Ha nyár, akkor friss paradicsom, na és persze fagyi minden mennyiségben. Paradicsomból jégkrémet készíteni pedig korántsem olyan őrült ötlet. Bazsalikommal kiegészítve pedig egyenesen mennyei hűsítő!
Paradicsomos jégkrém
Hozzávalók:
6-8 pálcikához
- 2 nagy, érett salátaparadicsom
- 1 ek. olívaolaj
- 1 ek. paradicsomkrém
- fél tk. só
- 6-8 nagyobb levél bazsalikom
Elkészítés:
- A felvágott paradicsomot, az olajat, a paradicsomkrémet és a sót turmixold krémesre.
- Mindegyik jégkrémformába tégy 1-1 bazsalikomlevelet, majd óvatosan öntsd rá a paradicsomkrémet.
- Helyezd bele a pálcikát, és tedd fagyasztóba minimum 4 órára.
