Utazás

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

Amikor külföldre utazom, azt próbálom meg kideríteni először, hogy hol lehet a legjobbat enni a környéken. Korábban kicsit szégyelltem magam, hogy ez köt le, és nem a múzeumok vagy a kiállítások, de ameddig mások az útikönyveket rongyosra lapozták, én azokat is az étteremajánlónál kezdtem olvasni. 11 éttermet és 11 ételt ajánlok nektek.

1. San Francisco – osztriga
Tudom, hogy az osztriga igen megosztó étel, és van, aki soha nem próbálja ki. Ha viszont valaki a Hog Island Oyster Bar környékén jár, érdemes egy próbát tenni, hiszen mind frissen kerül az asztalra a Tomales Bay-ből.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

2. Barcelona – tapas
A tapasok eredetileg kenyérre tett hús- vagy sajtfélék voltak, amelyek arra szolgáltak, hogy a borozgatás közben be tudják takarni az emberek a pohár tetejét, így nem került bele kosz. A takarásra (tapas=takarás spanyolul – a szerk.) aztán mindenféle finomságokat kezdtek gyártani a kocsmárosok, és ma már a falatkák meghódították a világot. A legkitűnőbbek között van a barcelonai klasszikus El Vaso de Oro és a modern Paco Meralgo, a népszerű Bar Pinotxo és a helyiek kedvence, a Bomba Bar Cova Fumada.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

3. Oaxaca – mexikói kiválóságok
April Bloomfield séfről annyit mondanék így tömören, hogy két Michelin-csillagos étterem tulajdonosa, és imádja az újításokat. Ő írta ezt: “A mexikói Oaxaca ételei kiválóak, a mole szósz összetett és harmonikus, a csirkelevest több különböző csili ízesíti, és az utcai árusoknál friss és ízletes a taco. Nem gyorséttermi kajákra szakosodott a La Biznaga étterem, ami a helyi ízekből ad remek válogatást.”

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

4. Maine – homár
Az Egyesült Államok legjobb homárfaló helyének tartják a Clam Sheck bárt a kimondhatatlannak tűnő Kennebunkportban. Persze itt nemcsak a homár elkészítésében jeleskednek, hanem az összes tenger gyümölcsei típusú ételt érdemes megkóstolni.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

5. Velence – tengeri ételek
Az olasz ismerőseim azt szokták mondani, hogy Velencében kár különleges éttermet keresni, mivel az is eredmény, ha az étel ehető. Talán ez túlzás, de nekem sem ez a város adta a legnagyobb kulináris élményt. Thomas Jonglez, a Titkos Velence útikönyv írója viszont kifejezetten ajánlja a Trattoria Antiche Carampane nevű helyet, ahová a helyiek járnak tengeri ételeket enni.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

6. Tokió – tonhalvásár
Érdekességnek javasolják a Japánba érkezőknek a Tsukiji Halpiacot, ahol pirkadatkor tonhalvásárt tartanak a kereskedők és a halászok. Nem tudom, hogy reggelire milyen lehet, de mivel azt mondják, itt kapható a Sushi Dai nevű helyen a világ legfrissebb sushija, talán azt is megpróbálnám.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

7. Galway – sör és osztriga
Írország egyik felkapott helye, a barna kenyér, az osztriga és a kagyló miatt került fel a listára. A Moran’s Oyster Cottage nemcsak ételben, de italban is erős, persze leginkább a Guinness sör rajongói élvezik.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

8. Montreal – malaclábszár-rizottó
Igazi kaja-turistaparadicsomnak írják le ezt a kanadai várost. A Club Chasse et Péche egyike a luxuskategóriájú helyeknek, állítólag mennyei a malaclábszár-rizottó, de a Schwartz’s Deli füstölt marhás szendvicse is kitűnő alternatíva a mindenhol népszerű pastramira.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

9. Róma – 150-féle fagyi
Személyes kedvenc helyemen a fagyirajongók valósággal a mennyországban érezhetik magukat:  a Della Palmában minden nap százötvenféle fagylalt közül lehet választani, és külön szekció van például a csokoládés, a tejalapú, a tejmentes, a cukormentes és a mousse jellegű fagyiknak.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

10. New Orleans – fűszeres csodák
A Jackson tér sarkán található Stanley Restaurant-ban egész nap felszolgálnak reggelit, az ebédválasztékuk kiváló, a konyhájuk pedig amerikai–cajun–kreol a leírásuk szerint, ami nagyjából és tömören fűszeres ételeket takar. A sült osztrigás szendvicsük pedig igazi telitalálat.

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

11. Miami – Benedict tojás
A tengerparttól egy utcára található egy sarki épület, ahol még hajnalban sincs egyedül, aki beül. A Jerry’s Famous Deli értékelése a neten elég ellentmondásos, de az biztos, hogy a reggeliben eddig nem volt hiba. Bevallom, a hely hangulata sokat hozzátett nekem az élményhez. A Benedict tojás egyenesen kitűnő!

11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz
11 étel, amit meg kell kóstolnod, ha külföldön nyaralsz

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése