Gasztro

Citromos-rozmaringos sertéstarja

Gyors könnyű fogás tarjából – a titok a citromos pácban rejlik.

Hozzávalók 4 személyre:
1 kg csont nélküli sertéstarja, szeletelve
1 darab citrom
3 ág rozmaring
2 gerezd fokhagyma
3 dl olaj
só, bors

A tarjaszeleteket enyhén megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A citromról levágjuk a héját, apró darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, majd a rozmaringágakkal együtt egy lezárt edénybe tesszük a hús mellé. Rácsavarunk egy kicsit a citrom levéből is, ráöntjük az olajat, és 2-3 órán keresztül (még jobb egy egész éjszakán át) pácoljuk a tarját. Az olajos pácból kivéve egy serpenyőben mindkét oldalát szaftosra sütjük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: (pácolás nélkül: 40 perc)

Citromos-rozmaringos sertéstarja

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése