nlc.hu
Életmód
Vigyázz, veszélyesek a fekete színű élelmiszerek!

Vigyázz, veszélyesek a fekete színű élelmiszerek!

A fekete ételekhez adott aktív széntől nem hatnak a gyógyszerek és a vitaminok, ezért érdemes kerülni a fekete élelmiszerek túlzott mértékű fogyasztását.

Az utóbbi időben divatos élelmiszerpiaci trendet képvisel a fekete színű élelmiszerek megjelenése, például a fekete fagylalt, tészta, pizza, hamburger. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonban új élelmiszerbiztonsági kockázati tényezőként azonosította a „fekete élelmiszerek” csoportját.

Az elfogyasztott aktív szén ugyanis az emésztőrendszerben nagy hatékonysággal köt meg különböző molekulákat, nemcsak a méreganyagokat, hanem számos, a szervezet számára fontos vegyületet is, például vitaminokat és gyógyszereket is.

Az aktív szenet tartalmazó élelmiszerek nagy mennyiségű fogyasztása a gyógyszerhatás csökkenése miatt káros lehet a gyógyszerszedőkre, de hosszú távon akár az egészséges embereknél is hiányállapotok kialakulásához vezethet – hívta fel a figyelmet a Nébih. A hivatal ezért nem javasolja a fekete élelmiszerek túlzott mértékű fogyasztását.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top