Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Illeskrisz: köszi a recepteket
Mindenkinek további szép napos délutánt kívánok
sziasztok
Kuzsu: Köszi a dicséretet, aranyos vagy
A kenyérkéd, a kiflik és a kis gombák nagyon gusztusosak, öröm lehet Nálatok reggelizni
mail is megy hamarosan... puszi
Nyestkutya: lefényképeztem Neked az öntetport, én Auchanban vettem. Az almatortában a krém egy kicsit szilárdult ahogy hűlt, de sokáig nem tudtuk megfigyelni a folyamatot
Afraa: akkor jó, köszönöm finom volt
Timi30: köszönöm a dicséretet, ha kipróbálod a vörösboros tortát, remélem ízleni fog, és majd beszámolsz róla. A puszedlid guszta lett, a Bombi pedig pont úgy néz ki mint az igazi, csak szerintem még finomabb lehet. Én is meglepem vele hamarosan a családot, köszi az ötletet
Csillagvirág: köszi a dicséretet. Nem csalódtam benned, szuper sütiket készítettél a gyerkőcöknek, gondolom még a tányért is tisztára nyalogatták utánuk... a csokitortád, pedig
Mufurc: köszi
Sziszi: köszi a dicséretet! Az almásod nagyon édi és egyedi lett
Ecike: szerintem szép lett az almatortád, és örülök, hogy ízlett, mi is nagyon szeretjük.
Gyugyiildi: nagyon szép lett a tortád, illik a fiatalos nagymamádhoz
Nildia: gratulálok, minden nagyon szép amit készítettél, ügyes vagy!
Zizi5: köszönöm a receptet, eszméletlen guszta ez a süti
Snöcy: szép torta képeket raktál fel, gyorsan mentettem őket magamnak! Receptet keresgélve eljutottam a blogodra, hát nem semmi amiket ott láttam! Nagyon guszta ételeket, sütikéket találtam, azt hiszem ezentúl gyakran benézek majd hozzád
Matska: más sokszor megnéztem a tortádat és nem térek magamhoz, álomszép lett!!!! Nagyon nagyon ügyi vagy, csak így tovább
Martabottyan: Szia Marta! Szépséges minden amit készítettel, megint kitettél magadért
Vankó Ili:
Csaagi: biztosan örültek a vendégek ennek a sok finom sütinek! Nem tudom mért vagy elégedetlen, szerintem guszta mindegyik
Mvera: tündéri a babócád
Én megsütöttem Illeskrisz Battenberg sütijét, szétkapkodta a család...
sziasztok!
csak gyors megmutatom, hogy mit vettem ma a rossmanban 1000 forintért vesztegetik egy sütőtál, ami nem egy jó minőségű, igazából a kiszúrók miatt vettem meg, van benne dolár jel, szívecske, kereszt, nyíl,állatok, na most van 22 darab kiszúróm
Sziasztok lányok!
A férjem névnapjára Piramist szeretnék sütni, olyan cukrászosat, amit ha egyben hagynék szépen kitudnám díszíteni az oldalát is.
Hiába keresgéltem a cukrász oldalakon nem találtam, rendes receptet. Előre is köszöszöm.
Sziasztok!
Múltkor valaki bemásolta a Nők Lapjából a túrómorzsa receptet. Ma nekiálltam de egy ragacsos trutyi lett belőle nem pedig morzsa....
Próbálkozott már vele valaki?
Andi
Sziasztok! Receptet keresek!
Habrolót szeretnés sütni, nem sósat hanem édeset
Lakodalomban láttam hasonló a satos rolóhoz, de gőz felett felvert édes tojásfehérje habbal töltik meg
Ha valaki ismeri kérem küldje el nekem.
Köszönöm
TK
Szia!
Mi ezt sziktuk készíteni.
Túrógombóc tejbegrízzel (Latsia )
15 gombóc lesz belőle
Hozzávalók:
Tejbegríz:
1/2 l tejet forralj fel és keverj hozzá 4 evőkanál búzadarát /grízt, folyamatosan kevergesd, amíg jó sűrű lesz, kb. 10 perc
25 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja
pirított zsemlemorzsa
Főzz egy jó sűrű tejbegrízt, úgy, hogy keverni még tudjad, de ne legyen lágy. Hagyd teljesen kihűlni, dermedtre. Szórd meg vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal. A túrót keverd hozzá. (Én az itteni Kesellát használtam, az nagyon krémes, ha a magyar túró más, akkor nyomd át krumplinyomón.)
Formálj gombócokat és hempergesd meg pirított zsemlemorzsában.
Nagyon finom, másnap is teljesen puhácska, már ha ugye megéli a másnapot!
Megjegyzés (Latsia):
Nagyon finom volt, de nekem is egy kicsit lágy lett, de lehet, azért mert a fele grízt zabkorpával helyettesítettem. Nem csináltam meg az egészet, betettem a masszát a hűtőbe, hátha keményebbre dermed egy kicsit. Később teszek fel képet ha sikerül.
Itt a kép a gombócról! Jót tett neki a 2-3 óra hűtő, keményebb lett. De nagyon finom! A gyerekem azt mondta, hogy így sokkal jobb, mint ahogy régen csináltam! És nem kellett főzni, nem esett szét a főző vízben, nem kellett aggódnom hogy most elég ideig főztem-e?
Megjegyzés (MaMa):
nem hagytam kihűlni, pár perc elteltével belekevertem a túrót, így krémesebb az állaga,
nekem nem volt elég bele a 25 dkg túró, 50 dkg-t tettem bele,
a zsemlemorzsát teflon serpenyőben szárazon pirítottam meg,
hidegen is nagyon finom, de ha kell mikróban át lehet melegíteni.
Szia!
Nagyon örülök, hogy neked is ízlett.
Boldog névnapot!
Köszönöm szépen a jókívánságot az ünnepelt nevében is!
(Én is csokifüggő vagyok.
)
Bocs, mégsem főzés nélküli, a keresőben úgy tűnt.. de ez is, meg az előző is gyorsnak tűnik!
Pittiagi: szeretnék én is leírni egy receptet,nagyon egyszerű megcsinálni,gyorsan kész van és isteni finom!
Íme a recept:
Hamis túrógombóc
Fél kiló túrót egy tálba összetörsz,bele 2 csomag vaniliás cukor,1 citrom reszelt héjja és a leve és ízlés szerint annyi cukor,hogy a túró ne legyen savanyú(kb 2-3 evőkanál).
Egy edénybe fél liter tejet felmelegítesz és olyan sürü tejbegrizt főzől benne,hogy a kanál megálljon benne(kb másfél-2csésze búza darából).Mikor ez langyosra hűlt,belekevered a túrós masszába.Vizes kézzel gombócokat formázol és meghempergeted pirított zsemlemorzsában.
Tejföllel és porcukorral szoktuk enni,nagyon finom!!!
Ezt Tini írta be, mindjárt hozok egy főzés nélkülit is!
ma csinaltam hamis turo gombocot
Nagyon finom szinte ,mint az igazi
Hozzavalok; 4 pohar kefir,
2 pohar buzadara,
5 ek cukor,
olaj ,zsemlemorzsa,,porcukor,
A kefirt oda tesszuk foni mikor kicsit felmelegedett bele tesszuk a buza darat a cukrot.es simara kavarjuk kb 10 percig fozzuk ,ha ossze al akkor gombocokat formalunk belolle es piritott morzsaba forgatjuk porcukorral megszorva talaljuk.
S.O.S .Sziasztok segitsen valaki azt a receptet keresem túrógombóc amit nem kell fözni sürgös lenne köszönöm elöre is
Jó reggelt!
Esetleg egy szobrászvégzettség.... ?
Én akárhogy is imádom a gyerekeimet, de ha "lókát" kéne gyúrnom bármiből.. na arra nagybetűvel rá is kéne írni, hogy minek készült, különben inkább néznék kétajtós szekrénynek 
Hozom majd a kókuszos muffint, kis türelem.
szép napot mindenkinek!!
Hová tűntek a képek?????
Valamiről lemaradtam?
Szia!
Se nem vagyok szobrász, se semmi ilyesmi. Aranyos volt ez a hsz.
Kell egy közeli kép profilból egy lóról. És mondjuk 2 óra, mire szépen kialakítod a pofáját. Aztán pihenés a hűtőben. Majd egy kis marcipán, ami gyönyörűen rápasszol a formára :-) Akár hiszed, akár nem, soha nem csináltam még marcipános tortát életemben...
Azt hiszem, csak annyi kell hozzá, hogy nagyon szeressünk valakit és annak a valakinek olyat akarjunk adni, amiben benne van minden szeretetünk.
Rögtön nem ettük meg, csak a tortát, a lókát összegyúrtam és marcipános kókuszgolyó lett belőle.
Üdv:
Sziasztok!
Megcsináltam a csokitortát Csillagvirág a névnapomra..
Nagyon finom !!!!! A Toszkán csokitorta után azt hittem nem lehet jobb , de igen !!
Nagyon izlett , köszi a recit
SZia csillagvirag
Sok boldogsagot az unnepeltnek ,
Eszmeletlen ez a csoki torta csorog a nyalam
mit nem adnak egy szeletert az nekem maga lenne a menyorszag hisz meg mindig csoki fuggo vagyok
!De a tobbi sutid is istenien nez ki 
.
Kedves Virág1971!
Én is később kapcsolódtam a társasághoz, de mondhatom neked, nagyon kedves, segítő kész lányok vannak jelen.
Arról nem is beszélve, hogy némelyik már művészi szintre vitte a sütögetést.
Tudod senki sem úgy született, hogy mindent tudjon, gyakorlás adja a mestert, így a mondás.
Tehát köszöntelek, és biztosan mindenki szeretettel fogad.
Köszönöm szépen!
Bár szerintem inkább ronda, de finom. :)
Csillagvirág,ez a torta gyönyörű!!Olyan de olyan szép!!!!
Sziasztok!
Ili, Csaagi, Csillagvirág, Edit! Köszönöm a gratulációkat. :-)
Szia,
gratulálok a gyönyörű fiacskádhoz, jó egészséget, boldgságot kívánok
szia Ili.
Sziasztok!
Nagyon aranyosak vagytok, bevallom, attól féltem, hogy így ismeretlenül idejövök, senki nem méltat majd válaszra. Kuzsu és Csillagvirág, nagyon köszönöm az ötleteket. A képek külön felvillanyoztak, bár ismerve saját kézügyességemet, tartok tőle, hogy az én péksüteményeim nem fognak ilyen jól kinézni.
Még egyszer ezer köszönet: Virág
Nagyon jól sikerültek a sütik
Jó tarkabarkák lettek,biztos tetszett
a gyerekeknek ésl megették az összeset
Jó reggelt!
Ági, köszi a recit! RItkán szoktam kelt tésztásat, mert az kisebb százalékban lesz jó, mint a többi sütijeim, de ha azt írod, hogy ez isteni, már el is mentettem
Mwera, nagyon édes a babád, és jó nagy kisfiú, gratulálok hozzá!
Csillagvirág, látom, tényleg egyszerűeket csináltál a Fiadnak a suliba, de így feldíszítve sztem nem győzték kapkodni a fejüket a gyerekek!!
A csokitorta meg mesés, szintén a díszítés.. ezt tanfolyamon tanultad? 
(irigységemben nem tudok megbírkózni az ötlettel, hogy valakinek ennyi fantáziája legyen 
)
Én tegnap csináltam egy kókuszos-fehércsokis muffint, ránézetre semmi extra, de ízre teljesen arra a kókuszcsókra emlékeztet, ami kívül picit keményebb, belül pedig olyan puhább, enyhén ragacsos.. mint a Szamosé. Isteni!! HA érdekel vkit a reci, beírom. Ja, ami nagyon jó benne, én is azért kerestem vmi recit, hogy a maradék tojásfehérjéimet felhasználjam!
Szép napot!!
Szia Vera!
nagyon édes a picid!tündéri ahogy szunyizik
Elnézést jó reggelt mindenkinek
jól néz ki a liszt nélküli csokitorta nyami
Szia NyestI!
ez alapján csináltam:
Sajtos virslis kifli:(24 db)
Hozzávalók:
50 dkg liszt (lehet többet is felvesz)
1 dl olaj
1 élesztő
2-2,5 dl tej
só
tojás
virsli (4 darab elég!!szóval 2 pár
)
sajt
Elkészítés: az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk (kb 1,5 dlben) , majd a liszttel elkevert sóhoz adjuk hozzáadjuk az olajat, és ha kell még tejet, kelesztjük kb 1/2 órát szoktam,3 cipóra osztjuk,kerek lapra nyújtjuk, 8 felé vágjuk,mindegyik szeletre egy virsli,(én 1 virslit először 3ba, majd azokat is elfelezem, így gusztább, és nem durung a virsli benne
), feltekerjük, mint a kiflit, tojással lekenjünk, sajtot teszünk rá.160 fokon légkeverésen sütöttem.
Én nem tudok, vagyis valamiért sosem sikerülnek a sósak nekem
, de ez mindig sikerül 
Liszt nélküli csokoládétorta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/to rtak/csokitorta-liszt-nelkul
Szia!
Én a teljesen megsütött kenyereimet, kifliimet szoktam azonnal sütés után lefagyasztani. (Persze csak miután kihűltek.)
A fagyasztottat este előveszem a mélyhűtőből, úgy ahogy van, a zacskóban, amiben fagyasztottam, kirakom a konyhaasztalra. Reggelre kiolvad, és pon olyan, mint a friss.
Tudom, már késő
, mert megsütötted
Palacsinta tésztából szoktam a császármorzsát, csak több tojással (3-4 mikor mennyit csinálok) és a tésztába is teszek olajat vagy vajat. Csak tej benne a folyadék. A tojásokat nem szoktam külön választani, de ha felvered a fehérjét könnyebb lesz a tészta.
Két nagy lábost szoktam feltenni a tűzre és felezem a tésztát.
Azt tapasztaltam, hogyha nagy felületen sütöm és nem túl magas a tészta kb. 2 max. 3 ujjnyi könnyebb kevergetni is meg gyorsabban is sül meg.
Nem szabad nagy lángon csinálni olyan közepesen, hogy piruljon is, de ne is égjen meg hírtelen.
Anyukámtól sokszor láttam, hogy csinálja, mégis amikor először neki álltam (az már nem most volt :)) tökre megijedtem, hogy abból a kulimászból, hogy lesz morzsa. Aztán, ahogy sült úgy alakult.
És a csak lisztes is szépen szétesik darabokra nem csak a grízes vagy a fele liszt fele grízes variáció.
Lehet bele tenni, vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéjat ezek csak mind emelik az ízét.
Háááát...Szerintem nyugodtan profitálhatnál
Nagyon nagyon szépek!!!
Bár az én fagyómban is lenne ilyen csodálatos pék sütik.
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edesse gek/kremes-almas
Itt megtalálod a receptet.
Én annyit változtattam ,hogy 2 csomagból főztem pudingot fél liter tejjel ,a krémhez.
Igy is nagyon jó lett!
Szia Virág!
A kérdésed ha nem is sütis, de mindenképpen sütős, és az ide tartozik. Profi ugyan nem vagyok péksüti sütésben, de mivel sokszor sütök, így van némi tapasztalatom. Az elképzelésed egyáltalán nem utópisztikus, én rendszeresen csinálom azt, amiről írtál, vagyis a péksüteményeket fagyóban tárolom. Van úgy, hogy félig vagy háromnegyedig megsütöm, kiveszem a sütőből, és még langyosan becsomagolom, és mehet a fagyóba. Legtöbbször viszont úgy csinálom, hogy teljesen készre sütöm, és amikor enni szeretnénk, akkor előveszem, és ha van idő, akkor egyszerűen szobahőmérsékleten hagyom felengedni, de én jobban szeretem betenni a forró sütőbe néhány percre, és akkor tényleg olyan lesz, mintha akkor sütötted volna frissen. Sőt én a fonottkalácsot is fagyóban tárolom felszeletelve, és mindig csak annyi szeletet veszünk elő, amennyit éppen meg szeretnénk enni. Úgyhogy bátran írhatom neked, működik ez a módszer, próbáld ki nyugodtan, és biztos vagyok benne, hogy nálad is beválik majd. Simán hűtőszekrényben tárolva szerintem nem sokáig tudod tartani. Mutatok neked néhány péksütit, amiket sütöttem és fagyóban tároltam. Remélem tudtam segíteni, és sikerrel fogod alkalmazni ezt a módszert. Üdv. Kuzsu
Ez a torta gyönyörű!!!! (persze a többiek remekművei nem kevésbé) Biztos legalább olyan finom, mint amilyen szép!
Gratulálok hozzá és a kislány születésnapjára is!
Nem felejtettem el, holnap megyek be és beugrom, ha lesz küldeni fogom.
Nagyon aranyos a babuci, azaz Lackó. Engem a mérleges képe fogott meg legjobban.
Vigyázz nagyon rá, ezek a legszebb idők, amit pótolni soha nem lehet.
Bocsi lányok az off-ért.
Én sem akartam a szokásos kosárkákat, és még régebbről birizgálta a fantáziámat egy itt látott kosárkás megoldás ( sajnos nem tudom kitől, de főzött csokikrém volt a kosárkákban ).
Csak ott "rontottam" el, hogy tettem a tésztába sütőport, ami sütés alatt felhúzta a tésztát, a pudingnak pedig már nem maradt sok hely
Szóval ez ilyen kényszermegoldás, legközelebb jobb lesz
Sziasztok!
Bár nem szorosan a sütis témához kapcsolódik a kérdésem, de azért fölteszem, látom sokan profik zsömle/kifli sütésben, hátha tudtok segíteni.
Szóval: Nálunk csak a férjem eszik kenyeret, én a kilóim miatt próbálom távoltartani magam a lisztes dolgoktól. Közületek próbálta már valaki, hogy majdnem készre süti a zsömlét, majd lefagyasztja és fogyasztás előtt előveszi, készre süti? Így mindig friss, házi zsömlét lehetne enni. Vagy ez utópisztikus elképzelés?
A boltban lehet kapni elősütött zsömlét, hozzáteszem, az nem fagyasztott és nem is hűtött.
Vagy ha nem fagyasztóba teszem a tésztát, csak a hűtőbe, úgyis eláll valameddig? Hozzáteszem, nem (csupán) kényeztetésből sütném én a" napi betevőt", hanem mert sajnos speciális étrendre szorul a férjem.
Kérem, akinek tapasztalata van ezügyben, írja meg. Nagyon-nagyon köszönöm: V.
Sarapod 2!
Amíg megérkezik az üzletbe a rácsozó, küldök neked pár képet a fiacskámról (pénteken már 2 hónapos lesz!)
Puszi
Vera
Sziasztok!
a 7végén megvolt az utolsó szülinapozós vendégsereg : készítettem virslis-sajtos kiflit, kókuszkockát, és meggyes pitét, felrakok képet, de nem azért mert gyönyörűűek lettek
, viszont nagyon jól sikerültek, az ízük 
még nem nagyon volt időm visszaolvasni, d eigyekszem
puszi
Szia!
köszi, hogy beírtad!!!
Köszönöm a recepteket! Lehet, hogy azért nem találtam, mert nem dió formának hivják ,hanem barackmagnak?
Hát végülis igazad van,mert én is egy nap sütök egy nap meg főzök ha vendégeim jönnek.De én szeretem az ilyen családi bulikat
A család meg nagyon szereti a sütiket amiket sütök,szerintem nem örülnének neki ha hirtelen nem sütnék semmit
Szia nyestkutya!
Sima tejcsokit(nem a legdrágábbat)mikróban 2ek olajjal,1ek margarinnal megolvasztottam.Ebbe forgattam a puszedliket,rácson hagytam lecsepegni.Hamar meg is dermedt a csoki,de nem lett kemény.
Oké,akkor a torta receptre várok türelmesen.
Üdv:Timi
Szia!
Kimondottan bombis recept nincs Mézes puszedlit lekvárral összeragasztottam és tejcsokival bevontam.
Mézes puszedli(bilonka)
3tojás sárgáját és 1egész tojást habosra keverünk 15dkg porcukorral,
5dkg zsírt,25dkg mézet meglangyosítunk annyira,hogy folyékony legyen.A cukros tojássárgához keverjük.Ízesítjük 1van.cukorral,
1,5tk fahéjjal vagy2tk mézesfűszerrel.
Egy tálban 60dkg lisztet összekeverünk 2tk.szódabikarbónával.
Utána ezt a lisztet hozzákevetjük a folyékony anyagokhoz.
(én robotgép dagasztóspirájával keverem,mert nagyon ragadós)
3-4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Kb:dió nagyságú gombóccokat csinálunk és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk.Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük.
Gyorsan sül,figyeld mert hamar megég.
Üdv:Timi
Gyönyörű a tortád, a kosárkások meg egyszerűen fantasztikusak. Nekem is vannak formáim, de mindig csak egyfélét csináltam, most,hogy látom a Tiedet, azt hiszem bővítetem a repertoárt.
Gratulálok, nagyon-nagyon ügyes vagy. Szia Ili.
Tüneményes a nagyikád, isten éltesse még nagyon sokáig- a fekete rózsád nagyon-nagyon klassz lett, tényleg írtó ötletes vagy, hogy tortának csináltad meg- nem vagyok biztos benne, hogy nem "nyúlom" le az ötletet.
Szia Ili.
Szép jó reggelt Lányok!
Gyugyiildi, Nagymamádnak nagyon sok jót kívánok! Főleg azt, hogy ilyen szeretetteli család vegye körül! NAgyon kis fittnek néz ki a képen!
Nagyon szép tortát készítettél neki, biztos belül nagyon különleges lett!!
Szia Nildia, rég voltál, de látom a tudásod nem halványult
gyönyörűek ezek a pótlagzira készült finomságok, főleg a menyasszonyi tortaaaaa!!
Sziszi,nekem nagyon tetszik az almásod rácsozása, olyan, mint egy deszkakerítés, nagyon barátságos!
Én rögtön le is enném az összesről, imádom a rácsot a sütin!!
Nobilis, már alig várom a Lányod szülinapját, biztos valami fergeteges szivárványos tortával rukkolsz majd elő!
Ezek a képek, amiket Snöcy hozott, -bár nem vagyok egy ételfesték-rajongó- szuperek!!!
Matska, te jó ég, micsoda tehetségek lapulnak a háttérben!!!!!! Ez a lótorta... kiállításra való! Isten éltesse a helyes kislányodat!
Márta.. csodás a fagyitortád, biztos jól elláttad megint a kisunokáidat és a vendégeidet minden földi jóval!! Sajnálom, ami a munkahelyeden történt, remélem, minél hamarabb kikecmeregtek ebből a problémás helyzetből!!!!!
Mindenkinek szép napot, már csak péntekig tart a "kánikula"
, aki tudja, használja ki!
Szia!
Nekem olyan képzeletbeli dobogóm van, hogy csak első helyezett foglalhat rajta helyet.
Az egyik az kétségtelen Te lennél, aztán sorolhatnám Tavasz, Csillagvirág, Illeskrisztike,Sziszi,Nyestkutya (elnézést akit kihagytam, ) és stb.... sorolhatnám még sokáig, hiszen mindenki egy külön egyéniség, és rettenetesen ügyes.
Mindenkinek jó (hosszú) hetet Ili.
Matska!
Ezek a torták remekművek!!!!!!
A ló pedig ........fantasztikusan élethű lett,gratulálok mestermunka!!!
Snöcy!
Nagyon köszönöm a segitséged, sok ötletet adott+
Sziasztok,Letelt a szabim, probaltalak otthol olvasgatni, de nem igen volt idom hozza, A 2 het alat 1 nap sem voltam vendegek nelkul.
A 4 picikem is itt volt.
Igaz nem nagyon sutottem edeseget csak a lanyom szulinapjara a fagyitortat, de malna helyett afonya jamot kevertem bele. A naszomek tiszteletere egy fotkremmel keszitett piskotat es szinten afonya lekvaral.
A menyemnek meg egy piskotat sutottem, turot kevertem ossze a kremmel es foldieper zsalatinnal, de a diszitesi foldiepret a 2 pici a nagyapjukkal megetek mire eszre vettem.
Most ha nem lesz vendegem akkor nov 20ig nem sutok semmit, a ferjemnek felment a cukorja es most valoba o is elkezdet vigyaznui hogy mit eszik.
Nem tudom hogy hogy tudok hozzatok joni, mivel itt tegnap leget az egesz Science es most borzalmas munkaba vagyok a kar tobb millio dollara rug ki,nem szamolva az elvesztett kutatasokat es vizsgapapirokat. Bocs tudom ez nem ide illik, de meg mindig nem tudom elemeszteni/
Marta
Sziasztok lányok!
Szökőévben egyszer írok, de mindig olvaslak benneteket!!!
Ezekkel a képekkel szeretném megköszönni Tavasz és szentem911 segítségét abban, hogy a kicsi kétéves kislányom kedvenc állata köszönhetett vissza a tortájáról!!!
Üdv:
Evelin
hmm....eszembe jutott...
Alulra rakhatsz egy piros piskótát ,rá a narancs krém,arra sima sárga piskóta,zöld krém,kék piskóta, lila krém, arra meg esetleg egy sötétebb piskóta.( vagy fordítva) A tetejére pedig a szines marcipánból csíkokat,körbe.
Vagy csinálhatod úgy is,hogy a piskóta lapok is más szinűek,meg a krémek is.Mondjuk kicsit macerás lesz...
Lilát csinálhatsz piros és kék ételfestékből, narancsot pedig pirosból és sárgából.
A tetejét pedig mondjuk fehér csokit felolvasztasz és azt szinezgetheted minden féle szinűre és körkörösen kenni/locsolni a tortára.
Vagy csinálhatod marcipánból is,lehet kapni olyan kis marcipán rudakat,6 vagy 8 szín van egy csomagban.
