Tétova ínyenc tavaszi, tárkonyos halragu levese

Zsenge tavaszi zöldségek, friss hal (most ponty, de más is jó) és friss, aznap szedett tárkony-ez ennek a levesnek a lényege. Amúgy a tárkonyos csirkeragu leves mintájára készül, a spárga pedig kötelező elem ebben az időszakban – kezdi receptjét a Caféblog bloggere, Tétova ínyenc.

Hozzávalók:

• 30 dkg pontyfilé
• 3 újhagyma
• kevés olaj
• 1 kötés új sárgarépa
• 1 kötés új petrezselyem
• 2 zellerszár
• 1/2 kötés zöldspárga
• 1 dl tejszín
• 2 ek rizsliszt
• 1/2 citrom
• só
• 4 szál tárkony

Az elkészítési módért látogasd meg Tétova ínyenc Caféblog oldalát. 

(Kiemelt kép: Tétova ínyenc)

Egy kis desszert a laktató leves után?

• 3 szuper egyszerű süti receptje
• Isteni desszert eperrel
• Így készíts csokis kalácsot mandulával