Gasztro

Mérleg nélkül: süss bögrés sütit!

Ha a család süteményt kíván, ha csak az esti film mellé sütnél valami gyors és egyszerű sütit, akkor felesleges eclairt villantani, inkább valami egyszerűbb a cél. Íme, három elképesztően finom recept.

Kókuszos kocka

Hozzávalók:

  • 1,5 doboz liszt
  • 1/4 doboz porcukor
  • 1 doboz nádcukor
  • 2 doboz kókuszreszelék
  • 1 doboz (400 ml) kókusztej
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg vaj
  • 6 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 db lime
Kategóriadesszert
Elkészítési idő45 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A kókusztejet keverőtálba öntjük. A konzervdobozt kimossuk és szárazra töröljük, mert ezzel mérünk. A kókusztejet a nádcukorral, csipet sóval és 6 tojással robotgéppel összekeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tojásos keverékhez adjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és 180 fokon 20 percig sütjük. Közben serpenyőben vajat olvasztunk és a kókuszreszeléket belekeverjük. A süti tetejére kenjük a kókuszos masszát és további 10-15 percig sütjük. Ha nagyon pirul, fedjük le alufóliával.

A lime héját lereszeljük, levét kinyomkodjuk és a porcukorral, valamint 1,5 dl vízzel elkeverjük és a kisült sütit „megitatjuk vele”, rácsorgatjuk.

Áfonyás-narancsos kuglóf

Hozzávalók:

  • 2 pohár liszt
  • 80 g aszalt vörös áfonya
  • 4 ek. kakaópor
  • 1 pohár kókuszreszelék
  • 3 doboz /kefir (3×150 g natúr joghurt
  • 1 cs sütőpor
  • 1,5 pohár vaj
  • 6 tojás
  • 1 csipet só
  • 2,5 pohár (kb. 15 dkg) cukor
  • 15 g kandírozott narancshéj
Kategóriadesszert
Elkészítési idő65 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral robotgép segítségével. Hozzáadjuk a joghurtot, majd a vajat. A lisztet a kókuszreszelékkel és a sütőporral elkeverjük, majd a tojásos masszához adjuk. Beleszórjuk az áfonyát, valamint a kandírozott narancshéjat. Szilikonos kuglófformába öntjük a massza 2/3-át, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaóport és azt is ráöntjük. 180 fokon 50 percig sütjük.

 

Csokis-lekváros muffin

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze liszt
  • 1 csésze cukor
  • 1 csipet só
  • 3 db tojás
  • 5 evőkanál tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 evőkanál (pikáns) lekvár
Kategóriadesszert
Elkészítési idő35 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

Az étcsokit a vajjal kis lángon összeolvasztjuk. A tojásokat a cukorral felhabosítjuk, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd az olvasztott vaj-csoki keveréket, és fakanállal elkeverjük, a tejjel és a lekvárral lazítjuk. Muffinsütő mélyedéseibe muffinpapírokat teszünk. 1,5 evőkanálnyi mennyiségekben elosztjuk a mélyedésekben a tésztát. 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése