Gasztro

Készíts pikáns, teriyaki szószos lazacfalatokat!

Te is kiéheztél egy finom halvacsorára az újévi haltilalom után? Van egy szuper ötletünk, milyen ínycsiklandó lazacos fogással csillapítsd a vágyad!

Megfogadtad, hogy idén több halfélét iktatsz az étrendedbe? Kezdd a szuperegészséges és mennyei lazaccal! Ha szereted az ázsiai konyha ízvilágát, akkor különösen tetszeni fog az alábbi recept, amiben pikáns teriyaki szósz dobja fel a lazacot. Íme:

Teriyaki szószos lazacfalatok

Készíts pikáns, teriyaki szószos lazacfalatokat!

Hozzávalók:

  • 2 szelet lazacfilé
  • 100 ml szójaszósz
  • 1/2 citrom leve
  • 25 g gyömbér
  • 1 piros chili
  • 4 gerezd fokhagyma
  • egy csipet só
  • 50 g méz
  • szezámmag

Elkészítés:

  1. A lazacfilét vágd fel kockákra. Tedd félre.
  2. A páchoz keverd össze a szójaszószt, a citromlevet, a gyömbért, a chilit, a fokhagymát és a sót.
  3. A lazacfalatokat öntsd a pácba, és lefedve hagyd állni 15-20 percet.
  4. Egy serpenyőbe hevíts egy kis olajat, és öntsd bele a pácot, a lazac nélkül. Keverd hozzá a mézet és a szezámmagot, majd addig kevergesd, amíg sűrű szószt nem kapsz.
  5. Végül ismét keverd hozzá a lazacot, és tálald szezámmaggal, újhagymával, chilivel. Jó étvágyat!

Proper Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top