Gasztro

Szabálytalanságokat találtak a Jamie Oliver budai éttermét is ellátó konyhán

Jamie Oliver budapesti éttermébe is kerülhetett a lejárt vagy nem megfelelően tárolt élelmiszerekből.

Egy sor szabálytalanságot találtak a hatóságok annak a konyhának az ellenőrzésénél, amely többek között a Jamie’s Italiant is ellátja –írja a hvg.hu a birtokába került jegyzőkönyvre hivatkozva.

A jegyzőkönyv szerint a konyhán több kilónyi lejárt szavatosságú tejszínt és jelöletlen terméket találtak, a különféle alapanyagokat, kész- és félkész termékeket nem elkülönítve, a húsokat ömlesztve tárolták, az edényeket pedig a kézmosóban mosogatták el az erre szolgáló mosogató helyett.

A konyhát üzemeltető vállalkozás a Zsidai család tulajdonában lévő cégcsoporthoz tartozik. Jamie Oliver budapesti étterme mellett több más vendéglátóegységet is innen látnak el.

A lap érdeklődésére a  Pest Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztálya megerősítette a konyhán végzett ellenőrzés tényét és azt is, hogy 1,25 millió forint pénzbírságot szabtak ki a hiányosságok miatt, valamint felszólították a konyhát a hiányosságok pótlására.

A konyhát üzemeltető kft. a lap kérdésére közölte, hogy termelőkonyhájuk jelenleg részben fejlesztés alatt áll és annak működési rendjét még egyeztetik az illetékes hatóságokkal, mert tevékenységük során minden tekintetben meg kívánnak felelni az irányadó jogszabályoknak.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése