Életmód

Liszt- és tejcukor-érzékenység

Sokszor érzékelhetjük, hogy valami nincs rendben odabenn a hasunkban, ám nem tudjuk pontosan, mi okozhatja a kellemetlen tüneteket. Magyarországon ma egymillió ember szenved liszt- vagy tejcukor-érzékenységtől, amely gyakran gyerekkorban kialakul, és egy életen át elkísérhet.
 Kisokos

Laktóz: tejcukor.
Glutén: gabonafélék fehérjéje.
Coeliakia: lisztérzékenység.
Laktózintolerancia: tejcukor-érzékenység.

Mit jelent?

A lisztérzékenység folyamatosan fennálló bélrendszeri megbetegedés. A vékonybél-nyálkahártya károsodása miatt nem tudjuk megemészteni az elfogyasztott ételeket.

Magyarul ez annyit jelent, hogy a búzában, zabban, rozsban, árpában lévő glutén a szervezetből egyfajta allergiás reakciót vált ki. Ez a vékonybél sorvadásához vezet. Aki érzékeny rá, annál a gluténtartalmú étel fogyasztása után 3-6 hónappal alakulnak ki a tünetek. Sajnos a betegség szinte bármely életkorban hirtelen jelentkezhet.

Gyerekkorban gyakori

Leggyakrabban gyermekkorban alakul ki, a tünetek általában akkor kezdődnek, amikor gyermekünknek megpróbálunk gabonaféléket adni. Kialakulásakor többféle tünetet különböztethetünk meg. Ezek lehetnek az úgynevezett klasszikus és a felszívódási zavarból álló tünetek:

Klasszikus tünetek

• hasmenés
• pókhas
• fejlődési visszamaradás
• étvágytalanság, hányás
• pszichés tünetek

Liszt és tejcukor-érzékenység

 

Felszívódási zavar tünetei

• ásványianyag- és nyomelemhiány
• alacsony vérnyomás
• rossz vérkeringés
• immunhiányos állapot
• csontritkulás
• vérzékenység

Mi a tejcukor-érzékenység?

A szervezet egy enzim hiánya miatt nem tudja lebontani a tejcukrot. A csecsemők főleg az első 6 hónapban, amikor még nem megfelelő a gyerekek ellenálló képessége, nehezebben birkóznak meg az idegen fehérjékkel. Ennek néhány esetben az lehet a következménye, hogy allergiás tünetek alakulnak ki. A tej elfogyasztása után azonnal vagy néhány órán belül jelentkeznek. Ezek bizony rendkívül súlyosak, és még a kicsi életét is veszélyeztethetik. Hányással, hasmenéssel, bőrkiütéssel járnak.

Liszt és tejcukor-érzékenységA másik változata késői tünetek néven ismert. Ez a tej elfogyasztása után sokkal később, napokkal vagy hetekkel jelentkezik. A gyermeknek gyakran fáj a hasa, nyugtalan, fáradékony, és ilyenkor is megjelenhetnek a bőrkiütések. Hogy az említett tünetek valóban a tej miatt jelentkeztek-e, azt úgy tudjuk eldönteni, ha megvonjuk a kisgyerek étrendjéből a tejet, ilyenkor a tünetek is megszűnnek.

Súlyos következménye lehet!

Ha nem kezeltetjük a liszt- és a tejcukor-érzékenységünket, és nem fordulunk időben orvoshoz, annak súlyos következményei is lehetnek, hiszen a tápanyagok nem tudnak rendesen felszívódni a szervezetben.

Mit tegyünk?

Míg a laktózérzékenység gyógyszerekkel gyógyítható, addig a lisztérzékenységnek csak a tüneteit enyhíthetjük. Mindkét betegség esetén elkerülhetetlen a diétázás! Fontos, hogy lisztérzékenység esetén kerüljük a gluténtartalmú, tejcukor-érzékenység esetén pedig a tejcukortartalmú élelmiszereket. A következő táblázat a fogyasztható és nem fogyasztható ételeket mutatja be:

  Tilos Szabad Óvatosan!
Laktózérzékenység

• tej
• tejpor
• tejszín
• tejföl
• joghurt
• kefir
• tejsavó
• túró
• vaj
• író
• margarin

• laktózmentes tej
• szója
• növényi tejek (rizstej, kókusztej)

• konzervek
• kész és félkész húsételek, élelmiszerek
• édességek
• Egyes gyógyszerkészítmények alkotóelemei között megtalálható a laktóz!

Lisztérzékenység

• búza
• rozs
• árpa
• zab
• müzlikeverék
• tönkölyliszt
• durumliszt
• egyes italok (sör, vodka, gin, whisky)

• kukorica
• rizs
• burgonya
• olajos magvak
• száraz hüvelyesek

 

• konzervek
• tojás
• Kész és félkész húsételek, kekszek, sajtok, porok kerülendők, mert nyomokban glutént tartalmazhatnak!

 

 

Jó tudni!

• A lisztérzékenységre és a laktózérzékenységre való hajlam lehet örökletes is!
• A liszt- és tejcukor-érzékenység hasonló tüneteket produkál. Ezért mindenképpen keressünk fel egy orvost!
• Az immunrendszert elsősorban C-vitaminnal erősítsük, de ne feledkezzünk meg az antioxidánsok és az ómega-3 pótlásáról sem.
• A lisztérzékenység előtt és után is kialakulhat cukorbetegség, bőrbetegség is.

További információk

Lisztérzékeny.lap.hu
Táplálékallergia.lap.hu

 

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése