Gasztro

Szívek, cumik, zselék

A bogyós-tejszínes torta díszítõi ezek, de bármi máson is jól mutathatnak. Ne fogd vissza magad!









Piros szív:

Egy szív alakú kiszúróval 6-8 szívet nyomunk a lágy tejszínkrémbe, majd a kontúrokat egy pálcikával elmélyítjük.


Ha a krém teljesen megszilárdult, 2 evőkanál piros lekvárt szitán átnyomunk, felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. A lekvárt egy kis papírtölcsérbe töltjük, levágjuk a végét, és a szív kontúrját feltöltjük a lekvárral.
 







Tortazselé lapocskák:

Még mielőtt a tortakarikát eltávolítjuk: 1 tasak Dr. Oetker piros Tortazselét a tasakon található leírás szerint 3 dl meggylével elkészítjük. Még melegen a tortára öntjük, és a torta mozgatásával elegyengetjük. A tortát legalább 1 órára hideg helyre tesszük, és csak utána távolítjuk el a karikát.








Mini-cumi:

200 g lehűtött tejszínt kemény habbá verünk, és egy nyomózsákba töltjük. A tortaszeleteket megjelöljük a krémben, és minden szelet közepére egy tejszínpamacsot nyomunk. 100 g marcipánmasszát piros ételfestékkel megfestünk, és kis cumikat formálunk belőle. Tálalás előtt minden tejszínpamacsra egy cumit helyezünk.









Lekváros-gyümölcsös szívek:

Bő 1 evőkanál piros lekvárt egy szitán átnyomunk, egy kis papírtölcsérbe töltjük, levágjuk a végét, és tetszés szerint díszítjük vele a tortát. 50 g fehér csokoládét vízfürdőben felolvasztunk, és egy papírtölcsérbe töltjük. A sütőpapírt az előre megrajzolt minta fölé helyezzük, a papírtölcsér végét levágjuk, és a fehér csokoládéval átírjuk a mintát. Ha a csokoládé megszilárdult, egy késsel óvatosan elválasztjuk a papírról, és egy szem gyümölcsnek támasztva dekoratívan a tortára helyezzük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése