nlc.hu
Magyarország kúl
Kocsonya

Kocsonya

A kocsonyát egyetlen vidéki levegőn felnőtt magyar ember sem tagadja meg magától!

A kocsonya tipikus téli étel, így amíg az időjárás a karácsonyt idézi, addig a kocsonyának is van helye az asztalon! A kocsonya lelke a hús és a jó sok fokhagyma, meg a lassú, 7-8 órás főzés, amit megspórolni nemcsak lehetetlen, de egyenesen bűn!

Amíg nem kóstolták, más nemzetek szülöttei legalább olyan furcsán nézhetnek erre a retró ételre, mint a kakastöke-pörköltre, de minket, magyarokat ez cseppet sem zavar. Ha kihűlt a kocsonyánk, őrölt piros paprikával és fehér kenyérrel falatozva az igazi! 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top