nlc.hu
Gasztro
Gyönyörű mintákat farag a zöldségekbe és gyümölcsökbe az ételművész

Gyönyörű mintákat farag a zöldségekbe és gyümölcsökbe az ételművész

Az ételművész hihetetlenül bonyolult mintákat váj az ételekbe.

Az ételművészet egyre népszerűbb művészi forma Japánban. A nemzet hagyományos dekoratív díszítésének művészete (a mukimono) és a thai gyümölcsfaragás ihlette Takehiro Kishimoto japán szakácsot és ételművészt arra, hogy bonyolult mintákat vájjon a gyümölcsökbe és zöldségekbe.

Elképesztő ételcsodákat farag a japán ételművész.

Képünk illusztráció, forrás: Unsplash

A thaiföldi faragás művészetét eredetileg a királyi család asztalának díszítésére hasznátlák, és gyakran részletekig kidolgozott, 3D-és motívumokat (pl. virágokat) faragtak az alma vagy a görögdinnye testébe. A mukimono japán művészete több száz éves, és magába foglalja az ételek dekoratív díszítését is. Mindkét hagyomány összeolvasztásával Kishimoto egy hibrid stílust fejlesztett ki, amelyeket most már az egész világ csodál.

A művész éles pengével aprólékosan faragja a geometrikus- vagy épp a virágmintákat avokádóba, almába, sárgarépába, vagy épp brokkoliba. Egyes darabok elkészítése órákat igényel, amelyeket utána a művész egyszerűen csak felfal. Az alkotásait azért az Instagramon megörökíti, íme:

(via)

További művészi ételalkotások

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top