nlc.hu
Életmód

Miben mennyi koffein van?

Valóban koffeinmentes a zöld tea, és soha nem ihatunk energiaitalt?

Miben van több koffein, egy bögre kakaóban, vagy egy csésze koffeinmentes kávéban? Egy fél tábla étcsokiban, vagy egy doboz kólában? Cikkünkből kiderül.

Rengeteg dolgot rosszul tudunk a koffeinről. Sokan azért nem engedik a gyerekeket kólát inni, mert úgy vélik, nem csak a cukor, hanem a koffein is túl sok benne. Egy doboz kólában valóban 30 mg koffein található, ami csak akkor sok, ha nem tudjuk, hogy egy tábla étcsokiban akár 80 mg is megtalálható belőle. Szerencsére azok a gyerekek, akiket még féltenek a szüleik a koffeintől, inkább a tejcsokoládéra szavaznak, amiben viszont csak 20 mg található táblánként.

A minél erősebben pörkölt egy kává, annál kevesebb benne a koffein (Fotó: Pexels.com)

A minél erősebben pörkölt egy kává, annál kevesebb benne a koffein (Fotó: Pexels.com)

Hogyan működik a koffein?

A koffein az elfogyasztása után körülbelül húsz perccel kezdi stimulálni a szervezetünket. Egyénenként változó, de a hatása órákig is eltarthat. A koffein kiürülését a szervezetből a felezési idejével mérik, amit átlagosan négy órában határoztak meg. A koffeint, csakúgy, mint bármelyik másik stimulálószert, túl lehet adagolni, ebben az esetben szédülést, hasmenést, hányingert, és gyakori vizelési ingert tapasztalhatunk, bár sokan akár egy kávé után is éreznek hasonló tüneteket.

Mennyit ihatunk?

Az ajánlott napi maximum bevitel felnőtteknél az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2015-ben meghatározott mennyisége szerint 400 mg, de fontos, hogy egyszerre ne vigyünk be 200 mg-nál többet.  Ez azt jelenti, hogy alkalmanként egy-egy félliteres energiaital is megengedett, de semmiképp nem rendszeresen.
 

Az étcsokiban több a koffein, mint a kólában (Fotó: Pexels.com)

Az étcsokiban több a koffein, mint a kólában (Fotó: Pexels.com)

Akik a reggelt egy jó erős eszpresszóval szeretik indítani, és úgy gondolják, hogy a sötétebbre pörkölt kávé erősebb, van egy rossz hírünk. A kávébab a pörkölése során veszít a koffeintartalmából, és minél tovább pörkölik, annál kevésbé lesz élénkítő a hatása. Éppen ezért nehéz pontosan megmondani, hogy egy csésze kávé mennyi koffeint tartalmaz, mert függ a pörköléstől, a kávé mennyiségétől, és a főzés idejétől, sőt módjától is. Egy eszpresszó valahol 50 és 180 mg közötti koffeinnel növeli a napi bevitelünket.
 
Teaszaküzletekben sokan azért keresik a zöldteákat, mert úgy tudják, koffeinmentesek. Ez messze nem igaz, egy csésze akár 40 mg koffeint is tartalmazhat, ami a feketetea koffeintartalmának valóban csak körülbelül a fele, de messze nem nulla.
 

A zöld teában is van koffein! (Fotó: Pexels.com)

A zöld teában is van koffein! (Fotó: Pexels.com)

A képzeletbeli dobogó csúcsán természetesen az energiaitalok állnak. Elnézve az iskolába igyekvő tinik tömegét, akik szinte a villamosra se képesek fellépni, amíg nincs a kezükben egy energiaital, jogosan aggódunk. Ezek a stimulálóitalok ugyanis 2,5 decis kiszerelésben indultak, de manapság már a fél literes kiszerelés is pont olyan gyakori, mint a fele akkora. Egy nemzetközi kutatás kimutatta, hogy gyakran az energiaitalok miatt vesztik életüket egészséges fiatalok hirtelen szívhalál következtében, ezek az italok ugyanis súlyosbíthatják az addig rejtett szívbetegségeket.

Miben, mennyi koffein van?

  • 1 csésze koffeinmentes kávé: 4 mg
  • 1 bögre kakaó (300 ml): 6-8 mg
  • 1 csésze zöld tea, fajtától függően: 8-40 mg
  • 10 dkg tejcsokoládé: 20 mg
  • 10 dkg étcsokoládé: 80 mg
  • 1 doboz kóla: 30 mg
  • 1 csésze fekete tea: 50-90 mg
  • 1 eszpresszó: 50-180 mg
  • 500 ml energiaital: 160 mg
  • Némelyik megfázásra való forróital: 25 mg

Figyeljünk a rejtett koffeinre is!

Némelyik megfázásra való forróital-por is viszonylag sok koffeint, 25 mg-ot is tartalmazhat. Ugyanakkor az antibiotikumok lassítják a koffein kiürülését a szervezetből, a fájdalomcsillapítók viszont erősebben hatnak, ha egyszerre visszük be a szervezetünkbe a koffeinnel.
Sok koffein van bizonyos edzéselőtti porokban, aki ilyesmit használ a jobb teljesítmény érdekében, ne feledkezzen meg róla!
Kávéfüggő kismamáknak jó hír, hogy a terhesség alatt egyáltalán nem tilos a koffeinfogyasztás, de a napi 200 mg mennyiséget nem ajánlatos túllépni.

Receptek kávéval

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése