Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főztök ilyen melegben
Létrehozva: 2006. június 28. 07:40
Sziasztok!
Két gyerkőccel megkezdődött a nyár. Mit főztök ilyen melegben nekik amit szívesen megennének, de nekünk sem tart órákig a konyhában a főzés.
Időnként csak dinnyét eszünk ebédre, ez hideg és a gyerekek is szívesen megeszik.
Köszi, Ary
...és ha még itt vagy félszemmel:-))) akkor nálam a másik sláger a tzatziki (nem tudok annyit csinálni ne fogyna el) lehet tudod, hogyan kell, de leírom gyorsan
kigyóubi héjastól megmosod, almareszelőn lereszeled, lesózod, teszel hozzá bőven fokhagymát, meg friss kaprot, hagyod, hogy ájuljon el, kb. 1 óra, majd erősen kinyomkodod a levét és tejföllel összekevered, a díszítés: pár egészben hagyott kaporlevél
Túrógombóc
1/2 kg túró
4 ek. gríz
1 ek. liszt
1 tojás
1 diónyi vaj v. margarin
összedolgozni, pár órát v. egy éjszakát pihentetni, aztán lehet kifőzni :-)
Garantáltan finom és puha :-)
szia, hasonlót csináltam régebben én is, mármint kajacipelés.
Nos az összes leves jó másnap is, csak nem kiboritani útközben
a főzelékek szintén, hozzá a fasírt, vagy tojáspörkölt, szintén melegíthető, ha esetleg virsli, azt a nagyinál is meg lehet sütni gondolom, de ha nem akkor van. hogy belefőzöm pl-ul a zöldbabba, úgy is finom.
A rakott kaják, pl. krumpli, kelkáposzta.. ezt összeállitanám, és nagyinál 20-30 perc a sütőben, de ha nem lehet és megsütöd akkor sincs gáz, lehet mikrózni, bár olyankor én a tányéron a kaját mindig megspriccelem egy pici vizzel, ne száradjon ki a mikróban.
A káposztafélék, akár édes akár savanyú, még jobbak is melegitve
egyedül a frissensültek problémásak, nem tudom, van e lehetőség arra, hogy pl-ul nagyinál rántsd ki az előre bepanírozott húst, gombát, cukkinit, bármit. Az uborka, paradicsom és zöldsali amit csak frissen tudok elképzelni, de pl-ul a paprikasali, a káposztasali jó másnap is.... hát kb. ennyi 5 letem van, remélem segítettem
-én pölö tegnap csirkemellet vágtam keskeny csíkokra aztán bedobtam 15 percre pácolódni (olívaolaj, kevés víz, mustár, fokhagyma, piros paprika, majoranna, bazsalikom), amíg pácolódott a husi gyorsan összeaprítottam a saliba valót, kockáztam össze bleu sajtot (de lehet fetát vagy bmilyen sajtit is beledobni), majd húsit 2 perc alatt kisütni és, ha kihűlt bele a saliba, összekutyulom egy kis francia saliöntet rá (de ez is ízlés dolga, hogy ki mit rak rá
és lehet is enni. Nagyon könnyű és finom és egészséges
-De szoktam mozzarella-paradicsom salit is csinálni, sütök mellé pár csirkecombit, az is megvan sitty-sutty
-vagy szimpla melegszendvics
-halat is meglehet sütni 10 perc alatt (én sózom-borsozom-citromot facsarok rá-nyomok rá fokhagymát majd paprikás lisztbe pörgetem és már sütöm is
-tésztafélék is hamar megvannak
- gyümileves is jó ötlet
Milyen túrógombi recepted van? Nekem vagy szétesik , vagy kőkemény. Szívesen csinálnék én is hozzá egy jó kis gyümimártást.
A lecsó eddig eszembe sem jutott ,pedig imádom.
Én ma rakottkelt csinálok , de már most iszonyodom a sütő bekapcsolásától!
Hideg pennesaláta.
Imádom a tésztasalátákat ilyen melegben: egy kis borsó, kukorica, sajt, sonka és valami joghurtos öntet
Szia Kateee! Biztosan nagyon fini lett a Rántott-cuccos, mi is megdicsérünk, stramm vagy!!!
Tessék vigyázni magadra, meg a kis jövevényre, sok-sok fekvés, pihizés, felpolcolt lábbal!!!
Nagyon szép szülést, boldog babázást!!
Én hüle a multkor nem gondolkodván rántott húst, rántott cukkinit sült krumplival..... nagyon finit akartam azt hittem meggyulok mire kész lett. Ehhez még hozzájön hogy 9. hónapos terhes vagyok...
Ötletet nem adtam csak eszembe jutott hogy megdicsérem magam....
Kapros káposztát!
Tegnap kaptam nagyon szép húsos csontot, föltettem leveskockával, borssal főni. Amikor már majdnem jó, bele egy fej édeskáposzta, laskára vágva, egy nagy csomag kaporral, sok csomborral, bazsalikommal. Ha megfőtt a káposzta, isteni lesz! Be is lehet rántani v. habarni /én nem rántok be semmit/, így olyan se leves, se főzelék, de jó sok tejföllel nagyon finom.
Nekem a fozést úgy kell megoldanom, hogy este megfozni, gyorsan kihuteni, hutobe rakni, másnap elcipelni nagyihoz, ott ebédel a család.
Tehát a legnagyobb gond h. olyan kajákat kell kitalálnom, ami másnap felmelegítve is finom lehet még.
Most már csak újkrumplit lehet venni, abból meg sokmindent nem lehet csainálni, az ára meg...
Tippeket kérnék.