Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Isten nyugosztalja Körmendi Jánost!
Majd nemsokára bekenetem
.
Nálunk ma végül csak leveske készült hűtőben talált csirkecombból és zöldségekből, mert a főételt anyósoméknál ettük.
Hallottátok, hogy meghalt Körmendi János? Nagyon szerettem, Isten nyugosztalja....
Ildikó, sajnálom, hogy megszenvedett Rolika, és reméljük semmi komoly! Ez a pakolászás ismerős, nálunk ma az egyik alsó konyhaszekrént lett kipakolva, igaz, már előre bebiztosítottam és csak veszélymentes cuccokat hagytam benne
Ördögűző, köszi, most épp igencsak gyerekbarát, egyre feljebb pakolászunk, lassan már a plafonról fogjuk lelógatni a tárgyakat
Andi, de guszta ez a keksz, ez a Sárgabarackos keksz továbbfejlesztett változata?
Elitkonyha, nagyon szépek a képek, biztosan finomak az ételek, engem nagyon érdekelne a Ricottás labdák!
Andyca, semmi gond, kivárom! Majd mesélj mi finomat főzött Anyukád!
Fünfi, ne hagyj kétségek közt, hogy ízlik a kenyér? Nálunk No.1, de ízlések és pofonok
Kislányod mit szól ehhez a sok finomsághoz? És ugye majd láthatunk képeket a kiállításról???
Lili, ha olyan jó hagyma-fokhagymaízű a fasírtod, akkor léccí írd be a pontos recijét, mert nekem sosem sikerül olyanra, mint amiket régen ettem, gyerekkoromban....
Kriszti de cukik a gyerekek a fa alatt
Martinkának jobbulást kívánok, remélem hamar meggyógyul!
Zsizsukám szia!!!! Igen, nagyon finom volt és kakaóval lecsúsztatva már nem is volt annyira tömör!
Láttam a cukrot, és én is a vajjal kevertem ki, de persze azért meginterjúvoltam az anyut!
Zita, ne hajtsd tűl magad, annál is inkább, mert kellene a banános recept!
Lilikém köszi!
Erika jobbulást Neked! Kened is valamivel?
Elitkonyha, gyógyulgassatok! Nagyon szépeket föztél, guszták a fotók
!
Ildikó, adj egy puszit helyettem is Roli buksijára, szegényke, Alexnek sem találták soha a vénáját, a mai napig szenved ha vért vesznek töle
.
Lányok, én elbúcsuzom mára, nagyon fáj a derekam, ülni egyáltalánn nem tudok, az állásba már elfáradtam, így marad a fekvés. Remélem holnapra jobb lesz. Vettem egy jó lakáslapot és találtam benne egy isteni mini palacsinta receptet, szerintem holnap megsütöm
.
Gyönyörü a tavaszi lakásdivat, csupa kedvenc színeimmel, halványlila, pasztellrózsaszín, rózsás anyagok.... már beindult a fantáziám
.
Jó éjt!
Andi, köszi, mentettem!
Erika, szegény Alex, jobbulást kívánok Neki!
Barackos-csokoládés kekszek
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 dl sűrített tej, 35 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 20 dkg aszalt sárgabarack, 10 dkg fehércsokoládé, csipetnyi só
Tegyük egy keverőtálba a szobahőmérsékletű vajat, szórjuk rá a cukrot és a csipetnyi sót, majd elektromos habverővel keverjük 5-6 percig. Csorgassuk hozzá a sűrített tejet, majd kis adagokban keverjük a vajas keverékhez a sütőporral összekevert lisztet. Vágjuk apró kockákra az aszalt sárgabarackot és a fehércsokoládét, és ezt is dolgozzuk a tésztához. Fedjünk le sütőpapírral egy sütőlemezt, majd vizes kézzel formázzunk diónyi gömböket a kész tésztából, és együk egymás mellé úgy, hogy pár centi távolság legyen köztük. Előmelegített sütőben, 150-160 fokon süssük, körülbelül 15 percig.
Iparos, köszönöm válaszod. Gyerekkoromban nagyon szerettem a csirkeszívet, most sem mondok nemet rá, csak a családom hagyná ki szerintem. Emlékszem rá, hogy amikor nagymamám levágta a csirkét, a vérét megsütötte nekem hagymával
. Lehettem vagy 6 éves és imádtam
. Az én gyerekeim borzongnak ha mesélem nekik
.
Andi,köszönöm a gombóc receptjét, ez tényleg különleges.
Andi ,Sarapod a következö füszernevek állnak az üvegeken:
dill= kapor, pfeffer=bors, bohnenkraut= csombor, zitronenmelisse= citromfü, thymian= kakukkfü, majoran= majoranna
El vagyok kenödve, Alex nagyon beteg, ma orvos is volt kint nála, cortison injekciót kapott, a torka tele van kis daganatokkal. Hasonló tünetek mint Chrinél volt. Sajnos az utolsó hete elég vacak volt ezért.
Holnap repülnek vissza. Láttam a hírekben, hogy Spanyolország Mallorcával együtt nagyon fertözött, tombol az influenza
.
Nem mondom, jól kezdödik az új év
.
Szép estét Mindenkinek!
Sziasztok!
Szegény kisfiamat "megkínozták" a vérvételnél (kontrollvizsgálat volt)!
Nem találták a vénáját, gondolhatjátok milyen lehetett
. Apuci fogta, én próbáltam vigasztalni! A vizeletnél minden okés, a vérképnél az egyik adat magas, ami lehet gyulladás... A dokival kell beszélni, majd megmondja mi a teendő!
Rolika most játszik, rohangál a felsőimmel!
Nem szereti, ha rend van körülötte, mindent szétpakol a nappaliban.
Aminek Anyuci nagyon örül, mert pakolászhat utána.
Andi, jól néz ki a kókuszos-vaníliás muffin, köszi a receptet! Már tudom, h. mit fogok legközelebb sütni!
Ari a fűszertartó készlet!
Flixi, édesek a gyerkőcök!
Martinnak jobbulást!
Erika, hogy vagy? Guszta a paradicsomos kápid!
Mi is szeretjük, kellene is főznöm vmikor!
Ma tojásos lecsót főztem ebédre. Sütit most a cukiban vettünk, többféle finomságot.
Holnap jön Kriszti, 2 gyerekkel, már várom Őket! Még nem tudom mit főzök, majd együtt kitaláljuk!
Szia !
Örülök, hogy megérkeztek. Kérnék segítséget Tőled. A múltkor már írtál egy két fűszernevet le nekem, mert ezek "hollandosul" vannak. Ha aleírom a nevűket, akkor segítesz magyarul megfejteni őket? Előre is köszönöm.
Sziasztok!
Szia Alchri!
Jobbulást kívánok Neked!, remélem már hatott a gyógyszer! Én is ágynak estem vagy egy hétre, valami akaratos, makacs infulenza kapott el, a fülem-orrom még mindig bedugulva. Szegény embert az ág is húzza jelszóval, tegnap a szemüvegemre is ráültem, totálkáros lett, így ma azt is újat kellett rendelnem.
Hogy valami pozitívat is írjak, oldalamon elkészült a News-JAnuár, ha van kedvetek, nézzetek be hozzám.
Egy kis képes ízelítő:
1. Körtés-csokipudingos rétes
2. Ricotta labdák
3. Nasi Goreng
4. Tavaszi tekercsek
5. Sült cékla fetával
6. Pizza pármaival
Kellemes estét Mindenkinekelitkonyha
Zsuzsi, szuper lett a kenyered
!
Iparos, guszta a "hirtelen felindulásos" levesed, melyik állat szívéböl készült?
Andi, akkor hozzád megyek vadasra
, nagyon guszta lett, melyik készítési módot választottad a gombóchoz? Nekem is van egy egyszerübb receptem, amit henger formában alufóliába tekerve kell megfözni.
Andyca, jó választás volt a zöldborsófözelék is
.
Délután kicsit punnyadtunk a tévé elött és megnéztünk egy remek dokufilmet CARUSO -ról, aki a múlt század legnagyobb tenoristája volt.
Este folytatjuk MARIO LANZA-val, aki mint olasz származású amerikai énekes csinált karriert és éppen olyan otthon volt az operák föszerepeiben mint a slágerekben. 38 évesen halt meg.
Chri is szereti ezeket a filmeket, sokat lehet tanulni belölük.
Kellemes délutánt
!
Sziasztok!
Erika javulást neked remélem hamar meggyógyulsz.Szivesen vendégül látnálak egy vadas ebédre,de nem készült el.A férjem azt mondta ő inkább borsófözeléket enne.Én pedig boldogságtól repdesve elkészitettem mert ritkán akar főzeléket én pedig mindig azt enném.Szóval borsófözelék volt és hozzá natur sült hús.
Klári,sajnálom ha a vadast vártad a héten mindenképp bepotolom.
Akkor liszttel fogom megszórni a kenyeret.
Ma nem főzők.mert édesanyámékhoz megyünk este és ott vacsizunk.
Fünfi szép lett a kenyered!
Sherpa csuda édesek ezek a füszertartók.
Főztem egy isteni vadast ma zsemlegombóccal! Máskor is mindig jó szokott lenni a vadasom, de ez a mai egészen különösen finomra sikeredett!
Erikám, nagyon guszta a paradicsomos káposztád, én is szeretem nagyon.
Ha kész lesz a patchwork-öm, mutatom.
Lili, mikor megtanultam a foltvarrást, akkor a tanfolyam után úgy döntöttünk, hogy csinálunk egy szakkört, klubbot. Így most találkozunk 2 hetente, olyankor jókat beszélgetünk, eszünk, és azért néha varrunk is.
És vannak bizonyos vállalásaink is, pl. helyi bölcsiknek, oviknak varrunk. Aztán néha kapunk felkéréseket kiállításra, így született ez a mostani lehetőség.
Flixi, nagyon jól néz ki a kajád! És olyan jó nézni a gyerekeket, ahogy örülnek az ajándékoknak! A téli képeid is nagyon szépek.
Fünfi, nekem mára van betervezve a krumplifőzelék fasirttal, de nálam csak a darálthús jönne a fagyasztóból. Csak a férjem mondta, hogy lehet, hogy ma náluk a munkahelyén lesz valami vállalati buli vacsorával, ezért várok még ezzel a vacsorakészitéssel, de akkor holnapra csinálom ezt.
Milyen varrás vár Rád? Miket varrsz? Ja, most már látom. Mit jelent az, hogy lesz kiállitásunk? Valami szakkörfélére jársz? Mert egy barátnőm is jár.
Erika, a paradicsomos káposzta nálunk is nyerő, lehet, hogy jővő
hétre betervezem.
Hú, patchwork, számomra müvészet
! Megmutatod majd amit varrtál?
Lefotóztam a paradicsomos káposztát a sült virslivel
----->
Holnapra a pár napja beírt párolt halat tervezem a zöldségekkel, alufóliába pakolva.
Sziasztok!
Pihengetésröl szó sincs, lányomnál voltam, kicsit felfrissítettem a lakást, holnap éjjel érkeznek.
Vettem Voltaren drazsékat, azokat most lenyelem, mert nem tett jót a sok mozgás
.
Andi, látod mekkora sikere van a füszertartóidnak
, tényleg aranyosak, én még nem láttam ilyeneket sehol. Talán most már elhiszi a priviben irogató lelkes olvasónk, hogy nem tölem származnak
.
Zita, szerencsére a férjem nagyon szereti a paradicsomos káposztát, ma is örül neki, Chri talán kevésbé, de van itthon egy Hawai pizza ha esetleg mást enne. Mostanában férj kérésére nagyon egyszerüeket és diétásakat kell föznöm, sütnöm tilos.
Ildikó, ez rutin vizsgálat Rolikánál? Szegényke, az enyémek is kifejezetten utálták ha szúrkálták öket
.
Flixi, nagyon édesek voltak a gyerköcök az ajándékok nyitogatása közben és milyen csinosan voltak felöltözve
! Képzelem mennyire élvezték a havat!
Zsuzsi, mit varrsz? Klassz a kenyérsütögéped!
Jó étvágyat az ebédhez!
Tegnap családunk férfitagjára hagytam a képviseletünket
Ebédre csak egy kis krumplifőzeléket csináltam és hozzá fasírtot, amit a mélyhűtőből mentettem ki.
Ma grill kolbászokat sütök és hozzá saláta lesz.
És tegnap bekevertem a dagasztás nélküli kenyeret, kiváncsi vagyok, milyen lesz. Búzakorpám nincs itthon, de gondolom, anélkül is finom lesz.
Klári, ha tudnád, hogy irigyellek a napsütésért. Nagyon nehezen viselem ezt az időt. Melinaki változatlanul édes, olyan kis csibészesen vigyorog a fogacskáival !
Fokrisz, finomakat sütöttél-főztél !
Iparos, ha lehetne én a bottargás spagettit szeretném a hétvégére
Erika, pihentesd a derekad !
Ildikó, miért kell vért venni Rolikától? beteg vagy csak kontroll vizsgálat?
Flixi, nagyon helyesek a gyerkőceid, ahogy bontogatják az ajándékokat.
Élvezték a havat?
Kérdezted a kenyérsütőt. Nekem tavaly nyár óta van, akkor nyertem
Na, most megyek, mert még mindig vár a varrás!
Szép és bosszúságmentes napot mindenkinek !
Nekem is nagyon tetszenek a fűszertartók,aranyosak!!Na ténleg mentem!
szép napot!
Ne haragudj, hogy bekotnyeloeskedek az oldalatokra, de látom ezeket
a jópofa kis füszertartókat. Nagyon aranyosak, gratulálok, igazi kis nemzetközi összejövetel.
üdv neked
csubaka
Nem igazán tudtam vissza olvasni még,mert rengeteget írtatok,ami nem baj persze!Mindjárt megyek dolgozni,de ha még tudok hozok képeket!Erikám:jobbulást,hogy van a derekad!?
Ildikó:mit olvasok itten,hát szólj ha már tudtok valamit!
Fünfi:nagyon szép lett a konyhád,gratulálok,jó nagy lehet benne alkotni!!
Vicuskám:boldog névnapot ,szülinapot azt hiszem párodnak is így útólag!
Kriszti:szuper képeket hoztál nekünk!lányok ezek a kenyerek,hát ne csináljátok!!Lilikém:Nagyon szép a kenyered-id,arra gondoltam,hogy nyissunk egy pékséget,nagyon ügyes vagy!!
Klárikám:Tündér-kisasszony nagyon édes,látom már jól van,huncut mosolyú!!
Mindenkihez szólnék egy szót ,de még nem olvastam mindent,lassan megyek dolgozni,üdv mindenkinek!Andi :a muffin nagyon jól néz ki!
Na képet teszek azért fel!!Szép napot!!
Nagyon örülök, hogy kipróbáltad a kuglófot, nagyon szép lett. Ez egy kevert tészta, ahol a tojásokat egészben keverik a tésztába, ezért kicsit tömörebb szerintem, de nagyon finom.
Viszont visszaolvastam a receptet és az kimaradt belőle nálam, hogy a margarinnal először a cukrot keverjük ki és utána egyesével a tojásokat.
Ennyit javítok rajta.
A recept egyébként Kissz Szilvia Fenséges kuglófok című könyvéből való.
További szép napot, legalább Te látod a napot, ha mi még nem is!
Kókuszos, fehér csokis, vaníliás muffin (Andi1976)
Hozzávalók: 15 dkg margarin, 17 dkg cukor, 3 tojás, 15 dkg liszt, 2 tk sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, fehér csoki
a töltelék: 2, 5 dl tej, fél csomag vaníliás pudingpor, 1-2 ek cukor, kókusz reszelék
A pudingot megfőzőm, hagyom kihűlni. A vajat a cukorral felhabosítom, utána egyenként mennek bele a tojások. A lisztet, sütőport, a vaníliás cukrot összekeverem, beleszórom a vajas cuccba, majd gyorsan összekeverem az egészet. A muffin papírokba egy-egy ek masszát teszek, rá egy kanál pudingot, majd befedem a maradék tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm. Ezt a receptemet egészítettem ki a kókusszal és a fehércsokival annyiban, hogy a kész pudingba kókuszt szórtam, a tészta masszájába pedig fehércsokoládét tördeltem apróra. Amikor megsült a muffin akkor pedig gőz fölött megolvasztott fehércsokival megkentem és megszórtam kókuszreszelékkel.
Sziasztok!
Hétvégén anyóséknál voltunk utókarácsonyozni, így nem főztem. Hétfőn viszont igen. Férj kérésére lett spenót+fasírt. és csináltam egy banános-csokis-diós sütit is. Kép sajna nincsen, ha még marad a sütiből, akkor talán tudok hozni!
Erika - jobbulást! hú, a paradicsomos káposztát azt én is nagyon szeretem, de nem szoktam csinálni, mert a férjemet ki lehet űzni belőle a világból! ha anyu csinál akkor is csak olyankor eszem, ha ő nincs otthon!
Klári - nagyon aranyos a gyerkőc!
Andi - nagyon jól néznek ki a muffinok! recit esetleg kaphatunk??
fokrisz - finomakat sütöttél, és a kutyik is nagyon helyesek!
Ildikó - kis méregzsák is helyes!
lili - a te kenyered is szép!
na, mindenkinek szép sütős-főzős napot, én dolgozom tovább!
Szép a nappalitok. A gyerek persze helyesebb.
Jó reggelt Lányok!
Mindjárt keltem Rolit, vinnünk kell vérvételre
. Úgy sajnálom szegénykét, még a gyomrom is megfájdult.
Klári, nagyon édes a pizsis kép Melináról!
Erika, vigyázz magadra és pihengessél!
Szép napot Mindenkinek!
Jó reggelt!
Évike, reggel 4 óra előtt kezdődik el a munka??? Nem semmi!
Klári, ez a lányka zabálni való!!!
Jó reggelt
!
Tegnap becsípödött egy ideg a derekamban, nehezen tudok mozogni.
Fözni nem kell, maradt a paradicsomos káposztából tegnapról, most mindjárt a paradicsomszószban föztem meg és sürített paradicsommal sürítettem. Semmi liszt nincs benne. Tegnap tükörtojással ettük, ma virslit fözök hozzá.
Klári, tüneményes a kis csintalanod
! Hihetetlen gyorsan fejlödik, hogy már 1 éves kora elött ennyi foga van és jár is
!
Szép napot Mindenkinek!
Küldök napsütést, akinek nincs
Itt is lehűlt reggelre, 5 fok van, de valahogy más érzés, nem tűnik hidegnek és biztosan feljebb kúszik még a higanyszál.
Jönnek a fogacskák Melinakinál folyamatosan, már 12 van, 8 elöl, 4 rágófog hátul, úgyhogy lehet enni egyre darabosabbat is, persze még óvatosan adom, mert igen falánk a Főnök
Tegnap anyósoméknál ettünk egy finom édességet, Pudinga a neve és ahogy mutatja is olyan pudingféle, de nem az, amit mi annak ismerünk, van benne sok darabos dió, szóval jó, na majd elkérem a receptjét.
Ma valami saliféle lesz, maradt egy kis tészta tegnapról, azt is belekeverem.
Meg valami leveske is kellene már...
Hoztam egy reggeli pizsamás képet is
Legyen szép napotok!
Jó reggelt!:
Elkezdődik a munka !
Délután jövök.
puszi mindenkinek
Hello fokrisz,
szerintem nem tartozol senkinek magyarazattal, erre a rosszindulatu
megjegyzesekre ne is reagalj!
sherpa nagyon kis kulonlegesek a fuszertartok!
Udv. mindenkinek :Agi
Szép estét Lányok!
Iparos, így már könnyebb a recept! Már csak pontyra kell vadásznom /halásznom/!
És várom a hétvégi műveidet!
Andi, jók a fűszertartók, el is kél Nálad ez a nagyság, amennyit főzöl!
Kriszti, cukik a blökik!
Nekem is villannyal működik a tűzhelyem, de megmondom őszintén már nagyon várom, hogy az új házban majd a lap gáz legyen és a sütő valahol mellette beépítve villany.
A kaják isteniek, a csirkecomb nagyon extra lett, én is így szeretem, jól megpirítva, de nem mindig sikerül.
Andyca, hol a vadas??? Arra várok egész nap!
Évi jól írja, szórd meg liszttel, tökéletes lesz vele!
Évikém, igen, itt minden nap süt, én nagyon szeretem a napot.
Ma pld. 16 fok volt, imádtam.
De azért hiányzik egy picit a hó, vagyis inkább azt mondanám, hogy itt jó a meleg, de amikor viszamegyünk göteborgba, ott inkább lenne havas az idő, mint borult, mert az utálatos.
Lilikém, hát az úgy volt, hogy....na kreálok egy receptet Neked!
Babsaláta Lilinek / Latsia
1 doboz fehérbab - főtt
4 ek paradicsomszósz
3 db ecetes uborka
2 db grillezett piros színű papika
2 szál újhagyma
1 marék paprikával töltött olívabogyó
Az összes hozzávalót összekevertem, sóztam-borsoztam.
A pikáns ízt a paradicsomszósztól és az ecettől kapta, amiben az uborka és a paprika volt eltéve.
Nálunk ma végül Tengergyümölcsei tészta volt, 1 zacskó vegyes tengeri herkentyűt forró olívaolajon átforgattam egy kis fokhagymával, majd oreganoval és friss bazsalikommal megszórtam.
Sziasztok.
Klári, az a babsaláta nagyon érdekelne engem, hátha emlékszel még „mivoltotthonamitkellettfelhasználni”.
Fokrisz, finomakat főztél-sütöttél. Igen, ezeknek a házi készitésü kenyereknek, péksütiknek az a hátrányuk, hogy nagyon hamar elfogynak. A kutyák, mint mindig, nagyon aranyosak.
Iparos, én a kaviárpástétomra szavazok, egyrészt mert nem tudom, mi az a bottargás, másrészt mert nálunk nem igazán nyerők a spagettis ételek. A leirás meg lehet hosszú is, nem ez riasztott engem el az előző recepttől sem, hanem a kaviár beszerzése és pucolása, félek, ugyanis, ha rosszul pucolom meg, büdös lesz. És pontykaviárt meg nem ettem nyersen.
Sherpa-Andi, nagyon aranyosak ezek a füszertartók, meg tudlak érteni, hogy beléjük vagy szerelmesedve.
Nálunk ma maradékok voltak vacsorára, de holnapra már ki kell valamit találni, méghozzá leveskével.
Köszi Évikém!
Nekem is nagyon tetszett, azért rendeltem meg őket!
Szépek a fűszertartók!
Megsütöttem Andi receptje alapján a Kókuszos-vaníliás muffint. Most sül a második adag...
Litita és Latsia: Sajnálom, hogy bonyolultnak vélitek az ikrapástétomot, de megnyugtatlak titeket, hogy ennek csak a túlságosan terjengős megfogalmazásom az oka. Ez egy rettentő egyszerű étel! Különösen olyanoknak, mint ti, akik igazán pazar ételeket alkottok!
Most akkor megpróbálom kedvcsinálóul sokkal rövidebben leírni: :-)
A pontyikrát olajjal habosra kell keverni, és reszelt hagymával, sóval, borssal ízesíteni, végső állagát darált kenyérbéllel megadni. Van ennél egyszerűbb étel? :-)
Köszönöm a kedves fogadtatást! Hétvégére egy kaviárpástétom, vagy egy bottargás spagetti? Csak, hogy kivesézzük a hal ivarsejteket... :-) Igérem megpróbálok majd röviden fogalmazni!
Ha már ide is bekopiztad, akkor én is
:
Direkt kimentem megnézni, el kell, hogy keserítselek, amit te pókhálónak néztél, az repedés, és amit mocsoknak, az a lepergett festék.
Nagyon sajnálom, hogy ilyen időben nem festjük le őket, hogy terjengjen a festékszag az egész házban, mert én ilyen időben nem fogok egyfolytában szellőztetni az is biztos. Annak viszont kifejezetten örülök, hogy engem az édesanyám még véletlenül sem úgy nevelt és szeretett, hogy ilyen rosszmájú, keserű, gyűlölködő némber legyek, mint te. Tudom, ez rólad lepereg, de a remény hal meg utoljára. 
De tiszta és jó sütni benne és ezen azért mert te itt kötözködsz, nem fogok változtatni, már csak azért sem. 
Továbbiakban pedig úgy veszem, mintha nem is léteznél. 
A tepsiben tényleg igazad van, a feketeség nem most került rá, uhógyanis ez alapból fekete szinű volt, csak a sok súrolástól levált róla és maradt ilyen.
Bizony a gáznak van sok elönye is meg hátránya is. Szívem szerint én egy olyan rezsót szeretnék, ami felül gáz és a sütöje villany. Meg is lehetne oldani nálunk, mert itt van a konyhámban a gázcsatlakozás, de szerintem már nem vágunk bele.
Majd a végleges otthonunkban talán
.
Addig meg ha nagy lángon szeretnénk pl. wokban fözni, felhozzuk a férjem által tervezett és ismerössel kiviteleztetett vasállványt a pincéböl, ami alatt egy közepes méretü gázpalack van és a tetejére jön a wok.
A húsoknál nagy segítség a kukta, mert hamar megvagyok vele és a sütőben már csak lepirítom a húst. Így hagyom bő lére, amit pirítás közben úgyis elfő, de így nem ég oda az alja. Már kikísérleteztem.
Kriszti, nagyon jól néznek ki a combok, nekem a tepsid fel sem tünt mellettük
. Gázzal sütsz? Anyukám régen amikor gázsütöje volt, egy tetöcserepet tett alulra, hogy kicsit enyhítse a höt.
Kutyik nagyon édesek!
Irigyellek, hogy még megvan a fátok, mi bizony búcsút vettünk töle, mindig megkönnyezzük ha kidobjuk
.
Sziasztok!
latsia, ez azért nem volt "triplaleszúrtritzberger", csak egy szimpla láb a magasba, fenék a földre típusú esés, egyedileg előadva, két kutya közreműködésével.
Azért a hátam kicsit fájt meg a könyököm, de ma már semmi gond.
A kissrác nagyon édes, egyre jóképűbb. 
A sütőm iszonyatosan éget alulról,úgyhogy mire szépen megpirul a teteje, ilyen sötét lesz oldalt a tepsi....ettől kéretik eltekinteni. 
Férjemnek annyira ízlett, hogy már csak kb. két szelet van belőle, úgyhogy ma újra süthetek. 
d.ildikó, remélem hamarosan érkezik Rolika tesója.
kira, ezt a diós-tejszínest érdemes elkészíteni, nagyon finom és szerintem nagyon rövid idő alatt kész, nem kell vele különösebben pepecselni. A krumplipüré a legjobb hozzá szerintem. Köszi a recepteket, krumplisaláta mindig jöhet, lencselevest még sosem ettem, de majd most.....bár a főzelékem inkább habart lencselevesre emlékeztetett, mint főzelékre.
Tegnap végülis a csirkecombokból oregánós, fokhagymás, fehérboros csirkecombok lettek, előkóstolás alapján mondhatom, hogy jól sikerültek.
Készült egy kenyér is megint, a buci tésztájából, kenyérsütőben. Kívül jó ropogós, belül puha, még jobb, mint a bolti.
Hoztam az elmaradásomat is, a túrós pogácsa és a brownia képeket.
Évikém,
nem baj.
A halkrémet én is sokszor készítem, tonhalból szintén, én majonézzel, hagymával, citromlével, sóval, borssal. Nagyon szeretjük mi is, utoljára Szilveszterkor csináltam.
Andyca, egy adag vadasra beugranék szívesen
. De a fotójával is megelégszem
.
Gyere többször is,hiányzol!!!
Bocs,hogy én válaszolok.
Én csak liszttel szórtam meg.
Sziasztok Lányok!
Erikám nagyon szépek a virágok.Ne is törödj semmivel.
Klári!Én megsütném ezt a DNK-et,de nincs búzakorpám.Vajon mivel szórjam akkor meg?
Ma vadast készitek,spagettivel és igérem fotozni is fogok,és ha megtalálom a kábelt fel is töltöm.:-)
Csak úgy raktam bele ezt azt.
1 darabos tonhal konzerv,hagyma,fokhagyma,só,bors,erős mustár,erős pirosarany,kicsi vaj.
Piritóssal ettük.
Szia Évi!
A házisütésü kenyér biztosan tovább ehetö mint a vásárolt. Melyik recept szerint készítetted a halkrémet?
Tölünk most ment el a kéményseprö, jól megfogdostam, hogy szerencsénk legyen az évben
.
Szépek a tulipánok!
Akárki,akármit is mond rá!
Reggelire halkrémet készitettem,jó volt a tegnapi kenyér, piritva is.
Sziasztok, jó reggelt!
A tulipánokat ajándékba kaptam egy ismeröstöl
, a kertünkben nincsen, ott csak tuják vannak, meg az otthonról hozott dísznád. Azt is kivágtuk most, mert már elszáradt. Nemsokára jönnek az új hajtások.
Iparos, Neked is gratulálok a szép konyhátokhoz
, látom már belaktátok
nagyon gusztákat fözicskéztek!
Vica, nagyon boldog szülinapot párodnak és kellemes ünneplést Nektek
!
Lili, csodásak megint a kenyereid!
Klári, biztosan elkészíthetö a sütöben is minden. Isteni ez a takarítós kép amit feltettél
!
Ildikó, nagyon édes Rolika a képeken
!
Szép napot Nektek!
Szia Klári!
Nálatok süt a nap?
Itt akkora a köd,hogy a kapuig nem látok.Tegnap este gyönyörűen esett a hó.
Én is örülök,hogy van egy fiú a topikon!
Ma még nem tudom mit főzök,sok a maradék is.
Holnap már reggel munka fél 4-es keléssel!
Nagyon elszoktam az ünnepekben a korán keléstől.
Ildikó,nagyon édes a Rolika!
Vica,dobhatnál pár gombócot,mi is szeretjük.
Ildikó, meg se álljatok 4 gyerekig, fiatalok vagytok!
Hoztam egy kis napindítót:
"Doktor úr, azt hiszem új szemüvegre lenne szükségem!
-Az biztos mert ez egy hentes üzlet."
Itt gyönyörűen süt a nap, nem is tudják a déliek, hogy mit jelent minden reggel napsütésre ébredni, csak az értékeli, aki nem arra ébred.
Anyukám megérkezett szerencsésen Mo-ra, mesélte, hogy van egy kis hó is, biztosan nagyon szép lehet ott most
Mi most lassan elkezdünk szortírozni, mert van egy csomó cuccunk anyósomék egyik szobájába bepakolva, és azokat el kell lassan hoznunk, mert nemsokára beköltöznek az új házukba és oda nem vihetik magukkal.
Hát nem lesz egyszerű, mert még a szép antik bútorok is ott vannak, de hogy azok hová férnek itt el azt nem tudom.....
Jó lesz újra látni a régi elpakolt dolgainkat.
Még nem tudom mit főzök me, de az biztos, hogy folytatom a hűtő kiürítést, mert fel kellene tankolni egészségesebb - diétásabb kajákkal.
Voltunk tegnap egy kedves régi ismerősnél, építész, úgy néz ki, elkezdünk lassan építkezni a meglévő telekre, hogy mikorra végleg visszajövünk, már ne ebbe a kisházba, hanem a véglegesbe jöhessünk.
Legyen szép napotok, én megyek kicsit takarítani
Klári, jól néz ki a mai étketek!
A kis tündérkéd hogy van?
Vicus, boldog névnapot és szülinapot a párodnak!
Iparos, üdv. köztünk!
Lili, nagyon guszták a kenyérkéid!
Jó éjt!
Bocsi Lányok, ha félreérthető voltam!
Ezzel a pár képpel kívánok jó éjt Mindenkinek!-->
Vicus, BOLDOG SZÜLINAPOT és NÉVNAPOT kivánok a párodnak! Nálunk is a családban a január a születésnapok hónapja.
A paradicsomos húsgombóc nálunk mindig nyerő, a lényeg, hogy édes legyen.
Nálunk ma Fokhagymás csirkecomb sült és köretnek babos sali volt, amolyan "mivanitthonamitfelkellhasználni?" hozzávalókból.
Iparos, köszönöm szépen, hogy megosztottad az Ikrakrém elkészítését, nem mondom, hogy egyszerűnek tűnik már a beszerzése is, de majd igyekszem!
Gratula a finomságokhoz, amikkel Fünfinket kényezteted
Fünfi, én is csirkecombot sütöttem ma, pedig nem is priviztünk!
A Menari kenyere nekünk nagy kedvenc, nem tudom mi lehetett, hogy nem kelt meg Neked?
Erika szépek a tulipánok! Ezeket a párolós recepteket mentettem, de ahogy látom sütőben is süthetők, ugye?
A rizst viszont inkább hagyományosan készítem, lábosban.
Ildikó de jó lenne még1 topikbaba
Fokrisz remélem már nem sajogsz, azért én megnéztem volna az a "triplaleszúrtritzbergert"
Kutyiknál ne engedd a terrort, később rosszabb lesz, jól csinálod, hogy ott állsz evésnél!
Nálunk a husky /20kilós/ terrorozálja a malamutot /50 kilós/
Évi szuper a kenyered!!!!!!
Vica, micsoda szabályos gombóckák! Nyamm!
Lili, én pedig úgy láttam a képeken, hogy nagyon is csinosak vagytok! És most a kenyérkéd képével indulok is aludni, remélem álmomban eszem belőle!
Én is kenyeret sütöttem ma, de az enyém most jól sikerült, rozslisztből és síma lisztből, és tettem bele magokat. A multkori kicsit tömör volt, de ez most finom laza és puha.
Iparos, örülök, hogy látlak. A műveidet már többször megcsodáltam, ne törödj azzal, hány nő vagy férfi van itt, a lényeg, hogy szeressen alkotni valamit a konyhában, legalább olykor-olykor. Az ikra részletes leirást nagyon szépen köszönöm, mindenesetre lementem, da annyira jó szakács nem vagyok, hogy egy ilyet bevállaljak, habár lehet, hogy egyszer megpróbálkozom vele.
Klári, nem vagyunk mi soványak, egyáltalán nem, csak nem foglalkozunk a súlyunkkal. Az is igaz, hogy elég kis adagokat birunk csak megenni. Ezért van az, hogy leves után már csak egy gombóc-féle jöhet szóba - cca 3 gombócra és 2-3 nudlira vagyunk hitelesitve - de pl ha húsétel van, akkor nem kell leves, mert a kettőt már nem birjuk megenni. Egy étteremben általában féladagot szoktam kérni, ha nincs, akkor csak előételt.
Évike, klassz a kenyérkéd. Nekem nincs itt vaslábosom, ezért nálam ez nem jön szóba.
Szép estét!
Linne! Micsoda finomságok
Lili! Én a te étkeidtől vagyok mindig elájulva...a kenyereidről/zsömléidről és egyéb péksütieidről már nem is beszélve.
Éva! Jó lett a kenyered.
Erika! Szépek a tulipánjaid.
Ildikó! Köszönöm a köszöntést. Jaj ez a szépszemű
Nagyon drukkolok, hogy tudjál mutatni nekünk pocaklakós képet
Iparos! Aki Fünfi párja nagyon örülök, hogy itt vagy köztünk. Remélem jössz gyakran.
Én ma vacsorára paradicsomos húsgombócot kínáltam. Holnap túrógombóc lesz, holnap után meg borsos tokány. Nagyon jól esett az uszoda ma, szerdán megyünk ismét, ezért is főzök holnap előre. Holnap még szeretnék egy zebratortát is sütni, mert szülinap van ismét nálunk, most a páromé
(ma meg a névnapja volt...nem egyszerű nálunk a január - még lesz a tesómnak, sógornőmnek és unokaöcsének születésnapja)
Látom, új topiktársunk lett
Lili, az ikrapástétom leírását megtalálod a 10518. hsz-ben. Sok sikert hozzá !
Klári, megtörtént a regelés
Meggyógyultál már? Nagyon guszta a halad, és a kuglófod !
Évi, nagyon jól néz ki a kenyered.
Ma én is sütöttem egyet, amit Klári oldaláról néztem, a Menari féle fehérkenyeret. Jó ropogós lett a héja, de azért nem vagyok vele teljesen elégedett. Mintha nem kelt volna meg eléggé. Talán majd legközelebb.
Erikám, ezek a szép tulipánok a kertedből vannak?
Ildikó, köszönjük a dícséretet neked is ! Jó nagyot nőtt Rolika megint. Én is a kistestvérre szavaztam volna, mint a rejtvény megfejtése. Drukkolok neked, hogy összejöjjön.
Nálunk ma a diéta jegyében készült az ebéd, egy kis csirkecombot sütöttem és párolt zöldség volt hozzá.
Szép estét Nektek !
Kézcsókom a Hölgyeknek!
Én volnék a Fünfi párja…
Köszönöm az elismerő szavakat és a megtisztelő érdeklődést, melyet most az ikrapástétom receptjével igyekszem meghálálni, bemutatkozás gyanánt…
Az első (és egyben legnehezebb lépés) a pontyikra (természetesen más hal ikrájából is meg lehet csinálni, de teljesen fölösleges, mert nem lesz jó!) beszerzése. Ennek több oka van: egyrészt a pontyoknak csak tavasztól van ikrája, (tovább nehezíti a helyzetet, hogy akkor is csak a lányoknak…
tehát ilyenkor csak a fagyasztott jöhet szóba. Másrészt nem olyan könnyű megállapítani a halikráról, hogy pontyé vagy sem. Arra ne sokat adjunk, hogy mit mond a halasboltban az eladó, mert viszonylag szűk populáció választotta hivatásául az ichtiológiát, és ezt ők is tudják, ezért biztos, hogy minden ikra pontyikra lesz ami nála kapható, színétől és méretétől függetlenül… Nekem tegnap az Auchanban sikerült mélyhűtött, dobozos kiszerelésre lelnem (persze nem ott ahol kézenfekvő lenne -de azért nem a mosóporok között- úgyhogy ne adjátok fel!) és tényleg az volt, mert nagyon finom lett.
Tehát, ha megvan a pontyikra, akkor a nehezén túl is vagyunk! Viszont még le kell hártyázni. Ezt nem részletezem, a kifejezés megmagyarázza önmagát. Ha ez a művelet nem lenne tökéletes, ne izguljatok, mert a habverő keverőszára amúgy is összeszedi majd a maradékot róla. A nyers ikrát (vonatkoztassatok el tőle, hogy ez nyers halbelsőség, ivarsejt, tekintsétek inkább Tesco-gazdaságos kaviárnak, ami ugyan a lényegen nem változtat, de mégiscsak jobban hangzik…
csepegtessétek le, és habverő segítségével, olaj lassú hozzáadásával keverjétek „habos”, közel majonéz állagúvá. Ízlés szerinti mennyiségű (viszonylag sok) vöröshagymát kell ezután péppé aprítani, avagy reszelni és az ikrához adni. Sózni, cseppet borsozni, citromlével bolondítani. A végső állagát aprítóban megkergetett, szikkadt kenyérbéllel lehet beállítani, szükség és ízlés szerinti mennyiség hozzáadásával.. Kissé lehűtve, oliva (preferált a fekete, ezen belül is a Kalamata, vagy az aszalt) és/vagy kapri bogyóval, kapri almával ízlik nekem a legjobban.
Röviden ennyi…
Utóirat: Nyugtassatok meg, hogy nem én vagyok az egyetlen pasi a topicon!
Ildikó, gratulálok
!
Rolika tüneményes, gyönyörü kisfiú, nem is szabad testvérke nélkül maradnia
.
A marhahús nagyon finom volt így, nem is gondoltam volna.
Kira, szia! Jól hangzik a krumplisalátád, legközelebb én is meghámozva fözöm meg hozzá a krumplit, nagyon utálom a fött krumplit melegen pucolni
.
Holnap egy kedvencünket fözöm meg, paradicsomos káposztát
.
Rolika 1 éves volt nov. 3-án.
A tesó még nem tudom, hogy megfogant-e...
A jutalmamat meg bahajtom!
Mennyi idős a baba?
Kislányt szeretnék
!
Még neeem, de próbálkozunk!
Nemsokára megsül a jutalmad!
Jújj de jó!
Még egy baba!
Mennyi vízben tetted oda a kuktában a lencsét? Azért kérdezem, mert anno nekem aza rcomba robbant a kuktafazék, lencséstől és azóta nagyon félek tőle! De szívesen veszem a tanácsot!
Hoztam a képeket!
Remélem nemsokára tudok ultrahangosat is mutatni!
Na, mit jelent ez??
Aki kitalálja, annak küldök nutellás muffint! Most fogom megsütni.