Gasztro

Kifordított kókuszkocka-gombóc

Régi kedvencünk, a kókuszkocka egy kis csavarral teljesen átalakult. A kakaós mézes tésztából formázott kis golyóbisoknak a húsvéti locsolók is örülni fognak.

Hozzávalók 60-70 db-hoz:

  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál méz
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor

 

  • 10 dkg natúr krémsajt / mascarpone
  • 10-15 dkg kókuszreszelék

A vajat a porcukorral kihabosítjuk.

Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc

A tejben elkeverjük a mézet és a tojást, majd hozzáadjuk a vajas keverékhez.

Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc

Beleszórjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport és összekeverjük.

Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc

A masszát egy kb. 20×25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc

Ha kihűlt, kézzel szétmorzsoljuk a tésztát, és megmérjük az így kapott morzsát. 20 dkg-onként kb. 1-1,5 evőkanál krémsajtot adunk hozzá, és összegyúrjuk. Ha nem áll össze, adunk még hozzá egy kis krémsajtot.

Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc
Kifordított kókuszkocka-gombóc

A masszából nedves kézzel gombócokat formázunk, és megforgatjuk kókuszreszelékben.

Kifordított kókuszkocka-gombóc

 

Kifordított kókuszkocka-gombóc

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése