Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Húsevés csak ünnepkor?
Létrehozva: 2012. január 18. 04:05
Tudtad, hogy 250 kilométernyi autózás ugyannyi káros anyagot juttat a környezetbe, mint 1 kiló marhahús előállítása? És azt is tudtad, hogy csak az ember hajlandó felnőtt korában tejet inni? Akkor mégis miért tesszük? Legyen elég a húsokból az ünnepnapokon?
Tovább a cikkre...
Tovább a cikkre...
Alapjában ez így van, mielőtt elkezdtük a szőrszálat hasogatni, csupán azt akartam mondani, hogy ne gondolják azok akik zölségeket fogyasztanak, hogy ők minden esetben egészségesebben táplálkoznak, mint a húsevők. Azért említettem a kolbászt példának.
Pl. egy laboratórium vizsgálat kimutta azt, hogy a füstült kolbászban volt a törvény által előírt 156 ppm.(azt hiszem Európában az 150 ppm.) nitrit, a zöldségekben pedig........
Nitrát mg. per kg.
Spenót= 1631
Cékla 1211
Zöld saláta 1051
Káposzta 338
Krumpli 155
Répa 97
Hagyma 48
Paradicsom 17...............
Amiből láthatjuk hogy az átlag Feri-bácsi sokszor sokmindent félreért/het.
Az őseink is készítettek kolbászokat, de nem mindegy hogy milyen sót használtak, tudva vagy tudatlanul, mivel a nátrium tartalmuk különbözik.
A tengerpartokon élők fedezték először, hogy miért van amelyiknek magasabb a tartósítási ereje, pl. az olaszok, lásd prosciutto.
Neked pedig mert okoskodsz, igenis hogy vannak kolbászok, nitrát nélkül.
...............hogy Te nem tudsz róla, az egy másik téma......
A köszvényeseknek szigorúan hússzegény / húsmentes diétát szoktak előírni maximum napi 50-60 g fehérjebevitellel. Növények közül a hüvelyeseket és a spárgát szokták tiltani.
Szóval nem elgépelés volt.
No, akkor még egyszer mondom: a kolbászban van nátrium, mivel van benne só.
Ez az élet, Babolcsai néni. :DDD
(De biztosan csak elgépelted. Nem gond.)
Hehe, én rengeteg kolbászt készítek, ezért tudom hogy van benne só is......
Te pedig ha nem figyeltél oda, odaírtam azt, hogy a sütnivaló FRISS kolbászról van szó, amibe nem teszünk nitrátot/nitritet. az az salétromsót
Van sok só amiben benne van természtesen, pl. Himalayan Salt | SaltWorks
Ha már itt vagyok, akkor teszek egy megjegyzést erre, amit beismerek hogy sokkal jobb lenne ha nem tenném, rövidesen elmegyek innen, és naaaagyon fogom magam szégyellni emlékeztetés nélkül is......
Úgy nagyjából felsorolta az adalékokat, talán csak a köpőcsésze tartalmát hagyta ki.
Ps. lehet töröltetni a hsz-t, de az igazság megmarad......
Sziasztok.
Az érdekes beszélgetésetekhez hozzáteszem azt, hogy sokszor ATTÓL FÜGG.........
Magyarázat.
Van amikor a húsból készült kolbász, egészségesebb, mint a zöldség(ek).
Pl. a sütnivaló friss kolbász nem tartalmaz nátriumot, vagy csak nagyon keveset. (azt pedig un. "természetesen").
A zöldségekben pedig (szintén "természetesen" ugye), lehetséges hogy reeeeeengeteg van, pl. spenót/répa/fejes salát......stb......
Nem szeretjük a "tartósítókat", pl. a fent említett nátriumot, de hiányában bele halhatunk.......Pl. ha a fent említett kolbászt megfüstöljük, akkor jön a világ egyik legszarabb mérge, clostridium botilinum (idegméreg/kolbászméreg-nek is nevezett) kegyetlen mérgezés.
Ismétlek, sokminden, "attól függ".
Van sok más dolog, ami "attól függ"......ja igen attól függ, amitől lóg.......
Tetszenek a receptjeid .
Hogy az időjárásról, a majmokról vagy a napfelkeltéről, az részletkérdés. :D
Egyet nem szabad: komolyan venni azt, ami itt elhangzik. Pláne megsértődni, idegeskedni miatta.
Egyébként ma vörösboros szűzérméket főztem. Remek az illata.
Magad is mindig
Általában azok nyilvánulnak meg így fórumokon akik gyerekkori traumaként ugyanezt átélték ... kinevették őket meg kacagtak rajtuk .
Ezen kár vitázni.
Igen. a majmok esznek néha húst is, rovarokat meg rendszeresen.
http://www.google.hu/search?q=majmok+t%C3%A1pl%C3%A1l%C3%A9ka&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:hu:official&client=firefox-a
De majmokról készült filmekben is elmondják, pl Spektrumon, National Geographic-on szoktak lenni filmek. Pl Jeanne Goddard -aki sok évét a majmok tanulmányozásával töltötte- könyveiben, filmjeiben tanúsítja.
azért van a butaságnak olyan foka is, amit eddig nem ismertem....
Összevetni politikai/történelem értelmezési dolgokat fizikai/biológiai törvényszerűségekkel - hát ez nem semmi!
Én nem találok benne semmi sértőt. Azt gondolom valami csak akkor lehet az, ha betalál, tehát érzelmileg vagy akárhogy megérint a dolog.
Ha végigolvastad a topikot, a vegák 90%-ban hülyének, nem normálisnak, biológiai ismereteiket tekintve nagy nullának lettek kikiáltva...engem meg ez a része érintett meg és sértett meg. Így voltam képes erre reagálni.
Pedig nagy, hegyes szemfoguk van.