Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
Egészség

Brokkolival a daganatos betegségek ellen

A zöldségek és a gyümölcsök napi többszöri fogyasztása segít megőrizni szervezetünk egészségét. A brokkoli pedig kifejezetten hatékonyan előzi meg egyes daganatos betegségek kialakulását. De mennyit együnk, hogy hatásos legyen?

A zöldségek közül is kifejezetten jó hatással vannak egészségünkre a sötét zöld színű növények, mint a spenót, a kelkáposzta, a zöldbab vagy a brokkoli. Ezek ugyanis olyan létfontosságú ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak nagy mennyiségben, mint a folsav, a K-vitamin, a vas, a klorofill, a kálium és a szulforafán. 

A brokkoli csodája

A brokkoli amellett, hogy istenien finom tud lenni, ha jól készítik el, kifejezetten kedvező hatással van egészségünkre és hatékonyan vethető be a daganatos megbetegedésekkel szemben, hála szulforafántartalmának. Vizsgálatok bizonyították, hogy a szulforán gátolja azon enzimek termelődését a szervezetünkben, melyek beindítják, egyes hormonfüggő ráktípusok elburjánzását. Ráadásul a már meglévő rákos sejteket is célzottan pusztítja, mindenféle káros mellékhatás nélkül.

Hőkezeljük?

A legjobb persze nyersen, hiszen így őrzi meg leginkább az összes jótékony hatását, és sokan vannak, akik kedvelik is mindenféle hőkezelés nélkül, persze sokkal finomabb brokkolilevesnek vagy rakott brokkolinak elkészítve. A lényeg, hogy minél rövidebb ideig tegyük ki hőhatásnak, amit nem is nehéz végrehajtani, hiszen a brokkoli pár perc főzés, párolás vagy sütés után máris fogyasztható.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top