Szia!
Fantasztikus milyen jól néz ki a nagyid, egyáltalán nem néz ki annyi idősnek, mint, ami a tortáján van. Sok boldogságot és nagyon jó egészséget kívánok neki.
Nekem is lenne egy kérdésem,mindenkihez!
A lányomnak novemberben lesz a szülinapja. És már jó időben meginterjuvoltam hogy milyen tortát szeretne a 17. -re?
Szivárványtortát a szivárvány minden szinével
Marcipánból ez már kivitelezhetetlen szinte... vagy legalábbis nem ugrott ki az agyamból az ötlet....A tésztáját ugy gondoltam lehetne laponként sütni. puncspudingos, kakaós, mandulaaromás, kék festékes, sárga az lehet a sima piskóta, és lehetne egy a tojás fehérjéból is. Ez már akkor hat szin.......a lilát nem tudom hogyan kéne, meg még azthiszem narancs is van benne... azt esetleg vérnarancs aromából késziteném....Vagy szerintetek inkább a krémet szinezzem? és a diszités ?vettem szines cukorgyöngyöket, szinek szerint szét van válogatva... esetleg... várom az ötleteket
Sziasztok!
Tavasz, írom a joghurtos torta receptjét:
Gyümölcsjoghurtos torta5 tojásból piskótát sütünk. Kétfelé vágjuk, a tetejét a tortakarika aljába tesszük, megkenjük baracklekvárral.
Összekeverünk 8-10 dl gyümölcsjoghurtot 3 ek. porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral. 3 dl tejszínt habbá verünk. 2 dl joghurtban beáztatunk 1 zacskó zselatint / 25 gr /, majd kis lángon feloldjuk, ha feloldódott, hozzákanalazunk pár kanál hideg joghurtot, majd az egészet belekeverjük a 8 dl hideg joghurtba.
A krémbe beleforgatjuk a felvert tejszínhabot és a joghurttal harmonizáló gyümölcsöt.( Most egy üveg meggybefőtt lecsepegtetve.)
A krémet belesimítjuk a tortakarikába , rátesszük a baracklekvárral megkent piskótát. Kicsit megnyomkodjuk, 1 éjszakára, de legalább néhány órára hűtőbe tesszük. 2 dl habbá vert tejszínnel díszítjük.
Timi30, Bilonka puszedlijét már én is megsütöttem pár hete, imádjuk
. A cukormázzal kapcsolatban mindenkitől lenne egy kérdésem, hogyan kell gyorsan száradó vékony cukormázzal bevonni? Nekem ez első alkalommal sikerült ecsettel kentem rá a forró sütire, és szinte azonnal megszáradt. Azóta órákig szárítom és még úgy is kicsit ragacsos.
Csillagvirág , köszönöm a válaszodat!
Szia Sziszikém!
Huh, elég riasztó, amit írsz a flakonos tejszínről, feltétlenül elmondom a nővéremnek, ő szokta néha használni. Én azt sem tudom még kávéba se tenni, egyszerűen nem bírom megszokni azt a furcsa ízt, amit talán a hőkezelés okoz, vagy ki tudja mi. A Hulalát sokat használják és dicsérik. Az biztos, hogy egy elvitathatalna előnye van, hogy mindig fölverődik és nem esik össze, ahogy a lányok írták. Én viszont nagyon szeretem az igazi tejszín ízét, és ezért inkább elviselem, ha nem olyan tökéletes az állaga, de biztosan finom.
A tortáimba mindig zselatinlapot használok, én nagyon szeretek vele dolgozni, nekem jobban bevált, mint a zselatinpor. Olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy a sógornőm mindig bőségesen ellát zselatinlappal, így bátran használhatom, mert mindig van bőven. Eddig itt nálunk nem is láttam, csak egyszer, most néhány hónapja már lehet több helyen is kapni. Az én zselatinlapom 12x7 cm-s téglalap. Ezt azért írom neked, mert láttam már ennél sokkal nagyobbat is, és abból nyilván más mennyiség kéne. Az én tortáimnál a zselatinlap mennyisége ebből a nagyságból értendő.
Sütitündérek!
Rettentő sok finomságot és csodálatosan guszta dolgokat készitettetek, MINDENKINEKcsak gratulálni tudok!!!!
Mivel nem tudok sűrűn jönni elég sok a lemaradásom, és csak kapkodom a fejem a sok sok remekmű láttán
Hú, Nildia!
