Gasztro

Gyömbéres sültrépa-leves 5 hozzávalóból

A visszakopogtató hideg ellen legjobban forró, melegítő levesekkel vehetjük fel a harcot – próbáljuk ki ezt az isteni, gyömbéres–répás változatot!

A répa és a gyömbér kombinációja nemcsak isteni finom, hanem nagyon egészséges is, szóval tényleg megéri fogyasztani őket – és egyébként nemcsak a téli időszakban. Ez a leves kezdő szakácsoknak is menni fog: a sütőben karamellizálódott répa és a gyömbér különleges ízt adnak a levesnek, mégis alig kell vele bajlódnunk!

Gyömbéres sültrépa leves 5 hozzávalóból

 

Hozzávalók:

  • 6 közepes répa meghámozva 4-5 cm-es darabokra vágva
  • 2 közepes vöröshagyma apróra vágva
  • 1 ujjnyi friss gyömbér meghámozva és apróra vágva (kábé két teáskanálnak kell lennie)
  • 4 csésze zöldség alaplé
  • 1/2 csésze zsíros tejszín

 

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra! A répákat sózzuk, borsozzuk, egy nagy tálban forgassuk össze két evőkanál olíva olajjal, majd egy sütőpapírra terítsük ki, és süssük őket 40 percig, 15 percenként forgatva.

2. Míg a répák sülnek, egy nagyobb lábosban hevítsünk olajat és pirítsuk meg rajta a hagymát 8-10 perc alatt. Adjuk hozzá a gyömbért, majd öntsük fel a zöldség alaplével! Alacsony lángon forraljuk össze, majd vegyük le a tűzről!

3. Ha a répák és a leves is kihűlt kicsit, tegyük a répákat a lébe, majd pürésítsük össze őket. Tegyük vissza a keveréket kis lángon főni.

4. A levesbe keverjük bele a tejszínt és kis lángon főzzük össze őket! Sóval, borssal ízesíthetjük! 

 

KitchenTreaty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése