoz a tejet felforraljuk, beletesszük a mákot és megfőzzük. A 2 tojás sárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadunk 1 evőkanál lisztet és a tejhez adjuk. Vaníliás cukorral ízesítjük és kiforraljuk. Tálaláskor a szilvalepény mellé öntjük.
Nevesincs süti (alias Londoni stangli
 
:
kép: 11150. hsz.
recept: 10686. hsz.
Utyiputyi, szemtelenül fiatal a jeled, és már évek óta férjed van?
Bamse3, sajnos még nem sütöttem mézes franciakrémest, csak idemásoltam a receptet. Aki sütött, majd biztos segít neked hogy hány tojás kell bele.
Nééne, jól néz ki a gyümölcskenyér formában sült zebra is!
Gondolom 500 ml!
Sajna most érek rá picit, gyorsan feldobom a képeket.
Megsütöttem a sós sütiket, már csak így látható, ugyan is mind elfogyott.
Ja és mellőle is minden
A képek nem valami jók.
A tetejére még kellett volna tejszinhab diszítés, de palackos tejszinhabot tettünk rá mindenki a tányérjára, és ki mennyit szeretett.
Köszönöm a receptet!!
ía kutyi is nagyon várja!!
2 dl a kefir.
én is fél literest kaptam, így még sütök a héten.
A heten megcsinälom.. teljesen simän elöször. Viszont mivel en külföldön elek, tudnom kellene, hogy az a belevalo kerfir häny dl pontosan? Mert nälunk itt egy kefir az kerek 500 dl..
Vadrózsa
köszönöm szépen a receptet. Csak emiatt ugrottam most be, mert nagyon nehéz napom volt, csak hogy ezt mentsem. Mert aztán már olyan nehéz visszakeresni, ha az embernek kevés az ideje. Ma is nagyon finomak voltak még a kiflik, különösen a sajtos maradt szinte friss. Ma vettem bacont, hamarosan megcsinálom avval töltve, kis kockákra vágva.
A Gally féle sütike is nagyon jól néz ki, a mai kép; megjegyeztem a nevet, de elfelejtettem és nincs eröm visszakeresni. Ne haragudj
Valaki írja szintén, hogy olyan, mint ama bizonyos kosárka, nos evvel nyúz engem a férjem már évek óta, hogy az milyen finom volt. Tudja esetleg valaki, hogy hogy lehetne valami hasonlót alkotni ? Nemsokára szülinapja lesz, vagy pedig ezt a nevesincset csinálnám (én is londoni szeletnek ismerem, azt már csináltam, de nem volt ennyire zaftosnak finomnak kinézö, mint itt a képen).
Milyen szám alatt találom a nevesincs receptet?
Köszönöm. Jò éjszakát Mindenkinek.
a tesztahoz kell 1 tojas es 1 tojassargaja vagy csak 1 tojas???
Szia!
Nagyon sajnálom,
jobbulást kívánok, gyógyuljon meg hamar!! 
Mézes franciakrémes/Ősagárdról
Tészta: 10dkg porcukor, 1 egész tojás, 1db tojássárgája,5 dkg margarin, 1 evőkanál méz, 1 kiskanál szódabikarbóna. Gőz felett felolvasztjuk, majd 30 dkg lisztet belegyúrunk. 2 lapot sütünk belőle.
Krém: 1 l tej,2csg vaníliapuding, 2evőkanál list, 3 tojássárgája, 1csg vaníliáscukor. Ezt megfőzzük, ha kihűlt 15dkg porcukrot,10 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött krémhez keverjük kihűlés után.
Hab: 500ml Hulala felverve, vagy fél liter tejszín, 1csg vaníliáscukor,4 kanál cukor, habfixáló. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokibevonó. /1 Katica tortabevonót kb. 6 evőkanál étolajjal gőz felett felolvasztunk/
Illeskrisz, én is mielőbbi gyógyulást kívánok a fiadnak!
Látom a mai sütés már megvolt, de azért még jól jöhet az almás-kexes tapasztalat... mondjuk holnapra?
A tetejére a csokibevonót marcipános cukormázzal kombináltam, na az valami félelmetesen fedobta az ízét, érdemes kipróbálni! Itt a fotó -----&rt;
Nagyon jokat sutok !!!!
Szeretnem elkerni a Mézes franciakrémes receptjét. Elore is koszonom.
Jajj, szegénykém, nagyon sajnálom a kisfiadat. Soha nem jön jókor egy baleset, de hogy pont az első iskolai napon!
Azért az nagyon jó, hogy már nem fáj neki. Kívánok neki gyors gyógyulást, anyukájának pedig sok-sok türelmet.
Micsoda butaság, hogy zavargásztál, ejnye!