Nagyon jók azok a torták! Persze a kosárkákból is kérnék kóstolót!
Sziszi, szerintem ezzel a sütivel csak egyetlen baj van.
Hogy nincs nálam belőle egy nagy tálcával!!!
Sajnos tanulnom kellene, de helyette mindent csinálok. Persze a sütivel könnyebb lenne.
Szia Encike!
Köszönöm a dicséretet, örülök, hogy tetszett a tortám. A karamellszeletet sajnos még nem tudom magam elkészíteni, így veszem, Tavasz-Krisztinek már lefényképeztem, úgyhogy most máris tudom neked mutatni. Sajnos már nem emlékszem, hol vettem, de ha megyünk a városba, megpróbálom megtalálni a lelőhelyet. Egyébként csináltam már puha tejkaramellából is, talán lengyel volt, de azt hiszem van a Tescoban is ilyen. Kicsit mindig megmelegítem mielőtt használom. Ha mikróba teszem, akkor csak éppen 10-15 másodpercre 700 watton, és már formázható is. Most úgy csináltam, hogy rátettem a gáztűzhely tetejére, mert ment a sütő, és ott is szépen formázatóra megpuhult. Egyre nagyon felhívom a figyelmedet, hogy ha megformázod, akkor ne tedd rá a tortára csak mielőtt tálalni akarod, ugyanis sajnos előfordul, hogy kicsit szétfolyik, nem tudom miért. Illetve most azt tapasztaltam, hogy nem szabad vékonyra nyújtani, mert azok, amik vastagabbak voltak, azok szépen formában maradtak. Legközelebb még azt is megpróbálom, hogy jóval előbb megcsinálom és lefagyasztom vagy a levegőn kicsit megszárítom, hátha akkor stabilabban formában marad. Ha még bármi kérdésed merül fel, írjál kérlek, szívesen segítek, ha tudok.
Sziasztok Lányok!
Egy kis segítséget kérnék. Most hétvégén dupla szülinapi bulit tartunk, a sütikkel-tortákkal nincs gondom, viszont azt gondoltam,hogy ilyen színes-mindenféle mintával kapható ostyalapot(vagy mit) használnék rá.
Ilyet még soha nem használtam, tudnátok segíteni, hogy hogyan kell ezzel bánni és mire lehet rátenni?(csokimáz, tejszínhab, marcipán, stb.)
Előre is köszönöm a segítséget!
Szia Zsuzsikam,
Koszonom szepen a linket, meg tudtam nyitni
Hat igen, a hazi tejnel nincs jobb... (mondjuk en a Hulalat meg soha nem probaltam, szoval nem tudok kulonbseget tenni. A flakonos mu"habokat" soha nem veszem meg - sajnos az egyik ismerosom ismerose olyan helyen dolgozott, ahol ezeket a flakonos "tejszinhabokat" (
) csinaljak es az osszetetele meg csak koszonoviszonyban sincs a tejszinnel. Azt mondtak nekik a fonokok, hogy az osszetetele mehet bele minden "karos", csak az a lenyeg, hogy ne haljanak meg tole az emberek" 
Az a karamellas tortad annyira csabito, gyonyoru
A zselatinbol lapot teszel (mintha azt lattam volna itt az egyik boltban) vagy milyen kiszerelesut?
Sziasztok!
Rég volt, hogy képet tettem fel, igaz, nem is sütöttem mostanában semmit, hiába, fogyókúra......
De 2 hete készült 2 torta, meg kosárkás süti, ha nem haragszotok, megmuatom
Annyira el vagyok havazva, hogy azt is csak most van időm feltenni, 2 hét után........ De minden nap benézek
Nildia
Elfelejtettem a fekete rózsát feltenni.
A nagymamámnak tegnap ünnepeltük a 94. (!) születésnapját és fekete rózsa "tortát" készítettem neki! Mindenki nagyon meglepődött, mert vajkrémes vagy habos belsőt vártak, de ilyet még sosem láttak és nem is ettek. Sajnos nem lett olyan szép, mint vártam, de elfogyott, dícsérték nagyon.
Sziasztok!
Hedzsni kereste a császármorzsa receptet, és olyannyira megkívántam, hogy zuzia ajánlása alapján elkészítettem. A családnak nagyon ízlett. Eddig én csak hasonlóreceptből készítettem, amibe nem kell liszt. Nekem az jobban ízlett, de azért ez se rossz!